1. “10”
Foto: Arman Thanvir
Los Angelesel on pikka aega olnud armusuhe autodega, üks, mis ulatub 1920. aastatesse ja hiljem plahvatas 1950. aastatel kitšiliste teeviitade, sisseostetavate kinode ja restoranide ning isegi ümberistumisega meiereide abil. Sellisena kohtleme oma kiirteid (jah, isegi neid, millel on kümme rada) ülima aupaklikkusega, lisades marsruudi numbri ette kuningliku "The": "Kiireim viis on viia 110-st 10-ni."
Kui soovite meie neljarattalistele sõpradele austust avaldada, ilma et tegelikult liikluses istuksite, minge üle Peterseni automuuseumisse, mis on autode geekide tõeline pühakoda.
2. Pinnatänavad
Foto: Joey Ortega
Kui te ei sõida kõrgel 5-ndal, 10-ndal, 101., 110. või 405. kilomeetril, sõidate tõenäoliselt allpool "tänavatel", mis on põhimõtteliselt … tavalised tänavad. Igal Angelenol on oma lemmik “salajane” tänavatrass, kuid võib-olla kõige halvemini nendest saladustest hoitakse purskkaevu avenüüd, ida-läänesuunalist koridori, mida tavaliselt kasutatakse nii ümbersõiduks, et kui Johnny Carson küsis Bette Daviselt inteli parimal viisil sooviv täht võib sattuda Hollywoodisse, "vastas naine väidetavalt:" Võtke purskkaev. "Zing!
Hollywoodi idaservas asuva kvartali jaoks on tänav tegelikult katkestatud keskkooli poolt, kuid tasub kõigil neil Silver Lake'i naabruses ringi liikuda, sest just siit leiate ühe minu lemmik Tai liitekoha Wat. Dong Moon Lek Noodle purskkaevu idaosa lähedal. Isegi kui te pole näljane, tasub kiirelt peatada üks nende leidlikest "slushies" - ananassi basiilikuga ei saa te valesti minna.
3. “Mais või jahu?”
Foto: David Boté Estrada
Me räägime siin tortilladest, mis on võib-olla kõige olulisem süsivesik Lõuna-Californias sõõrikute ja hamburgeripulkade kõrval. Tacosid tellides on vastus sellele üliolulisele küsimusele alati mais - jahutortiljad on mõeldud burritode jaoks ja inimestele, kes ei tea midagi paremat.
Igal Angelenol on Mehhiko lemmikrestoran (isiklikult saadavad Montrose La Cabañita mutt ja paksud tortillad mind üle kuu), kuid lubame truudust ka taco-veoautodele, kes on tänavate tacode koristamata ratastega ratturid. Minu ooteaeg on Tacos Arizas (Logani tänav, Sunset Boulevardist veidi põhja pool), kiire jalutuskäigu kaugusel populaarse Eastside'i muusikapaika The Echo. Kui soovite siiski kodus taco õndsust kogeda, peatage vaid Acapulco Mexicatessen Ida-LA-s, mis on tortilleria, kus müüakse maisimassi, krõpse ja värskeid tortillasid.
4. “Amoeba”
Foto: Christina Murillo
Kui Hollywoodi kuulsuste jalutuskäik mõne kvartali kaugusel varastab kogu tähelepanu, siis tegelik Hollywoodi superstaar on Amoeba Music, mille arve on "maailma suurim sõltumatu plaadipood". Üks samm õõnsas hoones sees ja tõenäoliselt olete sellega nõus.
Esmakordsel külastamisel on lihtne end ülekoormata, kuid pisut paremini hallatav, kui tulete ette valmistatud ostunimekirjaga (lisage kindlasti DVD-d, raamatud ja plakatid - ka nemad müüvad neid), pühendudes ühele või kaks žanrit või küsige ühelt umbes kolmest miljonist töötajast natuke muusikalist juhendamist. Pole tähtis, millist marsruuti valite, andke endale aega mitmetasandilises ruumis ringi liikumiseks. Boonus: Vaatamata esinemistele pole Amoeba pelgalt plaadipood - nad on LA muusikamaastiku lahutamatu osa, korraldades mitu korda kuus tasuta live-etendusi ja -üritusi.
5. Tööstus
Foto: Prayitno Photography
Ehkki see kõlab nagu mingi ülisalajane koodnimi või tõesti eksklusiivne ööklubi, on “Tööstus” tõesti lihtsalt meelelahutustööstuse katkendlik nimetus, mis hõlmab kõike alates indie-plaadifirmadest kuni massiliste filmistuudiodeni.
