Mehhiko 32 osariigi pealinna hulgas on vähe neid, kes saavad peaaegu kogu tähelepanu reisisaitidele ja agentuuride marsruutidele. México, Puebla ja Oaxaca on vaieldamatult uhked ja peaksid olema iga külastaja nimekirjas. Kuid kui teil on aega ja te ei sõltu kindlatest reisidest või paindumatutest reisikaaslastest, siis tavapärasest kaugemale ulatuv pilk näitab vähem külastatud pealinnade suurepärast arhitektuuri, elavat kunstikultuuri ja hullumeelset gastronoomiat. Siin on koht, kuhu nüüd minna, enne kui sõna välja tuleb.
1. Tlaxcala linn, Tlaxcala
Mehhiko väikseima osariigi hubane ja kompaktne pealinn asub Mehhiko linnast vaid mõne tunni kaugusel ja teisest turistide joonest, Pueblast, vähem kui 30 minuti kaugusel. Vaatamata lihtsale pendelrännakule ei võta see pealinn palju külastajaid teistest riikidest ja riikidest, mis muudab selle autentset elamust otsivate inimeste jaoks veelgi atraktiivsemaks. Tlaxcala on rikas ajalooga ja parim viis selle sisenemiseks on valitsuse lossi külastamine. Sees on tohutult värvikad seinamaalingud, mis esindavad eredalt Tlaxcalani ajaloo olulisi stseene ja hetki. Siseteabe näpunäide: seinamaalingute ja nende taga olevate lugude paremaks mõistmiseks küsige töötajatelt lühikest selgitust.
Teine kohustus on Tlaxcala kunstimuuseum, eriti kui olete Frida Kahlo fänn. Selles väikeses kaasaegse kunsti muuseumis on varajasemate ja vähemtuntud Frida Kahlo kunstiteoste kollektsioon. Mõne kvartali kaugusel kesklinnast ja otse Zahuapani jõe ääres asub Elav rahvakunsti ja traditsioonide muuseum - võluv näitus, mis keskendub tekstiilile ja Tlaxcalani külaelule. Käsitöölised juhendavad teid enam kui 3000 esemest läbi ning kõrval asub väike pood, kus pakutakse kvaliteetseid tooteid, nagu mesi, käsitsi kootud sallid ja korvid.
Olete ka uskumatute toitude jaoks õiges kohas. Põllumajandus on osariigis laialt levinud ja kogu linnas leiate värskeid siniseid maisitortillasid, pulque'i (kääritatud agaavimahlast valmistatud alkohoolne jook) ja praetud putukaid, mis maitsevad paremini, kui võiksite arvata. Liikuge peaväljaku lähedal asuvasse Pulquería La Tía Yolasse ja tellige kannatuslilledest puuviljakuraadot (värsked puuviljad segatud viljalihaga), veiseliha- ja pulque-hautist, pitsiga grillitud liha, mida nimetatakse mixiote'iks, ja mõned escamoles'e, kohalikke sipelgate mune, mida tuntakse Mehhiko kaaviari nime all.
2. San Luis Potosi linn, San Luis Potosi
Hiljuti peeti San Luis Potosit halliks tööstuslinnaks, millel on suurepärane strateegiline positsioon rikkalikus põllumajandus-, loomakasvatus- ja kaevanduspiirkonnas. See oli puudus tööstusele ja kaubandusele, kuid välis- ja siseturistide jaoks täiesti radarilt väljas. Kuid asjad on viimase paari aasta jooksul muutunud. Mitme butiikhotelli ja kunstikeskuse hiljutised avamised, arvukad muusikafestivalid ja suurepärane käsitööõlle kultuur on hakanud tõmbama laiemat rahvaarvu.
Linna ajalooline keskus on suurepärane segu erinevatest kunstistiilidest ja oluline näide koloonia arhitektuurist. 2010. aastal kanti see UNESCO maailmapärandi nimistusse Camino Real de Tierra Adentro osana, mida tuntakse ka hõbedana. Marsruut koosneb 55 kohast mööda ligi 900-miililist teed, mida kasutati hõbeda transportimiseks San Luisist ja teistest Mehhiko osariikidest USAsse Uus-Mehhikosse. Linna kaevandamisajaloo kohta lisateabe saamiseks pöörake tähelepanu hispaania ja inglise keeles olevatele markeritele, kus on rohkem üksikasju konkreetsete ehitiste kohta kogu linnas.
