Söök + jook
Baari või kahe külastamine on üks parimaid viise linna nägemiseks, kuid hiline õhtu võib varahommikusi plaane tõsiselt peletada. Sellepärast on alati oluline olla tähelepanelik hommikusöögi järele, mis aitab võidelda paljude jookide õhtuga. Sisestage hommikusöögi burrito, mis on piisavalt mahukas, et hoida meid lõunani täis, isegi kui kõnnime miili kaugusel uues linnas.
Hommikueine burrito leiutati välja, nii et see lugu on Santa Fe, New Mexico restoranis, mille nimi oli Tia Sophia's 1975. aastal. Või vähemalt oli see esimene koht, kus seda nimetati menüüs spetsiaalselt hommikusöögi burritoks. Pärast seda on palju asju muutunud, sealhulgas asjaolu, et igast keskmise suurusega linnast leiate vähemalt poolel teel korraliku hommikueine burrito. Kuid pooleldi korralik ei lõika seda alati. Kui reisite allpool loetletud linnades, pange hommikusöögiks burritot sööma. Need on parimad hommikusöögi burritod riigis, Californias New Yorki ja kõikjal nende vahel.
Tia Sophia - Santa Fe, Uus-Mehhiko
Foto: Tia Sophia restoran / Facebook
Austage alati originaali. Perekonna omanduses oleva klassikalise söögikoha osas pole palju muutunud ja see teenib endiselt sama kõhtu soojendavat New Mexico põhjaosa piletihinda, nagu see esmakordsel avamisel oli. Munad on Tia Sophia hommikusöögiks mõeldud burritos valikulised, kuid kõik burritod tulevad räsipruunide ja teie valitud lihase headuse täidisega. Sink, vorst ja peekon on kõik võimalused - nagu ka oad meie köögiviljasõpradele - kuid tellige see praetud bolognaga, kui soovite tõesti süüa nagu kohalik. Lisage Tia Sophia punase või rohelise tšilliga, kui ärkasite suure isuga.
Scotti köök - Kansas City, Missouri
Foto: Scotti köök ja toitlustus angaaris 29 / Facebook
Grillifännid võivad olla tuttavad Scotti Köögiga, mille võistlusgrillimees Scott Umscheid 2017. aastal avas. Ehkki leiate kindlasti lihakaid lemmikuid nagu ribid, tõmmatud sealiha ja rinnatükk - koos selliste külgedega nagu näiteks BBQ oad ja jalapeño õunalaed - Scott's Köök on tuntud oma suure menüüga tacos ja burritos. Restoran asub Kansas City lennujaama lähedal, nii et maandumisel või enne õhkutõusmist peatage hommikusöögiks burrito. Ehkki munavalge, kartuli ja omatehtud salsaga ei saa ühegi lihaga valesti minna, soovitame proovida põletatud otsi või omatehtud chipotle'i kummitus pipravorsti, kui saate sooja võtta.
Foster Sundry - Brooklyn, New York
Foto: Foster Sundry / Facebook
Foster Sundry on Bushwicki, Brooklyni pood, kus on kõik vajalik koduse suurepärase söögi valmistamiseks, sealhulgas lihunik, juustuleti ja kureeritud valik gurmeetooteid ja käsitööõlut. Kuid see, mida peate Foster Sundry'is tellima, on hommikusöögi burrito. See on pakitud cheddari, koduse chorizo, kooritud munade, pipra, sibula, jalapeñode ja krõbedate praekartulitega. Üks neist halbadest poistest paneb teid terveks päevaks New Yorkiga tutvuma.
Kono's - Haleiwa, Hawaii
Foto: Kono's / Facebook
Kono alustas oma tegevust Haleiwa asukohas 2002. aastal ja on sellest ajast kasvanud kolmeks kohaks kogu Hawaiil. Minikett on kuulus oma 12-tunnise aeglaselt röstitud Kalua sealiha poolest, mida pakutakse hommikul, keskpäeval ja õhtul. Konot tuntakse ka hommikusöögipommide (aka burritos) poolest, mis on täidetud röstitud sealiha, peekoni, portugali vorsti, kartuli, muna ja juustuga. Iga Kono asukoht avaneb kell 7:00, nii et võite enne hommikust pommitajat peatuda enne pikka lainete püüdmise päeva, lebada Hawaii parimatel randadel või matkata saare paljudel kaunitel radadel.
Cofax - Los Angeles, California
Foto: Cofax Coffee / Facebook
Küsige ühe Los Angelese kohaliku käest, kes teeb linnas oma lemmikhommikueine burrito, ja nad suunavad teid tõenäoliselt Cofaxi suunas. See Fairfaxi kohvik avati 2014. aastal ja mõistsin kiiresti, et seda on vaja hommikusöögi serveerimiseks. Ja nii sündiski hommikune burrito. Igaüks neist on täidetud aeglaselt suitsutatud kartulitega Cofaxi sõsarrestoranist Bludso's Bar & Que ning võite lisada segule selliseid asju nagu köögiviljad, pastrami kuumad lingid ja avokaado. Paarige see värskelt pruulitud Stumptowni kohvi ja suure päikeseprillipaariga. Need hommikueine burritod aitavad teil kiirelt igast pohmelusest taastuda.
Lõke Burritos - kuldne, Colorado
Foto: Bonfire Burritos / Facebook
Denveris on palju kindlaid hommikueine burritosid, kuid Colorado parimaid võib leida läheduses asuvast Goldenist. Ehkki Bonfire Burritos on olnud juba mõnda aega, otsustas rühm sõpru, kes kasvasid toidukärus sööma, osta see 2013. aastal, kui algne omanik läks pensionile. Nad veetsid aega retseptide meisterdamisel ja inimesed karjuvad seal endiselt oma südamliku, rohelise tšiiliga lämmatatud burrito pärast. Kõik hommikusöögi burritod on täidetud riisi, ubade ja rohelise tšilliga ning võite valida paljude stiilide hulgast, näiteks Javelina, mis on täidetud sealiha, ananassi, cotija juustu, kuubikuteks lõigatud jalapeño ja jalapeño-ananassikreemiga. Enne Colorado parimate suusakohtade vaatamist külastage küllaga hommikusööki.
