Kohv + tee
Kui mõelda USA-s asuvale suurepärasele kohvilinnale, tuleb tõenäoliselt esimesena meelde Seattle või San Francisco. Chicago pole arvatavasti teie jaoks selles nimekirjas, kuid see peaks olema. Suurte õlgade linn on tegelikult juba pikka aega olnud kohvistseeni peamine tegija, kuna mõned suurepärased kohvipoed ja boutique-röstrid toodavad suurepäraseid gurmeekohvikuid. Kui otsite Windy City linnas ideaalset tassi, siis tutvuge nende 11 parima kohviga Chicago kohaga.
1. Intelligentsia
Foto: Intelligentsia kohv / Facebook
Suurepärasest Chicago kohvist ei saa rääkida ilma Intelligentsiat üles toomata. Alates 1995. aastast on Intelligentsia seadnud kõrgekvaliteedilise röstitud kohvi standardi ning paljud linna parimad restoranid ja kohvikud kasutavad selle ube. Intelligentsial on ka kuus linna ääres asuvat kohvipoega, lisaks rändlev punane veoauto, kus pakutakse kõige kvaliteetsemat tilgakohvi ja espressojooke, mida võib leida kõikjalt linnast.
2. Gaslighti kohv röstijad
Kui otsite trendikat tassi kohvi hipiga Logani väljaku naabruses, suunduge Gaslighti kohviröstritesse. Gaslightil on ükskõik millise hipsteri kohviku kõik eksponeeritud tellised ja ülitugevad kohvivarustus, kuid see teenindab kaupu esikülje varundamiseks. Kui soovite Logani väljakul suurepärast tassi kohvi, ei valmista Gaslight pettumust.
3. Oromo kohvik
Foto: Oromo Kohvik / Facebook
Kui olete kohvinud kohvi ja tervisliku eluviisi pärast, on Orcol kohvik Lincolni väljakul teid katnud. Segades ainulaadsed kohvimaitsed kogu maailmast ja lisades erinevaid supertoiduaineid, teeb Oromo mõned päris huvitavad maiustused. Proovige maitsvat sarapuupähkli horchata latte'i koos ühe selle salati ja võileivaga või hoidke lihtsalt tavalist kohvi ja espressot, mida see ka üsna hästi teeb.
4. Kohviku hüppav uba
Kohvik Jumping Bean on Pilsenis valmistanud kvaliteetset kohvi alates 1990. aastate keskpaigast, enne kui piirkond muutus puusapiirkonnaks. Täna on see veel alles, pakkudes oskuslikult pruulitud Intelligentsia kohvi naabruskonna püsiklientidele ja mujalt saabuvatele klientidele, et näha, mis hüpe on - see on reisi väärt. Lisaks suurepärasele kohvile pakub Jumping Bean suurepäraseid toite ja küpsetisi.
5. Ussiaugu kohv
Foto: Ussiauk / Facebook
Mõnele inimesele meeldib moodsa kohviku minimalism, kuid see välimus ja tunne ei sobi kõigile. Kui teile meeldivad teie kohvikud imelikud ja veidrad, minge Wicker Parkisse asuvasse ussiauku. Lisaks suurepärasele kohvile ja 80ndate filmiplakatitega kaetud seintele on Wormhole'is koopia Marty McFly DeLoreanist filmist Tagasi tulevikku. See on tõsiselt lahe kohvik, mis on Wicker Parkis juba pikka aega oma asju ajanud.
6. Bridgeporti kohvifirma
Hoides seda kohvisõprade jaoks kogu Chicago lõunapoolsel küljel, on Bridgeport Coffee Company. Oma peakorterist Bridgeporti naabruses on see kvaliteetse kohvi hankimine ja röstimine, mida saab jagada linnadesse hotellidesse, restoranidesse ja toidupoodidesse. Parim koht kohvi proovimiseks on ühes neljast South Side'i jaemüügikohast, kus see valmistab teile iga kord täiusliku tassi.
7. Cà Phê Dá
Foto: Ca Phe Da / Facebook
Kui soovite kohta, kus saaksite sõna otseses mõttes terve päeva veeta, on see koht, kuhu minna Pilseni Cà Phê Dá. Alustage maitsvat vietnami kohvi, mida pakutakse täpselt nii, nagu leiate selle Saigoni tänavalt. Kui näljaseks jääte, on selles suurepäraseid Vietnami saiakesi, roogasid, banh mi võileibu ja mõned parimad kana tiivad linnas. Kui olete söönud (ja uuesti kofeiininud), pakub see ka baari, kus pakutakse Vietnami maitsetest inspireeritud kohalikke õllesid ja kokteile.
8. Uue laine kohv
Logani väljak on täis ülimugavaid selle puhta välimusega kohvipoode, mida nii paljud inimesed armastavad. Kui te pole nende seas, siis minge New Wave Coffee juurde, kus kõigis tegemistes on segane punkroki vaim. New Wave on koht, kus istuda ja aega veeta, nautides head tassi kohvi, võileiba ja natuke aega iseenda jaoks. New Wave on suurepärane koht ka töö tegemiseks, kus on kiire Wi-Fi, palju pistikke, tervislik toit, mis hoiab teid kogu päeva tööl, ja hilised töötunnid neile, kellele meeldib õhtul õhtul tööd teha.
9. Dark Matter Coffee
Foto: Dark Matter Coffee / Facebook
Dark Matter Coffee on veel üks kohalik röstija, kelle tooteid leiate restoranidest ja supermarketitest ning kellel on ka oma kohvikud linna ümber. Ukrainukülas on kaks asukohta, sealhulgas originaal röstimiskojas, mille nimi on The Mothership. Samuti on uuemaid asukohti West Loop ja Lakeview. Kõik nad jäävad originaalile truuks, hoides asju meeletu ja tagasihoidlikuna ning serveerides muidugi suurepärast kohvi.
10. Sip of Hope kohvibaar
Tõenäoliselt linna lahedam kontseptsioonikohvik Sip of Hope on kogu saadud kasum enesetappude ennetamise ja vaimse tervise teadlikkuse suurendamiseks. Selle sildi all “See pole ok, et pole ok” pakub see Logani väljaku kohvikus suurepäraseid jooke. See on suurepärane koht, kus igaüks võib minna isiklikule ajale või kohtuda teistega. Sip of Hope korraldab ka mitmesuguseid teadlikkuse, enesetappude ennetamise ja muude teemade kokkusaamisi.
11. Passion House'i kohvirösterid
Foto: Passion House kohvirösterid / Facebook
Nagu mainitud, ei puudu uber-hip Logan Square kohvipoodidest, kuid Passion House võib neist kõigist lihtsalt lahedam olla. Logan Square Blue Line'i jaama lähedal asuv Passion House valmistab Chicagos parimat kohvi ja teed ning teeb ka väga häid kondiitritooteid. Interjöör on sama kihav, kui võiks naabruskonnast oodata, kuid mis eristab seda eriliselt, on seisev välimus, mida pakub viljakas Chicago graffitikunstnik Amuse126.
