Varjatud Lootus: Sri Lanka Teerestorani - Matadori Võrgu Külastus

Sisukord:

Varjatud Lootus: Sri Lanka Teerestorani - Matadori Võrgu Külastus
Varjatud Lootus: Sri Lanka Teerestorani - Matadori Võrgu Külastus

Video: Varjatud Lootus: Sri Lanka Teerestorani - Matadori Võrgu Külastus

Video: Varjatud Lootus: Sri Lanka Teerestorani - Matadori Võrgu Külastus
Video: Kollupitiya Colombo Sri Lanka 2019 2024, November
Anonim

Reisima

IMG_7331
IMG_7331
Image
Image

Televisiooniuudised pommitasid meid iga päev ülemaailmse hävingu, nälja, haiguste ja sõdade piltidega.

Pole ime, et me heidame meeleheitele tuleviku pärast, et inimkond sepitseb iseennast, see on täis lootusetust ja relvade taga peituvaid usulisi fanaatikuid.

Kuid see, mida uudised ei näita, on maailma kodanike seas muudetud suundumus - üleminek päästmiselt vabastamisele; mõtteviisi muutmine ja vastutuse võtmine, teiste sarnaselt mõtlevate inimeste õpetamine näite abil.

Reporterina reisin paljudesse kolmanda maailma riikidesse, nendesse, kus on alles tekkivad turud, ja hiljaaegu nägin seda lõime kõigis neis pidevana.

Mul oli au kohtuda ühe sellise teerajajaga, kui hiljuti sõitsin India lõunatipus asuvale Sri Lanka troopilisele paradiisisaarele.

See, mida juhendid lubasid ja mis ma leidsin, olid üksteisest erinevad.

Sri Lanka linnad on täis lagunenud hooneid, mis on puutumata alates iseseisvumisest 1948. aastal ja kus prügi on laiali kõikjal. Turud - mürarikkad ja segadust tekitavad - on varjul lagunemise troopilistes klatšides. Keegi ei tundu squaloris elamise pärast liiga murelik.

Kiirteedeta ja kõnniteedeta jalakäijad on sunnitud kõndima kaootilises liikluses, kus kehtib reegel “iga inimene enda jaoks”. Nii kaevandasin end sellest kaosest ja suundusin mägedesse.

Sügavam paradiis

„Teemaariik“on Sri Lanka kõige suurepärasem piirkond - troopilised juga, mis ulatuvad põhjatudesse kurgudesse, vaated pastoraalsest hiilgusest horisondi poole.

IMG_7278
IMG_7278

Nendes rahulikes kohtades täpitähed on lahedad mägikuurortlinnad, mis meenutavad õrnalt ajastut, kus domineerisid Inglise teeparunite koloonia Tudori stiilis kodud koos trimmitud roosipõõsaste ja maniküüritud muruga.

Saabusin Thotulagalla teeservalisse ja mind ootas ees tünn meest, kes sirutas mulle lihast kätt, andes minu jõulist raputust.

"Tere tulemast", urises ta: "Ma olen Newman. Mike Newman.”Ta teatas, et peaksin teda järgima kallakuga sõiduteele tema maja juurde tehase kõrvale. Thotulagalla vald asub merepinnast umbes 6000 jalga kõrgemal ja toodab orgaaniliselt kasvatatud teed, mida töödeldakse kohapeal tehases.

See, mida juhendid lubasid ja mis ma leidsin, olid üksteisest erinevad.

Austatud viljelusperekonnast pärit kogenud istutaja Mike Newman juhib umbes 350 töötajaga Thotulagalla orgaanilise tee istandust.

Pidades silmas tavapäraste põllumajandustavade mõju keskkonnale ja ühiskonnale, on Thotulagalla vald kohustatud kasutama oma toodete kasvatamisel ja töötlemisel ainult orgaanilisi, keskkonnaalaseid ja sotsiaalselt eetilisi meetodeid ning omama sertifitseeritud A-taseme (täielik orgaaniline) staatust.

Me dekanteeriti Mike 4 × 4 sisse ja sõitsime mööda tohutut Estate'i. Palusin, et ta peatuks mõneks ajaks, et saaksin pildistada ja jälgida vöökoha kõrgete smaragdpõõsaste vahel erksa sarise pilkupüüdvat pilti.

Teekorjajate käed meenutasid liblikaid, kes lendavad üle põõsaste, liiguvad üksteisest sõltumatult, noppisid varre haaramise teel kõige nooremad ja ülemised lehed välja ning viskavad siis korjandused selga suurtesse korvidesse.

Näite seadmine

"Tseiloni tee, " teatas Mike, "on möödunud sajandi jooksul selgelt eristanud maailma parimat ja kõige lõhnavamat teed." Ta pidas maastikku enda ette.

