Reisima
Seal on teatud üldine pilt, mida seostatakse sõnaga Chinatown. Naabruskondi võib leida kogu maailmast ja need on paljuski muutnud sisserändajate kogukondi täisväärtuslike turismiatraktsioonide poole. Kindel linn on sellistes kohtades nagu San Francisco, New York, Chicago ja LA.
Kuid Chinatowns ei piirdu ainult sellega, mida näete filmides. Samuti on olemas tõelised hiina linnad, sageli ootamatutes kohtades, nagu pisikesed talulinnad ja prantsuse keelt kõnelevad linnad põhja pool. Siin on 10 Põhja-Ameerika ümbruses asuvat hiinakõrvalist, millest te poleks võinud teada.
1. Toronto, Ontario
Kanadalastele on tõsiasi, et Torontos on fenomenaalsed Chinatowns'id, sama suur ilmutus kui asjaolu, et Maple Leafs on kirjutatud F-ga. Kuid ameeriklased võivad olla üllatunud, kui saavad teada, et Torontos pole terves linnas laiali levinud mitte üks, vaid kolm Hiinalinna. äärelinnad. Peamine neist asub Dundase tänava lääne ja Spadina puiestee ristmiku ümber, kus Ema pelmeenid ja Kuninga nuudlid on aastakümneid rahvahulki joonistanud.
Lõpuks kasvas Hiinalinn Ida-Hiinalinnaks Broadview avenüü ja Gerrard Streeti ääres. Veel üks hüppas Scarborough'is välja nagu keskmine äärelinn, kuid see, kus kõik märgid on hiina keeles. See oli esimene koht, kus Põhja-Ameerikas tutvustati Draakoni keskuses asuva Hiina ostukeskuse kontseptsiooni, mis on täis restorane ja poode, mis on mõeldud Hiina elanike vajaduste rahuldamiseks.
Kuna üürid linnas kasvavad, on hiljutised sisserändajad asunud kaugemale, Markhami ja Richmondi mäkke. Siit leiate mõned metroopiirkonna parimad ja autentsemad restoranid, sealhulgas Ding Tai Fung Shanghai ja Dragon Boat Fusion.
2. Montreal, Quebec
Montreali Hiinalinn on geograafiliselt väiksem kui mõni teine Kanada tuntuim Chinatowns. Sellel on aga suured monteeritavad Hiina väravad de la Gauchetiere tänaval vanas Montrealis, mis tervitavad kõiki naabruskonda. Chinoisi kvartal pärineb 19. sajandi lõpust, kui immigrandid, kes tulid Kanada lääneossa raudteedel ja miinidel töötama, hakkasid ida poole liikuma. 1967. aastal toimunud maailmamessi ajal, kui de la Gauchetiere tänav suleti jalakäijate kaubanduskeskusena, sai see õigustatud turismimagnetiks.
Täna saate jalutada Hiina tänavasiltide all ja nautida Montreali päikesepaistet, teha pilte keeruka “Mai vana laul avab uue maailma” seinamaalingust ja proovida Wing Hing Lungis nuudleid ja kakskeelseid õnneküpsiseid. Täieliku hämara summa saamiseks proovige Ruby Rouge või Kim Fung või Kanbai vürtsikat Szechuani. Kuna naabruskond on kasvanud lihtsast turistilõksust mööda, saate tutvuda Hiina turgude ja Aasia apteekidega ka idapoolsete traditsiooniliste ravimite osas.
3. Honolulu, Hawaii
Teoreetiliselt ei tohiks see kedagi üllatada, et Hiina lähimal suuremal linnal Hiinas on üsna kindel Hiinalinn. Kuid turistid ei jõua sageli Ameerika kõige troopilisema Aasia piirkonna kaetud kõnniteedele ja tellistest tänavatele. Aastaid oli see kesklinna lähedal asuv piirkond Honolulu punaste tulede piirkond, kasiinodes pesitsemine, prostitutsioon ja kõik muud valvsad meremehed otsisid. Kuid see on olnud rehabilitatsioon viimase 15 kuni 20 aasta jooksul. Oma juurte juurde tagasi jõudes on Chinatown nüüd Hiina puuvilja- ja lihaturgudel, kus saate osta kogu Aasia Aasiast pärit hiljutiste sisserändajate seas koostisosi, mida teil oleks mandrilt raske leida.