Suurem osa tööstuse sisemisest tööst on autsaideritele piiratud, kuid peaaegu igas suuremas stuudios korraldatakse ringreise, mis annavad külastajatele võimaluse piiluda kardina taha … ekraanile. Filmi maagiat kogete sõltumata sellest, millist stuudiot külastate, kuid Potterheads peaks suunduma otse Warner Brosi poole, mis pakub palju võlurlikke võlusid. Muusikafännid peaksid kavandama peatuse LA kesklinnas asuvas Grammy muuseumis ajalooliste mälestusesemete, audiovisuaalsete eksponaatide ja interaktiivsete elamustega.
6. “Järvinäitus”
Foto: Miguel Discart
Oleme hüüdnimedega siin LA-s päris suured - LAX-ist (see on Los Angelese rahvusvaheline lennujaam) kuni WeHo-ni (West Hollywood), tahame, et asjad oleksid kenad ja juhuslikud. See traditsioon laieneb ka Los Angelese Lakersile või Lake Show'le, kui olete kohalik korvpalli armastav.
See pole siiski ainus meeskond, kelle meeskond on aastate jooksul teeninud. Populaarsemate seas oli “Showtime” Lakers, mida kasutati 80ndatel, kui meeskonda juhtis keegi, keda tuntakse ka hüüdnimega Earvin “Magic” Johnson. Lake Show mängib kodumänge Staples Centeris - hiiglaslikul areenil, mis on ühtlasi kodubaasiks rivaalile Los Angeles Clippersile, ripatsilt löövale Los Angeles Kingsile ja meie tapja WNBA meeskonnale Los Angeles Sparksile.
7. “PCH”
Foto: Guy Teague
See on rohkem lühend kui hüüdnimi, kuid jätkates oma tagasihoidlikku mainet, ei saa te kordagi Angelenot, kes mainib “State Route 1”, “The 1” või “Pacific Coast Highway”. Selle asemel hoiame seda lihtsana lühike, kuid magus “PCH”.
See, et me vähendasime selle ligi 700-miilise pikkuse kolmeks täheks, ei tähenda, et me ei tunneks ega hindaks seda, kui eepiline see on. Meie metsa kaelas on PCH värav lõõgastumiseks ja puhkuseks, kulgedes otse Vaikse ookeani ääres.
Ehkki paljud inimesed naudivad Veneetsia ja Santa Monica rannaäärseid vaatamisväärsusi, tasub ette võtta maanteelõik põhja poole Malibusse, kus saate sõita otse metsikute ookeanilainete ja dramaatiliste Santa Monica mägede vahel. Minu lemmik viis pühapäeva veeta on liikuda mööda rannikut, sukelduda mägedesse matkama, seejärel täiendada neid kaloreid (ja siis mõnda) lõunaga Malibu Reel Innis - juhuslikus mereandide ühenduses, mis pakub kala igal viisil, mis on üllatavalt jämeda magustoidumenüüga kaetud. Muidugi pole ka päikese käes õlle nautimine halb viis.
8. “Loomastiil”
Foto: Photoskate
Los Angeleses on vaja burgereid ja üks selle kõige paremini tellitud variantidest on In-N-Out Burgeri - metsikult populaarse keti, mis asutati linnast umbes 20 miili ida pool Baldwini parki (asub kohe 10-st eemal), viisakalt - kui sa mõtlesid).
Muidugi võite oma patti saada juustu, salati, sibula ja tomatiga, kuid siseringi esindajad teavad tellida see “Animal Style”, mis paneb selle särama koos grillitud sibula ja spetsiaalse kastmega. See on osa keti (mitte nii) "Salajast menüüd", mis võimaldab teil ka friikartuleid "Loomses stiilis" minna, minna "Valgu stiilis" (kuklite asemel salatiümbrisega), tellida grillitud juustuvõileiba või lonksu maitsva juurõlle ujukil.
9. "Ma olen vaimne."
Foto: Livnir
Võib-olla on ilm, võib-olla on see mingi energiline keeris, kuid tundub, et enamik selle linna inimesi kirjeldab end olevat „vaimne“. See pole halb asi, pidage meeles: Peaaegu igas naabruskonnas on joogastuudio (või viis)., rühmituste meditatsioonipraktikaid on palju ja zen-stoking-kohad nagu lopsaka maastikuga eneseteostuse sõpruskond Lake Shrine pakuvad linnas vaikse oaasi.
