Maps + infograafika
Köök on keeruline määratleda. Kuigi meil kõigil on üsna universaalseid ideid selle kohta, milline India toit välja näeb ja maitseb, eeldab selle maitse kirjeldamine ja kordamine Indiast leitud kohalike koostisosade põhjalikumat tundmist. Nuudlite kasutamine ei tähenda tingimata itaalia köögi valmistamist, kuid San Marzano päranditest ja riivitud parmesanist valmistatud kastme lisamine võib teid õigele teele viia. Seda silmas pidades panid köögikappide kuningad kokku nimekirja maailma kõige asustatud riikide kõige olulisematest põhikoostisosadest.
Foto: Köök
Kabineti kuningad
