Reisima
Belgia turismiamet saatis Noa Flandria ringreisile. Ta jõi õlut.
1. Palm
Merevaigukollane õlu, Belgia standardite järgi mahe, maitses mee ja puuviljadega ning finišis kergelt mõrkjas. 5, 4% alk.
Kogemus
Ma komistasin oma esimesel pärastlõunal Leuvenis kõige juhuslikuma väikese tänavatantsu peale. Salsa muusika kõlas tohutute kõlarite kohal. Oli pilves ja üle tee olid üles riputatud vimplid. Inimesed tantsisid seljas kapuutsiga. See nägi hea välja ja tundus üsna loomulik, nii et ostsin Buddha Martist peopesa ja tegin natuke inimesi vaatamas. Varsti hakkas vihma sadama, kuid keegi ei hoolinud. Vaatasin, kuidas inimesed vihmas tantsisid ja jõin Palmiga lähedalasuva poe ukseavasse, jäädes kuivaks.
- Kujutis: omamoodi pesu.
- Hinnang: 5/10
2. Kriek Lindemans
Puuviljaõlu, mis on loodud keetmise ajal segades puhast kirsimahla Lambicuga. Maitseb nagu hapukas värske kirss. 4% alk.
Kogemus
Pärast vihma oli mul tugev soov lihtsalt oma hiilgavas hotellitoas kaante alla roomata ja kirsiõlut juua. Klišee ütleb, et magusad kriek-õlled on mõeldud naistele. Selle joomise ajal vaatasin tõsitelevisiooni ja ütlesin endale: “Te täidate oma ajakirjanikukohustust. Inimesed peaksid teadma, et puuviljane õlu sobib kõigile.”
- Kujutis: vedel komm.
- Hinnang: 6.5 / 10
3. Geuze Boon
Lambicu moodne versioon, õlu pärineb 14. sajandist. Lõhn meenutab tuba, mis on täidetud aurava armastusega ja haiseva juustuga, mõlemad head asjad. Sellel on hapu, barnyard-maitse ja tohutu kihisev maitse. 7% alk.
Kogemus
Leuven (2. päev): Kohtusin Stella Artoisi õlletehase külastamise ajal huvitava paariga Austraaliast. Pärast ringkäiku kõndisime üle linna Oude Marktini, teise nimega “Euroopa pikim baar.” Oli päikseline, nii et istusime väljaspool baari nimega Metropole. Martin ja tema naine tellisid Jupileri (vt allpool). Otsustasin hargneda ja proovida midagi uut, Geuze Boon. Tavalist õlut oodates võtsin lonksu ja sain kuulide sisse pandud maitsenüansi samaväärse löögi.
“Kuidas… on?” Ütles Martin.
"See maitseb nii, nagu keegi oleks selle katlaruumis paljalt keedetud, " ütlesin ma. "Kui sellest üle jõuate, on see päris hea."
- Mulje: ma armastan üllatusi.
- Hinnang: 6/10
4. Nostra Domus
See omatehtud merevaigust õlu maitseb elusalt, kuna see voolab õlletehasest (asub kõrvalmajas) torujuhtme kaudu Domuse kraanipaigaldusse. 6% alk.
Kogemus
Domus Õlletehas, Leuven: Domus Õlletehase seinal on tuhandete dollarite väärtuses õllemärke ja kraanil värskeimad õlled. Libisesin ühte kiriklikku istumiskohta ja sirvisin menüüd. Oli lõunaaeg, nii et kui kelner kohale tuli, küsisin temalt, millist õlut ta flaami hautisega soovitaks. Ta lasi mulle pilgu, mis ütles: "meeletu paus." Kiiresti sai selgeks, et mu kelner Tres oli mind hellitanud. Sellel kelneril polnud tujutamist. Tema ainus nõuanne oli: "Hautatud on valmistatud merevaigust õllega."
- Kujutis: võidukas.
- Hinnang: 6.7 / 10
5. Brigand
Mõnusalt sätendava kuld-blond õlu, tugeva karamelli, tsitrusviljade, belgia pärmi ja võisema tugeva, kompleksse aroomiga. 9% alk.
Kogemus
Domuse õlletehas (jälle): 2. voor algas siis, kui tellisin oma järgmise õlle La Chouffe, mis maksab 11, 00 eurot. "Ei, " ütles kelner järsult. Mida sa mõtled, ei. Ta ütles: "See on suur, kas sa näed?" Ma teesklesin, et ei näe, lootes, et ta läheb ära ja toob mulle mu kuradi pudeli. “Niisiis, sul on… mida?” Ma arvan, et oleksin võinud nõuda. Kuid riskides kokku puutuda nõudliku lopsakaga, panin ma unistused oma elu kõige kallima õlle joomisest ootele. Otsisin veel ühte õlut, lootes võib-olla, et kelner valgustab mind oma asjatundlikkusega. Kuid mitte. Võtsin liiga kaua aega ja ta kõndis minema.
Ma elan Saksamaal ja olen sellise teenindustasemega harjunud. See pole midagi isiklikku, peate lihtsalt väärikaks jääma. Kui ta tagasi tuli, kuulutasin ma "Brigand" ja ta noogutas oma nõusolekut.
- Mulje: lööge välja.
- Hinnang: 7.4 / 10
6. Goudeni Caroluse tripel
Udune, sügavalt kuldse maitsega õlu, Belgia õllesortidele omane peent pealisus ja kerge mullikook. 9% alk.
