Reisima
See artikkel avaldati algselt Business Insideri veebisaidil Emmie Martin.
Hea toit on kõikjal, kuid mõned restoranid paistavad silma suurepäraselt.
Parima restorani leidmiseks, mida iga osariik pakub, sõelusime läbi Ameerika parimate restoranide nimekirja, The Daily Meali Ameerika 101 parima restorani nimekirja, James Beardi auhinna nominatsioonid, ekspertide ülevaateid ja kohalikke soovitusi, pöörates erilist tähelepanu parimatele restoranidele - söögikohad.
Kas saime su oleku korda? Andke meile kommentaarides teada.
ALABAMA: Highlands Baar ja Grill
Foto: Ralph Daily
Asukoht: Birmingham
Kokk: Frank ja Pardis Stitt
Kuigi kokad Frank ja Pardis Stitt kasutavad prantsuse tehnikat, kasutavad nad Highlands Bari ja Grilli iga söögikorra ajal lõunamaist mugavust. Menüü muutub iga päev, et lisada hooajalisi koostisosi. Restoran oli nii James Beard silmapaistvate restoranide semifinalist kui ka üks OpenTablei 2013. aasta 100 parimatest restoranidest.
ALASKA: Jensi restoran
Foto: Jensi restoran
Asukoht: kinnituskoht
Kokk: Jens Hansen
Anchorage'is järjekindlalt hinnatud mereandide parimat kohta nimetas Jens 'Restaurant teiste seas parimaks üldiseks, parimaks õhkkonnaks ja parimaks toiduks. Koostisosad pole mitte ainult värsked merest, vaid ka menüü - peakokk Hansen värskendab valikut hooajaliselt, et lisada viimaste reiside piirkondlikud eripärad.
Elamuse saamiseks võivad külalised peatuda külgneva veinibaari ääres, kus on täielik menüü ja enam kui 40 veinisorti.
ARIZONA: Kai
Foto: Wild Horse Pass kuurort
Asukoht: Chandler
Kokk: Conor Favre
Kai - mis tähendab Pima keeles “seemet” - teenib moodsa tehnika ja traditsiooniliste põliselanike maitsete võidukombinatsiooni. Külalistele, kes soovivad seda kõike proovida, on saadaval kaks maitsmismenüüd: “Lühijutt” 135 dollarit ja “Teekond” 225 dollarit.
Kai oli OpenTablei 2014. aasta parimate restoranide edetabelis 8. kohal ja on AAA Five Diamond Award saaja. Restoranil on ka peaaegu suurepärased hinded nii Zagati (87/90) kui ka OpenTable (4, 9 / 5) kohta.
ARKANSAS: Maini peal lõunas
Foto: Lõuna pool Maini ääres
Asukoht: Little Rock
Kokk: Matthew Bell
Kohalik lemmik South on Main valiti Arkansas Times 2014 lugejate valikuauhindadel parimaks uueks restoraniks ja parimaks üldiseks võistluseks. Peatuge lõunamaise hõnguga loominguliste roogade, näiteks BBQ austrite või krõbeda praetud riivsaiaga merepõhja säga, kuid jääge etendusele - ruum kahekordistub kontserdipaigana, näidates sageli kohalikke talente.
CALIFORNIA: Prantsuse pesumaja
Foto: Luigi Anzivino
Asukoht: Yountville
Kokk: Thomas Keller
Kolme Michelini tähe ja rohkete auhindadega, sealhulgas koha nr The World's 100 parima restorani loendis nr 44 ja Ameerika parimate restoranide loendis nr 3, on 295-dollarine hinnasilt seda väärt Prantsusmaal. Pesu.
Dinerid saavad valida ühe Chef Kelleri kahe prix fixe menüü vahel - koka maitsmismenüü või köögiviljade maitsmise menüü -, mis muutuvad iga päev ja ei korda kogu koostisosa üheski.