„Oleme õnnistatud võimega kasvatada teed ideaalses kliimas ja ideaalsetes tingimustes siin Uva provintsis. Kasutades ainult puhtalt orgaanilisi kasvatamis- ja koristamismeetodeid, vähendame kofeiini ja tanniini, mis aitab kahtlemata kaasa teie tassi erilisele rikkusele ja maitsele - see on loodusele ette nähtud.”

IMG_7257
IMG_7257

Ma küsisin pärast vajadust minna orgaaniliseks, nähes, et tingimused on juba nii meeldivad.

"Alustuseks on tervisega seotud eeliseid palju, " väitis Mike.

“Orgaaniline töökoht tagab turvalisema töökeskkonna. Tavapõllumajanduses on laialt levinud agrokeemiliste väetiste, herbitsiidide ja pestitsiidide väärkasutamine teadmatuse, juhiste lugemata jätmise, kaitseriietuse puudumise või kemikaalide säilitamise teadmiste puudumise tõttu. Mahetoodetega selliseid probleeme pole.”

Ta jätkas. „Kemikaalide väärkasutamine viib sageli kohalikele turgudele jõudmiseni kahjuliku pestitsiidijääkidega toodeteni. Seda ei esine mahetoidu puhul.”

"Kuna rahvusvahelistele ja rahvusvahelistele ettevõtetele ei maksta kemikaalide tarnimise eest midagi, jääb raha talusse, põllumeeste kogukonda ja riiki, lõpetades sellega vaesuse lõks."

Terviklik töökeskkond

Märkasin, et mõned teekorjajad suunati orus asuvasse hoonesse ja küsisin pärast sihtkohta.

“Imetavaid emasid veetakse ööpäev läbi kolm korda päevas,” väitis Mike.

Selle inimlikkuse näituse innustatuna küsisin pärast teisi rajatisi, mida Thotulagalla Estate nende töötajatele pakub, ja avastasin, et seal pole mitte ainult lastesõim, vaid ka põhikool ja vastvalminud keskkool.

Õpetajaid pakub haridusosakond; koos kinnisvaraarsti, uhiuue rahvamaja ja tõeliselt heade eluruumidega - mõlemal maa-ala isekasvatuseks või kariloomade karjatamiseks.

"Nad annavad mulle vaba käe ja lasevad mul oma kinnisvara hallata, " ütles Mike.

Jalutasin väikeses külas, mis sisaldas kenaid telliskivimaju (maja ja maja tarnitud vesi ja energia), ning leidsin oma kaamera jaoks sobivad mudelid. Mike ja tema väike naine Hirani vestlesid valveteenistuse töötajatega, kes tulid neid tervitama. Newmanni peeti ilmselgelt kõrgelt.

"See on meie vastvalminud rahvamaja, " teatas Hirani Newman. "See ehitati osaliselt õiglase kaubanduse ja osaliselt meie sotsiaalkomitee vahenditest saadud vahenditega."

Ehkki õiglase kaubanduse siltide ostmine on vabatahtlik, astub Thotulagalla Estate sammu kaugemale ja suunab suure osa oma kasumist Estate'i sotsiaalkomiteele.

Thotulagalla Estate kuulub Greenfield Bio Plantationsile ja sellel on viis välisdirektorit - kaks asuvad Indias, kaks Austraalias ja üks Šveitsis ning seda reklaamib kogu maailmas Colombos asuv Lanka Organics.

"Nad annavad mulle vaba käe ja lasevad mul oma kinnisvara hallata, " ütles Mike.

Lootuse maitse

Edasi suundusime suurde valge tee tehasesse, kus Mike juhatas mind läbi keerulise tee näärimise, veeretamise, süütamise, kuivatamise ja sorteerimise.

„Meie praeguses orgaaniliste teede valikus on orgaaniline must tee puhtast Tseilonist inglise hommikusöögini, rohelised teed, taime- ja puuviljateed.” Proovisin igaühte ja ei suutnud otsustada, mis mulle rohkem meeldib, ning otsustasin proovida neid kõiki uuesti.

Seistes Thotulagalla mõisa kaldal, pahkluude ümber tiirlev udu ja juustega tantsiv kerge tuuleke, vaatasin enne mind üle sinise ja lavendli varjundiga müstilise oru, millele oli õmmeldud hõbedane udu.

Kuulsin nalja nalja, mida tavaliselt minu taga ajavad rahulikud korjajad rääkisid, ja kodutütarde koolilaste kaugest naerust.

Pöörasin pilgu Mike ja Hirani poole, kes olid omaks võetud, ja mõtlesin vaikselt, kus nüüd teleuudiste kaamerad asuvad.

Ma mõtlen, kui värskendav oleks, kui vaid ühe päeva jooksul pommitaks meid sellised pildid - pildid, mis kujutavad maailma kodanikke, pakkudes lootust ja jõukust, lahkust ja juhtnööre.

Tundsin end tõelise juhi juuresolekul veidi alandlikult.

Soovitatav: