Reisima
Kui teie külastus Hawaiile sarnaneb minu omaga, ei võta kaua aega, kuni leiate kohaliku (või kolme), kes jutlustaks seost Hawaii inimeste ning selle maa ja vete vahel, aastaaegade pöörde olulisust ja söödavat halastust, mis saared pakuvad. Teised kohalikud elanikud võiksid rääkida kohaliku põllumajanduse toetamise olulisusest mandrilt sadade miilide kaugusel asuval saarte klastril; Import on kallis ja hinda makstakse nii sularahas kui ka süsiniku toodanguna. Mõlemal juhul võite seda vaadata. Havai marsruudi koostamisel tuleb arvestada põllumeeste turuga või kahega.
Siin on teie võimalus korjata värskeid, jätkusuutlikke kohalikke tooteid - ja ehk proovida maitsta seda maa-vee-inimeste ühendust, kui olete selle juures.
Hilo talunike turg (Suur saar)
Suurele saarele reisijatele pakub Hilo Farmers Market kohapeal kasvatatud puu- ja köögivilju. Kuid turul on rohkem kui värskeid tooteid. Pam Mandel, kes ajaveeb Holoholo Wale'is kõikidest Hawaiist, kirjeldab turgu kui “valgete tüdrukute hullumeelset mandlust rastapatsides, kus müüakse teile vegan-skoone ja filipiinlastest daame, kes teid karjuvad, kui hellitate natuke ananassi ja havai poisid käivad õdede selja taga ootamas, sest kanuuga harjutamine on otse seal.”
Hilo talunike turg on avatud kuus päeva nädalas (see suletakse reedeti), kuid selle suurimad ja tihedamad päevad on laupäev ja kolmapäev.
Laupäevane põllumeeste turg Kapi'olani seltsikolledžis (O'ahu)
Laupäevane põllumeeste turg toimub otse Honolulu südames, KCC ülikoolilinnakus ja (piisavalt mugavalt) üle tänava Diamond Headi raja sissekäigust. See pakub laiemat võrku kui mõne saarte turg, lubades, et kõik tooted on pigem Hawaiil kasvatatud kui O'ahu või isegi lõunarannikul kasvatatud tooted ning sisaldab selliseid pakkumisi nagu kaua'i poolt kasvatatud krevetid ja orgaaniline, rohi -veiseliha puuviljade ja köögiviljade kõrval.
Müüjad avavad uksed igal laupäeval kell 7.30–11. Ka laupäevane põllumeeste turg pole mõeldud ainult ostlejatele - igal nädalal serveerib erinev müüja sooja hommikusöögitaldrikut.
Hale Halawei talunike turg / kultuurifestival (Kaua'i)
Kaua'i elujõulisem turg toimub Hanalei rahvamajas Hale Halawai 'Ohana' O Hanalei - see tähendab „maja Hanalei pere kokkutulemiseks.” Mittetulundusühingu eesmärk on pakkuda erinevaid peresid ja kogukondi teenused, mis keskenduvad Havai traditsioonilisele kultuurile; kalendris leidub kõike alates hula klassidest kuni lustakate võtmekontsertideni kuni iganädalase talunike turuni.
Hale Halawai talupidajate turg kestab igal laupäeval kell 9.30–12.30. Müüjad pakuvad värskeid tooteid, valmistoite kohalikust toidust ja käsitööesemeid ning ilmaolude koostöö korral on seal kogu aeg elav muusika.
Riikide põllumeeste turg (Maui)
Upcountry Farmers Market on erinevates asukohtades ja kehastustes tegutsenud enam kui 30 aastat ning see on just asunud uude asukohta Kulamalu kesklinnas.
Slow Food Maui aktiivne liige Charlene Ka'uhane valib Maui turgude seas oma lemmikuks Upcountry. Ütleb Ka'uhane: “Just seal leiavad paljud Maui 'i kaldal asuvad põllumehed laupäeva varahommikuti. Paljud põllumehed on müünud otse oma püsiklientidele alates sellest, kui nad esimest korda Eddie Tam pargis turgu alustasid.”
Upcountry põllumeeste turg on avatud igal laupäeval kella seitsmest hommikul keskpäevani. Lisaks tavalistele kohalikele toodetele leiate müügil ka värskelt püütud kala ja Mauist kasvanud kohvi.