Meeleoluline vaim levib ka meie toidus - “lehtkapsas” ja “quinoa” pole Los Angeleses räpased sõnad. Mõnda kõige inspireerivamat söögikohta võib leida Café Gratitude'is, mille leidlik taimepõhine hind on keerdkäiguga: Iga roa nimi on omadussõna ja te peaksite minema voolu ja korra juurde, öeldes: “Ma olen …”Ja teie roa nimi. Kas olete näljane vürtsika karri kausi järele? Oled… Alandlik. Kas olete valmis uurima, kui tähelepanuväärsed võivad olla vegan enchiladad? Oled… elevil.
10. “Org”
Foto: Ruth Hara
Kõigile, kes elavad Griffithi pargist lõuna pool, on The Valley müstiline kauge koht…, mis asub just pargi teisel küljel. See on lühend San Fernando orust, mis on põhimõtteliselt Los Angelese äärelinna laiendus. Ehkki suvel koputatakse selle eest, et talvel on palav ja see on vähem kultuuriliselt põnev kui Hollywood ja selle lähiümbrus, on The Valley tegelikult täis vingeid kohti.
Kui olete oru algaja, soovitan tungivalt alustada Põhja-Hollywoodist, kus on üks minu lemmik Mehhiko restoranidest (Salsa & Beer), üks minu lemmikpoodidest (The Iliad Bookshop) ja üks minu lemmiktest tikibaaridest (Tonga Hut - telli kõrge klaas Kraken the Dole Whip, kui see on teie külastamisel menüüs). Lisaboonusena võite sõita metrooga Red Line metrooga otse NoHo kunstirajooni keskele - jalakäijasõbralik ala, kus on palju söögi-, joogi- ja meelelahutusvõimalusi.
11. “K-linn”
Foto: T. Tseng
Lühendatud kohanimedest rääkides on K-Town kohalik jaos LAW-i naabruses asuv Koreatown, mis kajastus Anthony Bourdaini osades: osad tundmatud. Ma lasen Tonil toitu katta, kuid ütlen, et K-linnas on palju muud kui kimchi ja bulgogi.
Jookide esiküljel on Hwa Sun Ji Tea & Coffee (3952 Wilshire Blvd) hubane, vaikne koht, kus nautida tassi ploomiteed ja plaati küpsiseid. Hubasema atmosfääri saavutamiseks suunduge HMS Bounty poole, et visata tagasi mõned täiskasvanutele mõeldud joogid. Peaksite kaaluma ka tükikese päeva kulutamist Korea spaas leotamiseks (Wi Spa on minu lemmik) või kutsuda mõni sõber mõnusalt nostalgilise Shatto 39 Lannesi näppude alla lööma.
12. “Mahla tegemine”
Foto: Caitlin Regan
Sõna “mahl” võib võluda nägemusi hommikusöögivõimalustest, kuid “mahla tegemine” on konkreetne termin, mida inimesed kasutavad, kui nad on tahked toidud ajutiselt maha jätnud, et väidetavalt puhastada ja võõrutada väljamõeldud külmpressitud mahlasegusid. Ehkki ainuüksi vedelate puuviljade olemasolust piisab, kui mu kõht abi järele kisendab, on tagurpidi see, et LA joodava dieedi kinnisidee tähendab, et seal on lõputu mahlabaaride paraad, mida külastada, kui te lihtsalt ei tunne end lõunasöögi närimisel.
Pressitud mahlapress on üks populaarsemaid võimalusi, asukohti üle kogu linna. Jah, pudelit seda kraami on kallis kallutada, kuid kui mõistate, et need mahlad on mõeldud toidukorra asendajaks, on seda pisut lihtsam alla neelata.
13. "See on õudne."
Foto: Ryan Vaarsi
Foto: Ryan Vaarsi
Kui keegi Los Angelesest kommenteerib, et midagi, mida olete teinud, on „rõve“, pidage seda aumärgiks. Mõned meie kõige väljendusrikkamad ja lummavamad terminid tulevad otse SoCali rula- ja surfikultuurist, kus meeste ja naiste kirjeldamiseks kasutatakse sõna "kutt", "haige" tähendab head ja "rad" on fantastiline. Vaadake ka: magus, jope ja eepiline.
LA emakeele päriselus kogemiseks viige teid Venice Beachi skateparki, kus saate vaadata uisutajaid ookeani taustal libisemas ja lihvimas. Kui soovite veelgi rohkem tegevust püüda, liikuge vee poole ja kontrollige, kuidas kõik surfajad lainele saavad. Gnarly!