Kogemus
Mechelen: Lõunatasin turismi Mecheleni Florie Wilbertsiga linna õlletehases Brasserie Het Anker. Ta soovitas Filet van Mecheke Koekoeki. "Ma nimetan seda churkeyks, " ütles ta. “See on nagu kana ja kalkunite ristand.” Soovitasin 15-liitrise õlle viieproovi võtjat. "Minu ülemusele ei meeldi, kui ma tööl joomist joon, " ütles naine. “Siis on minu ülesanne jällegi inimesed joomise ära viia.” Tema pakutud võti oli lonks, kuid mitte purjus olemine.
Kui need asjad juhtuvad, hakkasime rääkima tõsielu TV-st. "Vaatasin Jersey Shore'i (Oh Oh Cherso) hollandikeelset versiooni, enne kui ma ameerika versioonist teada sain, " rääkis naine. Mul oli uudishimulik teada saada, mida ta Jersey Shore'i kohta huvitavaks pidas. "Snookie, " ütles ta, "on nii … loll. Ta vaimustab mind tegelikult.”
- Kujutis: harmoneeritud.
- Hinnang: 8/10
7. Maneblusser
Ürdi, humala aroomi ja pehme puuviljase maitsega blond õlu. Ka Brasserie Het Anderi pruulitud see on Mecheleni ametlik õlu. 6% alk.
Kogemus
Pärast lõunat rääkis Florie mulle, kuidas Mechelenis hakati inimesi nimetama Maneblussers'ideks ehk "kustutiteks". Legendi järgi kõndis mõni purjus kutt ühel õhtul koju - see oli aastal 1687 - ja nägi, et Püha Romboutsi torn Katedraal põles. "Kuid torn ei põlenud, " ütles naine, "torni taga oli just kuu." Kuulete sellist lugu ja mõtlete, kas tõesti. Ma mõtlen justkui. Kuid inimesed polnud toona nii küünilised.
Igatahes kiirustas päästeameti tuletõrje, sest just seda teete siis, kui on hilja ja keegi hüüab “tuli!”. Tema aga ei öelnud, et joodik oli suure tõenäosusega surma saanud, aga muidugi see lugu on tõlgendamiseks avatud.
- Kujutis: valgustav.
- Hinnang: 7/10
8. Jupiler
Kahvatu lager, Belgia populaarseim õlu. Lõhn on nii lilleline kui ka vahajas nagu värvipliiatsikarp. Maitse on kergelt krõbe, peenete nootide ja rohuse humalaga. 5, 2% alkoholi.
Kogemus
Ghent: Vahetult pärast Genti saabumist küsitlesin politseinikku ja sain teada, et vapustava muusikafestivali ajal ei lubatud tänaval pudeleid. Kuid muidugi on tänav seal, kus tegevus toimub, ja kutselise ajakirjanikuna oli mul vaja tänaval olla. Niisuguse pressireisi jaoks pean ma kogu aeg olema tippvormis. Keskkooli kvartett, kes mängib The Village Peoplei instrumentaalversiooni filmist “Mereväes”? Aitäh, 50cl purk Jupilerit! Kiire jalgsi Vooruitist pärit intervjuust Boomtowni intervjuuni? See sobib minu aktiivse ajakavaga.
- Mulje: otsitakse aktiivselt kinnitust.
- Hinnang: 6/10
9. Duchesse de Bourgogne
Puidust vaadides kääritatud rubiinpunane õlu. Maitse on hapukas, siis muutuvad kirsid, äädikas ja linnased imeliselt keerukaks, enne kui annavad lõpuks metsise vürtsikuse. 6, 2% alk.
Kogemus
Ghent (2. päev): Lõpetasin just kanalireisi, kui taganesin oma salajasse kohta - kanali vaiksele trepile - plastikust tassi ja pudeli Duchesse'iga. Paadis oli olnud 20 inimest. Giid rääkis valjuhääldi kohal, iga kommentaar selle kiriku või torni kohta kordas kolm korda, iga kord teises keeles.
Enne sisenemist reisijatele (neist pooled alla 10-aastased) manustati jäätisebaari, mis tundus omal ajal paisunud idee - ja tagantjärele vaadates kohutav idee. Miks läks Püha Michielsi kiriku torn viimistlemata? Ma ei tea, aga ma kuulsin mõlemas prantsuse keeles fraasi "ärge pange seda oma särgile … jäätis sulab … see sulab … saada enne seda kätte … andke mulle, et … jah, olete valmis …" ja hollandi.
- Kujutis: kanalil kulutatud aega ei raisata kunagi.
- Hinnang: 9/10
10. Val-Dieu Brune
Tume kloostriõlu. Nende veebisaidi teatel “Kui selle aroom meenutab teile kohvi / mokka, kaob mokka maitse, jättes vaid kerge kohvi maitse ja peaaegu mitte kibeduse.” 8% alk.
Kogemus
Ghent (3. päev): Kell oli 10:00. Mu kott oli pakitud ja kavatsesin ruumist lahkuda, et kontrollida. Ostsin Val-Dieu kesklinna Beer and Gini majja. Kui daam seda soovitas, ütlesin talle, et ma pole tegelikult tumedate õllede fänn. "Võib-olla pole teil kunagi seda õiget olnud, " sõnas naine. “See peaks olema, milline tume õlu peaks olema.” Kuulete midagi sellist ja mõtlete, jah, mu perse! Kuid igatahes ostsin selle, panin mini külmkappi ja ei jõudnud selle joomise juurde kunagi. Seniks. Lahkusin sellest hotellitoast, mille huultel oli Belgia maitse.
- Kujutis: umbes nii täiuslik kui võimalik.
-
Hinnang: 9.9 / 10
Image