COLORADO: Frasca toit ja vein
Foto: Frasca toit ja vein
Asukoht: rändrahn
Kokk: Lachlan Mackinnon-Patterson
Frasca Food & Wine pälvis Daily Meali nimekirjas 40. koha ja on Zagatil kõrgelt hinnatud ning viis koju 2013. aasta James Beardi auhinna silmapaistva veiniprogrammi eest. Lisaks kvaliteetsele toidule on Itaalia söögikohas ulatuslik veinide nimekiri, mis sisaldab üle 200 pudeli, koos teadlike serveritega, mis aitavad teil valida söögikorra täiusliku täienduse.
ÜHENDUS: kohvik Le Petit
Foto: kohvik La petit
Asukoht: Branford
Kokk: Roy Ip
Osariigis Zagati nimega nr 1 keskendub Prantsuse inspireeritud kohvik Le Petit lihtsatele, värsketele maitsetele - peakokk Ip usub, et las toidud räägivad enda eest. Prix fikseeritud menüüga 55, 50 dollarit saavad külalised valida hulgaliselt hoolikalt kureeritud eelroogade ja suupistete hulgast, sealhulgas pardijala kondiitritooted, mis tahes glasuuriga Tšiili meriahven või “Provençal Style” lambalihariba, kõik need on peakokk Ip valmistanud.
VARASTUS: Moro
Foto: Moro
Asukoht: Wilmington
Kokk: Michael DiBianca
Peakokk DiBianca usub Moro restoranis “lihtsalt hea toidu” serveerimisse, kus ta soovib anda klassikalistele roogadele tänapäevase spinni. DiBianca valmistab selliseid pakkumisi nagu vasikaliha-ricotta lihapallid ja ühekordne krabi mac & juust ning koht hoiab atmosfääri „tule nagu sa oled“.
Moro sai OpenTable poolt parima teeninduse Delaware'is ja tema toit sai Zagatilt kõrge 25/30 hinnangu.
FLORIDA: Berni praadimaja
Foto: Berni praadimaja
Asukoht: Tampa
Kokk: Habteab Hamde
Iga Berni praadimaja element, alates täiuslikult vanandatud praadidest kuni keerukate veiniloenditeni kuni laitmatute magustoitudeni, tuleb kokku, et muuta tavaline öö õhtusöögiks, mida te kunagi ei unusta. James Beard'i silmapaistva restorani poolfinalist ja nr 10 meie parimate restoranide nimekirjas Ameerikas teab Bern's suurepäraseid söögikohti.
GRUUSIA: Bacchanalia
Foto: Me unistame värvis
Asukoht: Atlanta
Kokk: David A. Carson
Zagati poolt Atlanta restoranis nr 1 nimega ja Business Insideri poolt restoranis nr 26 nimega Ameerikas pakutav Bacchanalia pakub tänapäevaseid Ameerika roogasid, näiteks selleri juureravioli ja krevettide biskviit rannakarpidega. Värskus on siin esmatähtis ja restoran kasutab kõiki orgaanilisi koostisosi, paljud neist pärinevad kokkade isiklikust talust.
HAWAII: MW
Foto: MW
Asukoht: Honolulu
Kokk: Wade Ueoka
Nii ilusa toidu kui ümbritseva maastiku jaoks on Honolulu MW ainult pilet. Restoranis pakutakse mitmesuguseid kohalikke maitseaineid, alates mochi-kooritud opakapakast kuni troopiliste puuviljade kreemikapsise bruléeni. Kogege viiekäigulist maitsmismenüüd hinnaga 65 dollarit või tellige a la carte.
MW oli ka 2014. aasta James Beard Foundation Awardsi parima uue restorani poolfinalist.
IDAHO: Osariik ja lemp
Foto: State & Lemp
Asukoht: Boise
Kokk: Kris Komori
Idaho ei tähenda ainult kartulit - State & Lemp'i kaasaegne Ameerika köök paistab silma viiekäigulise prix fixe menüü loominguliste, kohalikest pärit roogadega, nagu näiteks sea-gioza merevetikate salati ja selleri-juursupiga. See on ka OpenTablei osariigi kõrgeima reitinguga restoran, mis pretendeerib 14 osariigi parima auhinna hulka, sealhulgas parim Idahoos ja Idahoos parim toit.