Nagu paljud rehabiliteeritud linnaosad, meelitab Honolulu Chinatown ka kunstnikke, väljamõeldud kokteilibaare ja populaarseid restorane, suur osa sellest asub ikoonilise Hawaii teatri ümber. Leiate kunstigaleriid, mis määrivad tänavaid selliste baaride kõrval nagu Tchin Tchin! ja tujukas Smithi liit. Leiate restorane, mis ulatuvad kaugemale traditsioonilistest hiinlastest, näiteks leidlikud teise põlvkonna Aasia termotuumasünteesid Siga ja leedi juures, Puerto Rico inspireeritud Prantsuse toidud Grondinis ja Ida-Aafrika toidud Etioopia armastuses. See on natuke Waikiki randa sõitmise kaugusel, kuid see on ka parim viis näha, milline on Honolulu elu seal elavatele inimestele.
4. Oakland, California
Nagu peaaegu kogu muu Oaklandi piirkonnas, ununeb ka hiinalinn San Franciscos rohkem kõneainet pakkuva linna taga. Nagu ka Oaklandi piirkonnas, on see ka vähem rahvarohke, odavam ja lihtsam kui kogu lahes. Oaktowni Hiinalinn pärineb 1850. aastatest, kui Hiina sisserändajad asusid siia otse kullapalaviku ajal. See on kasvanud hõlmama teisi kogukondi, mis tulid Californiasse Koreast, Jaapanist, Vietnamist ja muudest Kagu-Aasia piirkondadest.
Oaklandil on väga kuulmatu tänavamüüriprogramm, millest suur osa on nähtav 8. peatänava peamise lohistamise ajal koos värviliste lindude, tiigrite ja muude loomade kujutistega. Võite peatuda ja minna tutvuma Oaklandi kuulsa varanduse küpsiste tehasega, mis maksab ainult 1 dollar. Shan Dong on värske värskete nuudlite söögikoht. Cam Huangis saate Ameerika parimaid banh mi-e. Lööge naabrusesse varahommikul ja saate ka Madisoni pargis kohalikke, kes harjutavad Qi Gongi ja Tai Chit.
5. Houston, Texas
Foto: Hong Kong City Mall / Facebook
Ameerika suuruselt neljas linn ei saa sageli piisavalt krediiti, pealegi kosmose ja nafta jaoks. See on fantastiline, mitmekultuuriline koht ja alahinnatud atribuutide hulgas on ka õitsev Hiinalinn, mis on nüüd rohkem üle-Aasia enklaav Vietnami, Korea, Malaisia ja isegi Pakistani elanikega.
Linna peamine Aasia enklaav asub linnast läänes Sam Houstoni maksutee ääres. Kuid pikkade vahemaade läbimine on sama Texani kui kauboi saapad, nii et kui olete matka teinud, premeeritakse teid Ameerika parima mitmerahvuselise naabruskonnaga. Võite proovida Cajuni-Vietnami termotuumasünteesi Crawfish & Noodles, Taiwani pelmeenid San Dong Noodle House'is või minna Aasia edelaosas Avesta Pärsia Grillil. Aasia kaubanduskeskuse leiate Hong Kongi kaubanduskeskusest, kus saate Moshi2-s osta Japanimationi kraami ja proovida kõike alates mulliteest kuni taro jäätiseni.
6. Richmond, Briti Columbia
Foto: turism Richmond
See Vancouveri äärelinn külgneb rahvusvahelise lennujaamaga ega oma iseenesest Hiinalinna, kuid see on Põhja-Ameerika valdavalt Aasia linn, kus ligi kolm neljandikku 190 000 elanikust väidavad Aasia päritolu. Üle poole elanikkonnast on hiinlased, nii et kui külastate Vancouverit, siis on parim Hiina toidu pakkumine väljaspool Richmondi linna.
Richmond on ainus mandri linn, millel on spetsiaalne pelmeenirada, mis viib teid läbi 19 linna parimat restorani, kus proovitakse kõike gyoza-st kuni shumai-ni. Midagi teistsugust leidke, suunduge Kuldküla naabrusesse, kus restoranid on spetsialiseerunud Hiina eri piirkondade toitudele, sundides mõnda toidukriitikut nimetama seda parimaks Hiina toiduks väljaspool Hongkongi asuvas maailmas.
7. Locke, California
Foto: Locke Foundation / Facebook
Hiina linnad ei piirdu ainult suurte linnadega. Vanim Hiinalinn asub Locke'i jõe delta linnas. Kogu linn on ajalooline linnaosa, mille eesmärk on säilitada 1915. aastast pärit arhitektuur ja kultuur. Locke'i peatänava ääres asuvates rammusates puitehitistes asusid kunagi hasartmängusaalid, kalaturud, toidupoed ja bordellid. Nüüd on rahvaarv langenud umbes 80-ni, võib-olla 10 neist on hiinlased.
