Kanged alkohoolsed joogid + kokteilid
Põhjatu Mimosa sireenilaul on tugev. Šampanja! Kuni te ei saa seda enam juua! See on nagu sa oleks Rooma jumal miinus kättemaks. Teil jääb puudu vaid viinamarjadest toituv nümf. Ja mõnes Miami piirkonnas saate seda ka tegelikult teha.
Kuid palju nagu 20-dollarine tasuta mängimine kasiinos või mis tahes reis, mille saate osaajalise kasutamise õigusega, ei tehta põhjatuid Mimosasid teie kasuks. Nagu Brunchi Bernie Madoff, pilkavad nad teid vaevaga teenitud dollaritest välja lubadusega lõpmatu purjus rikkuse eest ega paku vastutasuks muud kui peaga rippuvat pohmelli.
Menüü muudab selle fantastilise diiliks: saate tellida ühe Mimosa ja see maksab teile 6 dollarit. Või võite maksta välja kuskil 10–20 dollarit ja saate need BOTTOMLESS! Teie klaasil pole sõna otseses mõttes põhja! Mimosad ei lõpe kunagi!
Tundub mõttetu, eks? Kuid murrame selle hetkeks lahti.
Teie põhjata mullitavate jookide jaoks kasutatavad šampanjapudelid võivad restoranile maksta 3 dollarit ja see pole peaaegu kunagi tegelik šampanja. Selle asemel on see USA-s tehtud eelarve mullitamine ehk prosecco. (Kõrgetasemelised kohad, nagu teie maailma Zumas), kasutavad kallist sitta, kuid me jõuame nende juurde ühe minutiga.) Kui nad ei jäta teile kogu pudelit enda jaoks segamiseks, võib teie Mimosa sellest untsi saada. mullitav, millest tavalises mullides pudelis on 25. See laguneb 12 sendini Mimosa kohta, millele lisanduvad apelsinimahla kulud.
Peaksite olema terve Andre hiiglaste perekond, kellel on maitset odava André järele, et isegi sellises kasumimarginaalis mõlgutada.
Vigastuste solvamise lisamiseks - või võib-olla lihtsalt kaitseksite end vastutuse eest - lähevad mõned restoranid nii kaugele, et piiravad, kui kaua saate seal istuda ja nautida oma "piiramatut" Mimosat. Mis tähendab, et see pole tegelikult piiramatu, vaid pigem piiratud sellega, kui palju saate 120 minutiga alla lasta.
Seda piirangut takistavad veel kelnerid, kes soovivad teie Mimosasid uuesti täita, kuna nad ütlevad teile, millistes menüüdes on gluteeni. Mitte et saaksite ettekandjaid süüdistada. Kui peaksite oma pühapäeva veetma purjus inimestega, kes usuvad, et neil on õigus nii palju poriseda, kui nende maks lubab, sooviksite ka neile mõeldamatuid asju.
Nagu uusaastaööl avatud baar, kus neil on ainult kaks baarmenit, on süsteem paigaldatud.
Mõned restoranid pakuvad põhjatuid Mimosasid tasuta, kui ostate brunchi entrée. Mis tundub palju parem pakkumine, kuni mõistad, et brunch ise on pettus.
Brunch, teadmatuses, on restoranidele tohutu sularaha. Toit on üldiselt valmistatud odavamatest koostisosadest kui õhtusöögid ja iga roa juures on suur varu. Nii et isegi 12 senti vahuveini kinkides annavad nad raha gurmeeprügi hulka, mis on hiline menüü. Isegi kui kellelgi õnnestub Mimosasid piisavalt tarbida, et põhjatu hind oleks seda väärt, tegutses Mimosas kahjumijuhina, et viia inimene restorani ja osta kõrgema marginaaliga toitu. Lisaks piiramatu Mimosas aitab teil mitte mõista, et saadav toit pole restorani parim.
Peene söögikohaga restoranid, nagu Zuma, pakuvad Ruinart Champagne'i või, kui maksate natuke lisatasu, Taittingerit või midagi sarnast. See tundub veidi parem pakkumine, kuna saate vahuveini, mida CVS-is pole saadaval. Kuid need pulmad maksavad tavaliselt umbes 100 dollarit, kui värskendate mulli.
See pole päris pettus, et odavad asjad on. Kuid kui arvate, et jõuate hübriidtoidul Spiritil edasi-tagasi reisi hinna lähedale kuskile soodsa hinnaga, olete lihtsalt jobu.
Ma saan aru, et väikesed restoranid ja emme-popid sõltuvad vahel brunchist, et isegi restoranide jõhkras maailmas ära käia. Ja te ei saa neid süüdistada selles, et nad püüavad maksimaalselt ära kasutada märjukese loogikat. Kuid nagu nii paljude seaduslike pettuste korral, on meie, tarbijate, asi välja mõelda ja öelda ei, aitäh, ma teen täna lihtsalt kokteili (niikuinii on nii palju paremaid aperitive, mis sisaldavad tegelikku likööri). Tulge esmaspäev, nii teie kui ka teie pangakonto mõistate, et see oli parem otsus.
