Hacé click para leer este artículo en Español. Tambien podés darnos ja “me gusta” et Facebook!
Esiletõstetud foto: Alejandro Mallea
1. Mahe kaste ei pruugi üldse olla mahe
Me lihtsalt ütleme, et see ei ole vürtsikas võrreldes järgmise toiduga, milleks võib olla piquín, habanero või mõni muu tšiili sort, mis põlevad läbi teie maitsepungade ja kogu seedetrakti. Isegi siis minge kergekäeliselt.
2. Kõike saab muuta tacoks
Enamik meist arvab, et roog ei jõua selle täieliku potentsiaalini enne, kui see on tihedalt tortillasse mähitud ja meie lemmik salsaga peal. Hea taco jaoks on vaja vaid ühte olulist nõuet ja see on hea tortilla!
3. Meil on küsimus otseste negatiividega
“Kas ma tohin sulle midagi tuua, võib-olla kohvi?”… “Ahorita, muchas gracias.”
Selle vastuse sõnasõnaline tõlge on umbes selline: “Minuti jooksul tänan teid väga”, kuid see, mida kõneleja - kui Mehhiko - tegelikult mõtles, on midagi sellist nagu “Ei”… või võib-olla “Ei, aitäh”.
4. Üks caldito pole väike supp…
Kui meie sõnavaras on üks osa, mis kuritarvitab tugevalt deminutiive, on see toidusektsioon. Taquitos, frijolitos, tamalitos ja papitas … need sõnad ei anna eeldust söögikordade tegeliku suuruse kohta. Enne uue pozolito küsimist pidage seda meeles.
5. Ja üks ratito ei ole vähe aega …
Või võiks see olla, kuid ärge võtke selle suhtes kõrgeid ootusi. Ratito (natuke aega) on määratlematu ajaühik, mida enamus mehhiklasi kasutab, ja see on alati midagi enamat, kui me algselt ootasime. Kui teile öeldakse, et teie sõiduki varuosad hakkavad enne saabumist võtma “un ratito”, siis tasub parem oma päevaplaane tühistada …
6. Ärge oodake suurt täpsuse kuvamist …
Viieteistkümne või kolmekümne minuti hilinemine sõbralikule kohtumisele peetakse enamiku jaoks ikkagi õigel ajal kohal olemiseks. Kujutage vaid ette, mis juhtub, kui me hiljaks jääme.
7. Meil on küll avalikud tualetid, kuid need maksavad alati viis peesot
Need viis peesot pole ainult pilet teie leevenduseks, vaid austatakse teid ka paari ruudu WC-paberiga. Jah, sõna otseses mõttes paar ruutu.
8. Me panime kõigele lubi
"Tundub, et keegi kammis teid laimimahlaga", on ajalooliselt täpne väljend.
9. Meil pole kunagi, mitte kunagi, muutusi
Ja jah, teie taksojuht tegelikult ootab, et te leiaksite kella kahe ajal mingi muudatuse ja ei, teist võimalust teil tegelikult pole. Hoidke münte alati taskus, säästes teile palju vaeva.
10. Kiindumuse avalikud väljapanekud on kõikjal
Ja need võivad olla üsna äärmuslikud… isegi horisontaalsed.
11. Esimene tortillade söömise reegel on …
Te ei tohi ülemist tortillat haarata!
12. Punapead kasutatakse õnnemärkidena
Tava kohaselt pigistatakse iga kord, kui näete punapea, selle käe, kes teie kõrval on. See on omamoodi võistlus ja alati on hea, kui sul on vabandus oma naabri näppimiseks.
13. Te ei saa tõesti ületada poolehoiu ja graatsiate üle
Mida rohkem, seda rahulikum, eks? Oleme kõige eest väga tänulikud.
14. Me ei tea, kuidas oma gaasi pumbata
Mehhikos opereerib iga teenindusjaama sama ettevõte (Pemex) ja nad on varustatud väikese armee töötajatega, kes teevad kõik teie heaks, alates gaasi pumpamisest kuni esiklaaside puhastamiseni. Kui te ei tunne, pole vaja autost väljuda, nii et ärge imestage, kui teie Mehhiko sõbral pole aimugi, mis tema auto küljel on gaasi kork.
15. Ära usalda kõndimisjooni
Jah, peaaegu igal üle 18-aastasel Mehhikol on juhiluba. Ei, mitte keegi meist pole kunagi sõidueksamit läbinud. Pidage seda meeles, kui järgmine kord eeldate, et hunnik autosid peatub enne teid lihtsalt seetõttu, et maanteel on mõned kõndimisliinid.
16. Me armastame oma tianguisi
Traditsioonilisele tianguisile minek ühendab iganädalased poeskäigud Mehhiko turgude kogu sürrealismiga. Lisaks ostunimekirjas olevatele asjadele võiksite koju tagasi pöörduda mõne uue mööbliesemega, näiteks Star Warsi kujukesega, mis puudus teie kollektsioonist, taimega elutoa jaoks või viirukipakkidega, mille kaanel oli La Santa Muerte. Tavaliselt on need kohad varustatud väga auväärse ja mitmekesise toidukohaga. Täiesti uurimist väärt!
17. Me ei laula kunagi kellelegi „Palju õnne”
Enne Mehhikosse tulekut lugege igaks juhuks paar salmi Las Mañanitaselt.
18. Sünnipäevi tähistatakse perekonnas
Muidugi koosneb see perekond vähemalt viieteistkümnest liikmest. Ja see pole vajalik, kui arvestada kõiki neid inimesi, kes esinevad igal pidustustel, sest nad on peaaegu perekond ning nende paarid ja nõod … Mehhikos pole sellist asja nagu väike pidu.
19. Mehhiko politsei on alati häirerežiimis
Kui teid jälgib politseiauto, kus tuled on sisse lülitatud, ärge paanitsege, te ei viibi politsei jälitamise keskel. Mehhiko politseiautodega on see just nii … alati tegutsemiseks valmis.
20. “¿Mande?”
Kuulete seda küsimust Mehhiko ümbruses palju. See on lihtsalt viisakas versioon sellest, mida.
21. Meile meeldib näidata Mehhiko kohta kõike
Miks me ei võiks! Pole teist sellist kohta!