See ütles, et see on üks California suurepäraseid, kui vähemtuntud teeäärseid vaatamisväärsusi. Dai Loy hasartmängumuuseumi muuseum, Locke'i hiina koolimuuseum ja Jan Yingi muuseum räägivad sajandist tagasi töötlemata ja trummeldatud talude seltskonna lugu. Kõige rohkem saate tegevust leida, kui lähete mais Locke Aasia Vaikse ookeani kevadfestivalile, kus pakutakse lõvitantse ja hulgaliselt Hiina traditsioonilisi toite.
8. Las Vegas, Nevada
Kui Sin City muutub tegelikuks linnaks, on selle Hiinalinn muutunud Ameerika põnevaimaks uueks linnaosaks. Umbes kahe miili kaugusel Vegase ribast Kevadisel mägiteel hiiglaslik hiina värav raamib kaugusesse Wynnit, kus küüslaugu ja sealiha lõhn lõikab läbi kuiva kõrbeõhu. Lõhnad pärinevad tõenäoliselt Chengdu Maitsest, Sichuani stiilis kohast, kus pakutakse söömist-väljakutset-vürtsikat toitu, mis on rikas küüslaugu ja tšillidega.
Nagu enamus uuemaid Chinatowns, pakub Vegas's toitu teistest Aasia riikidest ning reis Mountain View Plazasse annab teile võimaluse proovida Chubby karjatalul konveierilindil Vietnami toite esimese ringkonna ja Mongoolia erialadelt. Samuti leiate sushi paremini - ja odavamalt - kui Yui Edomae kasiinode šikkad kohad.
Ka siinne arhitektuur on huvitav, kuna tüüpilised Vegase ribakeskused on kaetud oranžide pagoodidega. Ehkki see tundub endiselt pisut nagu äärelinna hajumine, on sellel siiski piisavalt iseloomu, et muuta see linna selgeks osaks.
9 Monterey park, Californias
Pole üllatav, et magamistubade kogukondade sünnikoht väidab ka Põhja-Ameerika esimest “äärelinna Hiinalinna”. Monterey Parki LA äärelinn läks naabrusesse, mis koosnes peamiselt Mehhiko ja Jaapani põllumeestest, “Hiina Beverly Hillsini”, kui hiinlaste kogukond lahkus LA algsest Hiinalinnast ja suundus umbes kaheksa miili ida poole. Kuna selles Hiinalinnas on nähtud mitmeid kultuurilisi iteratsioone, asub seal ka Vincent Price'i kunstimuuseum, kus on tohutu mesoameriklaste kunsti kollektsioon, aga ka hulgaliselt Hispaania taaselustamise arhitektuuri ja Garvey Parki rantšo observatooriumi.
Monterey pargi tänavatel sõites on tunne selgelt hiina keel. Aasia tegelased täidavad silte ja restorane nagu NBC Seafood ja Mandarin Noodle House. Tegelikult on San Gabrieli org Põhja-Ameerika üks parimaid hiina toidukohti. Jaanuaris puutute kokku ühe suurema Lunari uusaastapeoga Ameerikas, kus on paraad, hiina draakonid ja palju maitsvat tänavatoitu.
10. Mexicali, Mehhiko
Mehhiko pole tavaliselt koht, mis tuleb meelde kui hiina kultuuri soojendusalune, kuid Mehhiko Baja linnas leiad Mehhiko suurima Hiinalinna La Chinesca. Kuigi vähestel kesklinna ruudukujulistel osadel on käputäis Hiina-Mehhiko restorane, tasub seda külastada pigem ajaloo kui toidu poolest. Te ei saaks Shanghais tacosid ja me jätame selle sinnapaika.
Piirkonda asusid elama põllumajandustööd otsinud Hiina sisserändajad 19. sajandi lõpus, kellel ei lubatud USA-sse siseneda 1882. aasta Hiina välistamisseadusega. Sisserändajad ehitasid terve rea maa-aluseid tunnelid, et läbida linn läbi ja vältida kuumust. Hiljem kasutasid nad tunnelid Mehhiko revolutsiooni ajal tagakiusamise eest varjamiseks, seejärel keelu ajal hasartmängude, joomise ja muude pahede varjamiseks. Ehkki see on olnud avalikkusele suletud alates 1970. aastast, kavandage ette ja võite ikkagi ekskursiooniga tutvuda.
