Kas olete kunagi mõelnud, miks teie baarmen pole teie pooltäis veeklaasi veel täitnud? Või miks näivad nad poleerivat ja poleerivad samu likööri pudeleid? Või miks nad on baari nurgas näpus, otsides oma telefonist “joogiretsepte”? Nad võivad teid viisakalt ignoreerida ja siin on põhjus.
1. Nad on hõivatud
Üheksa korda kümnest, kui baarmen sind ignoreerib, on see sellepärast, et nad teevad midagi muud. Isegi kui baar ei tundu nii hõivatud, vastutavad baarmenid pika ettevalmistustööde ja lisatööde eest. Tavaliselt kui tuled kas väga vara või väga hilja, siis tihtipeale uurime, kas kõik on ööseks ette valmistatud, taastatud või puhastatud.
2. Sa oled kena, kuid tõeline jutukaaslane
Leidub tavalisi inimesi, kes on tõeliselt toredad, energilised, ehtsad inimesed, nagu näiteks väikesed tumedad päikesekiired, mis läbivad pimedat tumedat riba. Probleem on selles, et sellised inimesed vajavad palju energiat. Kui oleme heas tujus, pole midagi paremat kui vestelda öösel muliseva regulaarsusega. Kuid baarmenid on ka inimesed ja mõnikord oleme väsinud, jubedad ja haiged ning tahame lihtsalt ruloode tõmbamist ja päikesepaistelisi inimesi eemal hoida.
3. Sa oled kena, aga natuke jube
Kena ja jube vahel on piir ja kui näeme teid selle poole suundumas, eemaldume aeglaselt nagu te oleksite metsas karu.
4. Sina oled inimene, kes vahtib baarmeni nagu sinagi vajad meie tähelepanu, kuid siis sa ei tee seda kunagi
Võib-olla olete lihtsalt tsoneerinud või naudite vahest vahtimist, kuid mõlemal juhul on see häiriv. On aasta 2018, tehke seda, mida kõik teised teevad, ja teesklege, et vaatate teie telefoni. Kindlasti on teil tekste, millele ei tohi vastata, või uudisteartikleid. Vaadake vähemalt oma jooki. Sa ei saa oma õlut ebamugavalt tunda.
5. Esitate liiga palju isiklikke küsimusi
Jagame omal ajal patroonidega oma isikliku elu üksikasju - see pole esimene kohting ega tööintervjuu, te olete meie majas. Kui külaline istub esimest korda baaris ja proovib meiega ühendust võtta, küsides “mis on teie lugu?”, “Rääkige mulle oma unistustest” või “mida sa tegelikult teed?”, Tundub see sissetungiv. Me hindame, et eesmärk on kohelda meid nagu inimesi ja mitte server-ahve, kuid miski ei välista meid rohkem kui sunnitud lähedus.
6. Teie ja teie partner võitlevad / nutate / kuvate avalikus kohas äärmuslikke emotsioone
Me ei puuduta seda olukorda kümne jalaga. Keegi ei taha, et teid purustatakse või lagundatakse, nii et anname teile laia kai. Kuid kui sa lõpuks baari kallale satud, võime löögi leevendamiseks teile hiilida.
7. Oled inimene, kes istub menüüga 45 minutit enne, kui midagi tellib
Mõistame, et mõnikord satuvad inimesed vahele ja vajavad lisaaega. Aga kui me kontrollime teid kolm või neli korda ja te ei tea ikkagi, mida soovite, jah, siis ignoreerime teid seni, kuni teete väga selgeks, et olete valmis.
8. Nad on laisad
Mõned baarmenid on lihtsalt laisad. Baaridaam on midagi enamat kui lihtsalt jookide tegemine. Asi on külaliste kaasamises ja vibratsiooni kureerimises, kuid mõned baarmenid seda eriti ei huvita. Töö on palgakontroll ja nende jaoks sellest piisab.
