Reisima
New Yorgi baarmenid on eriline tõug: nad on pidevalt ülimalt atraktiivsed, nad teavad suurepäraste naljade komplekti, on uskumatult töökas kamp ja nad teavad tõesti, kuidas seda väljamõeldud vesti kanda. Neis on lihtsalt midagi, mingi säde, mis hoiab inimesi tulemas neile öösel-öösel jookide juurde.
Kuid siin on kümme * väga * head põhjust, miks te ei peaks kunagi NYC-s baarmenit kohtuma:
1. Iga kord, kui välja lähete, tuletatakse teile pidevalt meelde, et te ei tea, mida tellida või kuidas seda korralikult teha
See pole nende süü, nad on ju baari jumalad ja jumalannad … ja nad tahavad vaid näha, et valveaega mixoloogi rasket tööd hinnataks asjakohaselt. Jumal aita sind, kui proovid kunagi tellida mojito, et paarituda menüü kahe odavaima eelrooga.
2. Iga teie puhkus on öö, mille nad veedavad töötades
Ühest küljest on see tegelikult fantastiline, sest võite alati loota, et nad on nädalapäeval kohal. Teisest küljest ärge lootke, et suudate kunagi nädalavahetustel nendega "välja minna". Kas teate, kuidas loodate oma nädala jooksul Williamsburgis oma sõpradega bronnida? Nad ei tee seda. Tegelikult on töötav brunch (koos kõigi selle ülehinnatud munade ja alahinnatud mimoosidega) kõige hullem, mis baarmeniga igal nädalal juhtub. Ja ometi tähistate seda koos oma töökaaslastega nii, nagu oleksite laupäeval ainuüksi pohmelus.
3. Osa nende tööst on flirdida kõigiga. KÕIK
Ükskõik, kas tegemist on seksikate itaalia turistide rühmaga, kes nõuavad oma Sambucas täpselt kolme kohviuba kasutamist, või gluteenivabade kaheksaosade rühmast, kes väidavad, et muusika on liiga vali, teab iga hea New Yorgi baarmen, et mõnikord on parim viis palga saamiseks. on mõne juhusliku flirtimisega - ja see ei töötaks, kui nad poleks selles suurepärased. Armukade tüübid ei pea kehtima.
4. Kui saate koos ööbida, hindavad nad teie 18% tipi ja ütlevad, et see on tööstuse asi, enne kui tilgutate piisavalt raha, et see 25% moodustaks
Muidugi võiksite seda näha lihtsalt üksteise eest hoolitsevate baarmenidena, kuid tegelikult on see New York City. Kuidas loodate, et teie baarmenid jäävad ellu valitsuse lubatud miinimumpalgaga 5 dollarit tunnis?
5. Nad oskavad teile rääkida kõike veinidest ja kokteilidest ning käsitöö ja mikrotoote erinevusest, kuid nad ei saa teile öelda viimast korda, kui nad olid enne keskpäeva voodist väljas
Kui nad räägivad teemal “Linn, mis kunagi ei maga”, viitavad nad tavaliselt selle baarmenitele. Need öökullid, kes pakuvad jooke mõnikord pärast kella nelja hommikul ja on peaaegu alati maas, et püsida pisut kauem, et nad saaksid hommikusööki lähimas Kreeka söögikohas. Lõppude lõpuks rahustavad pannkoogid kell 6 hommikul hinge paremini kui ekstra kaks tundi und igal päeval.
6. Neil on alati sularaha, kuid hea krediit on neil harva
Kui teil on keegi, kes saab alati teie kohvi eest maksta, kui te krediidi miinimumi ei saavutanud, on kindlasti ost, kuid New Yorgi baarmenit (kes võib igal laupäeva õhtul 500 dollariga sularahas koju jalutada) on raske veenda, et krediit kaart on vajalik investeering. Baarmenitele on kogu sissetulek kasutatav … nii et nautige seda juba täna ja alustage tuleviku kavandamist omal ajal.
7. Neil tööl käimisel kaasneb tasuta jookide garantii ja võimalus näitlejatel / modellikaaslastel vahtida - aga ka garantii, et te imestate, millistega teie poiss / sõbranna on halduri kabinetis haakinud
Te jõuate kurvale järeldusele, et tõenäoliselt on nad kõik, isegi juht. Ma mõtlen, et tule: pole lihtsalt nii, et keegi, kes on * nii * atraktiivne ja ümbritsetud töökaaslastega, kes on kõik võrdselt atraktiivsed, pole juba haaranud. Ja põgusalt hetkeks saate isegi lõbustada mõttega, et võib-olla olete lihtsalt ka nii atraktiivne ega ole sellest kunagi aru saanud (kuid siis näete punase serveri moodi viisi, kuidas teie teised olulised on, ja lähete kohe minema) tagasi kogu personali pildistamisele, kellel on pärast sulgemist tohutu orgiata orgia).
8. Nad ei tee teile kunagi soovitud jooke, ainult neid jooke, mis nad kakskümmend minutit tagasi välja tulid
Kokteilid on New Yorgi baarmenitele suur asi ja nad võivad pettuda, kui kliendid soovivad oma ulatusliku käsitsi meisterdatud menüü (mis hõlmab isegi Pernodi ja benediktiini rukijooke) järele, see on kuradi maasikas Cosmo. Saate nende isiklikuks degusteerijaks, mis kõlab fantastiliselt, kuni mõistate, et kõik, mida suhu paned, sisaldab absinti ja / või Fernet Branca ampsu.
9. Neil on peaaegu võluvõime, et nad näevad igal õhtul kell 4 hommikul eriti kuum välja, kuid saavad kell 16:00 õudusunenägude trollideks
New Yorgi baarmenid on tõeliselt öised olendid, kelle soengud, ülikonnad ja sobivad kehad näevad oma elemendist fantastiliselt välja. Kuid inimkehal on võimatu vastu pidada nii paljudele pohmellidele, kui nad igal nädalal kannatavad, ilma et nad näeksid välja nagu Rocky * pärast seda, kui ta võitles hr T-iga igal pärastlõunal.
10. Nad teevad öösel rohkem kui sina nädalas, kuid puhutavad seda puhkepäeval kõikidele jookidele (samas baaris, kus nad töötavad)
Mis on lahedam kui oma isikliku versiooni Cheers kuvamine: kust nad teavad teie nime, tellimust ja kas nad ei nõua teilt poole joogi eest? Iga töötaja kallale viimine 500%, see on see.