Kunstikeskus Centenario, mis asub endises föderaalses vanglas, on lossi kujuline hoone, kus asuvad kunstiakadeemia, teater, raamatukogu ja väike turg, kus müüakse akadeemia üliõpilaste ja õppejõudude uuenduslikku loomingut. Hoones asuvad ka mitmed näitusesaalid, alates fotograafiast kuni keraamikani, ja Leonora Carringtoni muuseum.
Plaza del Carmeni riiklik maskimuuseum on pühendatud Mehhiko maskeeritud tantsu- ja rituaalipärandile hispaanlasteelsest perioodist kuni tänapäevani. Selles on 1300 maski, mis on riigi suurim kollektsioon. Äärelinnas kutsub Tangamanga park järve ääres lõõgastuma, vaatama filmi Carlos Amadori teatris või tundma õppima riigi mitmekesist kliimat Ecomuseos. Kahel pargil on sama nimi, nii et minge kindlasti parki, kus on Ex-Hacienda.
Ööelu stseen San Luisis ei pruugi olla nii vilgas kui suuremates Mehhiko linnades, kuid on ka mõned atraktiivsed baarid ja pubid, mis võivad teid ärkvel hoida varaste tundideni. Linn on ka kogu riigis käsitööõlle buumi edukalt jälginud. Tutvuge La Oruga y La Cebada ja La Internacional Cerveceriaga.
3. Xalapa, Veracruz
Xalapa on alati olnud Veracruzi suurema ja soojema sadama varjus. Osaliselt on selle põhjuseks asjaolu, et see tundub alati pilves ja sajab paljudele inimestele. Kuid uduste mägismaadega ümbritsetud ja parima Mehhiko kohvi tootmiseks tuntud linn on kultuuri- ja kunstikeskus, kus on suur tudengipopulatsioon ja alternatiivne vibe.
Esimese asjana peaksite külastama Xalapa antropoloogiamuuseumi, mis on riigi üks olulisemaid arheoloogiamuuseume. See sisaldab enam kui 2500 tükki Mesoamerika hispaanlastest eelset kunsti, peamiselt neljast tsivilisatsioonist: Olmecs, Totonacs, Huastecs ja Classic Veracruz. Minge varakult ja plaanite jääda mõneks tunniks.
Järgmisena on renoveeritud kolooniahoones asuvas Kaasaegse Kunsti galeriis huvitav hulk näitusi ja väike filmiteater, mis projitseerib kunstimaja filme. Veel üks väärt galerii on Pinacoteca Diego Rivera, kus asub Mehhiko kuulsaima seinamaali suurim töökogu. Kui te pole veel kunstist ja seintest väsinud, minge grafiti jahti pidama ja pidage silma kogu linnas levinud lugematuid seinamaalinguid.
Loodusesõbrad peaksid külastama Tecajates'i parki, mis on džunglilaadne looduspark, mõne kvartali kaugusel ajaloolisest keskusest. Maalähedased rajad, kivist akveduktid ja veeallikas panevad teid unustama, et olete isegi linnas. Veel üks atraktiivne looduse põgenemine on Francisco Javier Clavijero botaanikaaed. Lisaks sellele, et aed on ilus koht lõõgastumiseks, on ka tuntud keskkonnahariduskeskus ja rikkalik taimeelukogus.
Ööd Xalapa linnas pole kunagi igavad. Oma osa lõbusast ajast saate rahvarohke Callejon Gonzales Aparicio trendikates baarides. Neile, kes eelistavad rahulikumat pärimusmuusika õhtut, on läheduses asuvatel tänavatel palju fandango-sid. Ükskõik, kas olete traditsioonilise Mehhiko vürtsika toidu armastaja või mitte, ärge jätke Xalapat ilma täidisega jalapeñosid maitsmata - jah, nad on oma nime saanud linna järgi. Proovige neid veiseliha, kana, kala või juustu täidisega.
4. Chihuahua linn, Chihuahua
Mehhiko suurima osariigi pealinn on omapärane linn, millel on laiad tänavad, ühekorruselised hooned ning palju kauboi saapa- ja mütsikauplusi. Sellest kaugemal on suur kõrbemaastik. Kuiv kliima kipub inimesi kuumade pärastlõunade ajal uste taga hoidma. Lähtepunktina on El Chepe rongireis läbi Vaskikanjoni üks unikaalsemaid kogemusi, mis Mehhikos on. See võtab küll palju Mehhiko turiste, kuid enamik neist veedab öö lihtsalt hommikul rongi peale hüpates - seega olete tõenäoliselt ainus turist, kes päevasel ajal linnas ringi rändab.
