Vein
Kunagi pole veini joomiseks parem aeg kui praegu. Väiksemad veinipiirkonnad, nagu Moldova ja Gruusia, saadavad maailmas rohkem veini. USA-s on nüüd igas osariigis viinamarjaistandused, samuti piirkonna eripära tutvustamiseks veinikohased degustatsiooniruumid. Traditsioonilistele veinivalmistamispiirkondadele, näiteks Languedocile Prantsusmaal, pööratakse uut tähelepanu. Harjumatuid viinamarju tõstetakse uutel viisidel esiplaanile.
Kõik see tähendab, et kui hindate head veiniklaasi - või vajate oma elus rohkem häid veiniklaase -, siis 2019. aasta ootab teid. Need on parimad veinifestivalid, kuhu minna, piirkonnad, mida külastada, ja veinivalmistamise piirkonnad, kust alates sellest aastast pudeleid osta. Mõni on väike, mõni asutatud ja mõni alles üles tulemas. Kõik siiski on reisi väärt.
1. Vevey, Šveits
18. juulil ja järgneva kolme nädala jooksul mängib Šveitsis Vevey Fête des Vignerons, mis on üks maailma suurimaid ja pikaajalisemaid veinifestivale. Esmalt sai see alguse 1797. aastal ja see toob 20 000 inimesele külla umbes 400 000 külastajat. Fête des Vignerons, millele anti 2016. aastal UNESCO immateriaalse kultuuripärandi nimetus, toimub ainult kord 20 aasta jooksul, et tähistada piirkonna veinisaaki.
Festivali juhib Confrérie des Vignerons ja see on midagi enamat kui lihtsalt hiiglaslik veini degusteerimine. Üldise peoõhkkonna ja ekskursioonide kõrval on 20 etendust - need kõik on loomulikult veiniteemalised. Sel aastal avab avatava kolme ja poole tunnise show Cirque du Soleili kunstiline juht Daniele Finzi Pasca.
2. Hispaania
Hispaaniat varjutavad sageli Prantsusmaa ja Itaalia, kui inimesed soovivad osta pudelit Vana maailma veini. See peaks olema aasta, mil seda muudate. Hispaania veinivalmistamispiirkonnad, nagu Navarra, Priorato ja Penedès, on saamas omaette. Piirkonnad, mida tõenäoliselt teate, nagu Rioja, muutuvad ainult paremaks - eriti kui soovite seda piirkonda külastada, hoolimata sellest, kas teile meeldivad kaasaegsed kompleksid nagu Vivanco või traditsioonilised keldrid nagu Viña Pomal.
Sel aastal minge septembri alguses Kataloonias Sant Sadurní d'Anoiasse Fiesta de la Filoxera üritusele. Mitmepäevased peod räägivad lugu filokseeraviga, mis pühkis suure osa Euroopa veinitööstusest 1800. aastate keskel. See on aga palju vähem masendav kui see, mida viga Euroopasse tõi. Kõik algab põllumeeste esimesest tantsust, kes esindavad seda, kui rahulik oli Sant Sadurní enne, kui filloksera piirkonda tabas. Siis läheb kõik põrgu lahti. Elanikud riietuvad vead ja absurdsed kogused veini, kui jooksevad mööda tänavaid trummide ja paugutitega ning tänav marsib läbi paraadi, mis räägib nakatumise etappidest, vigastades viinamarju, murega põllumehi. Lõplik ilutulestik näitab, kuidas vead võideti Ameerika juurtega viinamarjadega. Viimane pidu lõpeb cava-dušiga.
3. Trento, Itaalia
Teate vahuveini Itaalia veini kui Prosecco, kuid Dolomiidi mägedes on mõni väiksem veinipiirkond, millele peaksite tähelepanu pöörama: Trento. Veinitootmispiirkond asub Trentino-Alto Adige mäestiku orgudes ja sellel on veinivalmistamispiirkonnas spetsiaalne osa, mis on pühendatud vahuveinidele ja mis on võrreldav Champagne'iga. Selle väiksus tähendab, et USA-st võib pudeleid olla raske leida ja paljud parimad pudelid ei tee seda isegi üldse osariigiks, nii et peate selle kogemiseks tõesti kohal olema. Kuid kes saab kaevata reisi üle, et proovida mõnda huvitavat mulli Euroopas?
Trento ümbritsev piirkond on sama palju külastamist väärt kui vein. Itaalia Alpid pakuvad hingematvat tausta ja aastaringsest vaba aja veetmisest ei puudu. Minge nüüd edasi, kuna Trento on hakanud veini nohikute ja fännide tähelepanu pöörama rohkem. Kui näete seda sel aastal, olete ikkagi rahvahulgast ees.