ILLINOIS: Alinea
Foto: Sandor Weisz
Asukoht: Chicago
Kokk: Grant Achatz
Alineas saavad külalised alati oodata midagi kaasaegset ja peenet. Ainus Chicagos tegutsev restoran, kus on kolm Michelini tärni, on Alineal ka neli James Beardi auhinda ja see tuli meie parimate restoranide Ameerika edetabelis 7. kohale. Sõltuvalt nädalapäevast varieeruvad degusteerimismenüü piletid vahemikus 210–265 dollarit.
INDIANA: restoran Tallent
Foto: restoran Tallent
Asukoht: Bloomington
Kokk: David Tallent
Kaheksakordse James Beardi poolfinalisti David Tallenti poolt - kes viimati 2014. aastal valiti parimaks peakokkaks, Suurete järvede kandidaadiks - pakub restoran Tallent Bloomingtonile loomingulisi itaalia roogasid nagu manna-gnocchi-bolognese või suitsetav hani mortadella scarpinocc. Võimaluse korral püüab Tallent kasutada mahepõllumajanduslikult kasvatatud liha ja kohalikest taludest toodetud liha. Viiekäiguline degustatsioonimenüü on saadaval 65 dollari eest inimese kohta või võib tellida esemeid a la carte.
IOWA: Centro
Foto: CentroDSM
Asukoht: Des Moines
Kokk: George Formaro
Centro eklektiline linnaline Itaalia menüü, mis sisaldab kõike alates spetsiaalsetest pizzadest kuni suletud merekammkarpide ja omatehtud makaronideni, on teile kindlasti meelepärane.
Kohalik ajakiri Cityview nimetas restorani Iowa parimaks üldiseks, parimaks õhkkonnaks ja parimaks toiduks Iowas ning parimaks esmaklassiliseks kohaks, kes nimetas Chef Formaro parimaks ka Des Moinesis.
KANSAS: Harry restoran
Foto: Jd S.
Asukoht: Manhattan
Kokk: Cadell Bynum
Ajaloolises Warehami hotellis asuv Harry restoran pakub klassikalisi kalleid roogasid, mis sobivad asukoha glamuuriga. Manhattani alustala on kajastatud Midwest Livingi edetabelites “Midwest West” ja Travel + Leisure “United States of Deliciousness” nimekirjas ning OpenTable nimetas seda üheks parimaks üldrestoraniks Kansas City lähedal.
KENTUCKY: MilkWood
Foto: MilkWood
Asukoht: Louisville
Kokk: Kevin Ashworth ja Edward Lee
2014. aastal James Beardi fondi auhinna saanud parima uue restorani poolfinalist, keda Condé Nast Traveler nimetas Kesk-lääne parimaks uueks restoraniks, annab MilkWood tüüpilistele lõunamaistele Aasia keerdkäigu. Alates kaheksajala peekonist kuni miso-lämmatatud kanast kuni sorgo ja riivjäätiseni püüab peakokk Lee suruda piire, mis lõunapoolne kokandus võib olla.
LOUISIANA: komandöri palee
Foto: NathalieMaynor
Asukoht: New Orleans
Kokk: Tory McPhail
Väites, et Daily Meal on edetabelis nr 11 ja meie omadel nr 33, on Commader's Palace alates 1880. aastast New Orleansi aiapiirkonnas elegantseid toite pakkunud. Ajalooline hoone on iseenesest orientiir, mida täiendab peakokk McPhaili klassikaline kreooli köök., sealhulgas krabi keetmise vichyssoise, malmist seatud lahe kala ja maasika lõpenets.
PEAMINE: Fore tänav
Foto: Fore tänav
Asukoht: Portland
Kokk: Sam Hayward
Ehkki kallilt poolelt (tavaliselt üle 50 dollari inimese kohta) on toit Fore Streetil kindlasti värske - tegelikult hangib peakokk Hayward kõik oma koostisosad kohalikelt talunikelt, kaluritelt ja juustutootjatelt ning ta kujundab iga päev uue menüü, kasutades mis iganes saadaval on.
2014. aastal oli restoran James Beard Outstanding Restaurants poolfinalist.