Mitu muuseumi on väärt külastamist, kui Mehhiko revolutsiooni ajaloomuuseum asub nimekirja tipus. Siit saate aimu, kuidas kindral Francisco “Pancho” Villa elas oma kuulsate revolutsiooniliste päevade ajal. Muuseumis on revolutsioonilistest aastatest pärit mööbel ja igapäevased esemed, samuti relvakogumik, mida Villa kasutas ja tema jagunemine paljudes võitlustes valitseva eliidi ja kindrali mõrva tunnistajaks olnud sajandivanuse Dodge vastu.
Ära jäta ka katedraali, mida peetakse Mehhiko põhjaosa parimaks barokkmonumendiks, ja Casa Chihuahua muuseumi, mis on linna kultuurikeskus. Ainult kvartali kaugusel asub Plaza Mayor - tohutu väljak, kus saab puude varjus jahtuda. See on ainus koht linnas, kus kohtute põlisrahvaste Tarahumara inimestega, kes on kuulus pikamaajooksu poolest. Enamik neist elab kaugetes kanjonites ja mägedes, mistõttu satuvad nad pealinna harva. Need vähesed omanäoliste lilleseelikute naised, kes tulevad, müüvad käsitsi valmistatud käsitööd ja nukke. Kui ostate suveniire, siis ärge tehke tehingut. Teie jaoks on paar dollarit tass kohvi; nende jaoks on see toit kogu perele.
Suunduge Mammothi muuseumi, et kontrollida suurte väljasurnud loomade, nende seas hallvaala, dinosauruse ja muidugi mammuti säilmeid. Veel üks ebatraditsiooniline muuseum, kus saate mängu kaudu teadmisi ajaloo, teaduse ja tehnoloogia kohta täiendada, on Semilla muuseum.
Kulinaaria poole pealt on Chihuahua tuntud kui riigi parimad sealiha ja loomaliha. Telli hommikusöögiks huevos con machaca, roog munavahu muna kuivatatud hakitud lihaga, millele on lisatud ube, guacamole ja tortillasid. Võite märgata, et need on valmistatud nisust, nii et kui eelistate maisi, täpsustage see tellimise ajal. Lõuna- või õhtusöögiks maitske end taldrikul rasvast grillitud praadiga. Parimaid jaotustükke pakutakse tipptasemel restoranides, nii et kui olete kõige parem, valmistage end ette ametliku olukorraga kaasnevateks rahalisteks hittideks. Neile, kellel on eelarve, pakuvad paljud teised kantinad õhemat, kuid siiski maitsvat carne asadat. Mõlemal juhul ei jää te Chihuahua näljaseks.
5. Santiago de Queretaro, Queretaro
Queretaro on üks kiiremini arenevaid ja dünaamilisemaid Ladina-Ameerika linnu, tugev äri- ja majanduskeskus, kus on arenev tehnoloogia- ja kosmosetööstus. See on ka riigi parima elukvaliteediga suurlinn ja Mehhiko üks turvalisemaid linnu. Riigi Iseseisvusliikumise sünnilinn on rikas arhitektuuri- ja kunstiväärtuste, peene söögikohaga restoranide, kaasaegse disaini butiikide ja nakkava noorte energiaga.
Queretaro ajalooline keskus on kõigist Mehhiko pealinnadest kõige mitmekesisem ja laialivalguvam. Teil on vaja enamat kui tavalist hommikut, et avastada arvukalt peidetud jalakäijate tänavaid, kus on kioskeid, kus müüakse käsitööna valminud käsitööd, mitmeid uhkeid ajaloolisi kirikuid ning lugematuid võluvaid platse kohvikute ja trendikate restoranidega, mida täiendavad kõrguvad puud ja pargipingid. Jätkake kõndimist, kuni olete täitunud.
Mucal ehk kalendermuuseum on esimene omataoline maailmas, kus asub ainulaadne Mehhiko originaalkalendrite kollektsioon, mis pärineb aastast 1890 kuni tänapäevani, koos erinevate maalrite kunstiteostega. Isegi kui kalendrid pole teie asi, lõpetage lihtsalt hoone enda ja imelise aia ning selle mõnusa kohviku hindamisega.
Edasi liikuge Santa Cruzi templisse, mis on ehitatud Santiago oletatava imelise ilmumise kohale, mis viis Otomí alistumiseni konkistadooridele. Siin näete, kuidas põliselanikud Chichimecas risti nikerdasid. Tehke pilte monumentaalsest akveduktist, mis toitis linna mageda veega aastakümneid ja millel on endiselt 75 poolringikujulist kaare, ning tutvuge Queretaro piirkondlikus muuseumis linna rolliga iseseisvusliikumises.