4. Uus-Meremaa
Uus-Meremaa merekliima mõjutab untsi 75 miljonit gallonit veini, mida siin toodetakse igal aastal. Ükski viinamarjaistandus pole ookeanist kaugemal kui 80 miili ja kasvav kliima on jahedam kui paljudel sisemaal kasvavatel piirkondadel. Lisage sellele Uus-Meremaa eraldusele ja rohketele keskkonnaeeskirjadele ning teil on selline viinamarjade jaoks ainulaadne kliima nagu sauvignon blanc, pinot noir ja chardonnay, mis loob palju teistsuguseid väljendeid kui teile maitseb sellistes kohtades nagu Prantsusmaa ja California.
Parim külg teile kui külastajale on see, et ükskõik kuhu maandute - Aucklandist Waiparani -, pole suurepärane kohalik vein kunagi kaugel. Kümnes suuremas veinitootmispiirkonnas asuvad üle 500 veinitehase nii Põhja- kui ka Lõuna-saared. Viimase kahe aastakümne jooksul on huvi olnud Uus-Meremaa veinide ümber ja eksport on igal aastal kasvanud umbes 24 protsenti. Tehke see aasta, kui seda ise näete. Suurepärased vaated mäetippudele ja merele ulatuvatele avatud viinamarjaistandustele rõhutavad riigi degusteerimisruume ning riik on täiuslik tasakaal rafineeritud ja metsiku looduse vahel.
5. Grand Junction, Colorado
Colorado ainus veinipiirkond on väike, kuid pidevalt esinev piirkonnas, kus peaaegu kogu osariigi turism on üles ehitatud õues käimise jaoks. Colorado lääneosa suurimat linna Grand Junction ümbritsevad peaaegu kaks tosinat veiniteha tõmbavad seiklusliku rahvamassi istuma neile maastikurattale ja suunama nad maitsmisruumist maitsmisruumi populaarse veinitehase rattamatkadele. Need isejuhitavad rännakud üle Mesa maakonna mustuse teede ja lagedate põldude sobivad ideaalselt riigiks, kus puuduvad loodusjõudude püüdlused.
Sinna jõudmiseks lennake Grand Junctioni lennujaama ja liikuge Uberis naaberlinna Palisade poole, vaid mõni minut I-70 üles. Kui olete seal, suunduge Rapid Creek Cycles poole, et rentida jalgratas ja kaardistada oma marsruut, kasutades nime Fruit and Wine Byway. Valmistuge elamuseks, kus talu värsked virsikud ja muud puuviljad on sama osa elamusest kui viinamarjad ise. Piirkonna veinid on kerged ja puuviljased, neid mõjutavad ümbritseva kõrbe kuumad päevad ja jahedad ööd. Mesa maakond näeb palju vähem lund kui Colorado kõrgel maal, mis tähendab, et neid sõite saab teha varakevadest sügiseni. Sõit ise on pehme ja lihtne, ainus raske osa on otsustada, milline voodi ja hommikusöök ööseks sisse magada.
6. Okanagani org, Briti Columbia
Briti Columbia Okanagani org on Põhja-Ameerika veinipiirkondade tõusev täht, ulatuslik viljaka kasvuala maastik, mis on paigutatud Vancouveri ja Kootenaysi vahele. Kelowna linn ankurdab piirkonda, järveäärset varjupaika, mida ümbritsevad viinamarjaistandused ja degusteerimisruumid, kust on hõlbus juurdepääs kogu piirkonnale. Suvi on parim aeg külastamiseks, kuna saate mõne sellise kabiini maha teha Okanagani järve ääres toimuvatel Wakeboardi sessioonidel ja matkata läbi ümbritseva mägimaa.
Veinipiirkonna iga-aastane üritus Chef Meets BC Grape on kasvanud eksklusiivsest suvisest koosviibimisest See Ya Later Ranchis kolme linna afääriks Vancouveris (18. aprill), Calgary (9. mai) ja Okanaganis (8. juuni).. Kõik kuupäevad ja kohad annavad külastajatele ühes kohas maitsta Okanagani oru parimaid roogasid ja veine.
7. Virginia
Virginia ei pälvi nii palju veini tähelepanu kui osariigid nagu California, Oregon, Washington või isegi New York. Milline on nüüd parim aeg minna, sest nii ei lähe kaua. Virginia veiniriik on meelitanud veinivalmistajaid kogu maailmast kui kohta, kus nad saavad katsetada ja hargneda traditsiooniliste võtete ja viinamarjasortide vahel. Need veinivalmistajad koos kohalike põllukultuuridega loovad kiiresti auväärse veinimaastiku. Mõned nimetavad isegi Ameerika vanimat veinipiirkonda veini metsikuks lääneks.
Virginia viinamarjaistandustes on kerge autoga navigeerida. Alustage põhja pool Shenandoahi orust ja jätkake lõunasse läbi mägede, sealt itta Hampton Roads'i suunas ja lõpuks üles rannikuni Chesapeake'i lahte. Vein on maailmatasemel ja see on palju taskukohasem kogemus kui matkamine Napa või Sonoma kaudu.