MARYLAND: Charleston
Foto: Charleston
Asukoht: Baltimore
Kokk: Cindy Wolf
Naastes OpenTablei 2013. aasta 100 parima restorani edetabelis 5. kohaga, ühendab Charleston prantsuse traditsioone Lõuna-Carolina madalate riiklike maitsetega - osariigi restorani samanimelise nimega. Külalised saavad valida kolme kuni kuue kursuse seast, hinnad ulatuvad 79 dollarist 114 dollarini. James Beardi fondi poolt kolmekordne parima peakoka, Kesk-Atlandi finalist Chef Wolf ajakohastab menüüd iga päev, et integreerida ainult kõige värskemad koostisosad.
MASSACHUSETTS: Oo
Foto: Jan Mark Holzer
Asukoht: Boston
Kokk: Tim Cushman
Hinnatud kõrgelt Zagati ja OpenTable'i poolt ning olles Ameerika Ühendriikide parimate restoranide nimekirjas 32. kohal, on O Ya Boston. 2012. aastal James Beardi fondi poolt Northi parimaks peakokkaks nimetatud peakokk Cushman - restoran pakub tänapäevaseid klassikalisi sushi-roogasid, sealhulgas Šoti lõhe kõht koriandri ja ingveriga või Wagyu veiseliha ribad luuüdi chawan mushi-ga, aurutatud munakreem. Saadaval on ka peakoka degusteerimismenüü, kuigi hindu pole veebis kirjas.
MICHIGAN: Grove
Foto: Grove
Asukoht: Grand Rapids
Kokk: Pat tark
Grove'is on kvaliteetsed koostisosad iga roa aluseks. Talukohast toidulaud püüab oma mitmekesise menüü kaudu pakkuda söögikohtadele värskeid kohapealseid toite, kus pakutakse roogasid nagu oliiviõliga pošeeritud arktiline süsi ja salaküpsetatud krevettide nikoos.
Ajakiri Grand Rapids on seda kaks aastat nimetanud aasta restoraniks ning OpenTable hääletas selle Michigani lääneosas parimaks, parimaks toiduks ja parimaks teeninduseks.
MINNESOTA: Lucia omad
Foto: Lucia restoran
Asukoht: Minneapolis
Kokk: Lucia Watson
Juba üle kolme aastakümne on Lucia's pakkunud väikest, käsitsi meisterdatud menüüd, mis sisaldab kohalikke lemmikuid ja hooajalisi koostisosi. Ja kuna valikud muutuvad kord nädalas, saavad sagedased kliendid alati midagi uut kogeda.
Lucia's ilmus ajakirja Mpls. St. Paul ajakirja Kaksiklinnade 50 parima restorani nimekirjas ja seda nimetati Travel + Leisure'i poolt riigi üheks romantilisemaks restoraniks. OpenTable nimetas seda ka Minneapolise üheks parimaks üldrestoraniks.
MISSISSIPPI: linna toidupoed
Foto: linna toidupood
Asukoht: Oxford
Kokk: John Currence
See Oxfordi maamärk, mis on võitnud OpenTablei Mississippi parima üldise ja parima toidutööstuse auhinnad, teenib lõunamaiseid mugavusi, nagu näiteks krevetid ja riivid või pannil röstitud lahe rühm, mis on ühtaegu elegantne ja tagasihoidlik. Nüüd, Mississippi toidumaastikul kesksel kohal, julgustab City Grocery katsetama uusi maitseid ja tehnikaid, mis kajastuvad menüü muutuses iga kuue nädala tagant. Linnatoiduained jõudsid ka Daily Meal nimekirjas nr 79.
MISSOURI: Annie Gunn
Foto: stephanie E.
Asukoht: Chesterfield
Kokk: Lou Rook III
Annie Gunn's, mida nimetatakse St. Louis Magazine'i 2014. aasta eriliste sündmuste populaarseimaks kohaks 2014. aastal ja OpenTable'i parim St. Louis, pakub Annie Gunnile enamat kui lihtsalt teie tehase suitsuahju hinda. Püüdes pere ja sõpru kokku viia, pakub Annie Gunni kõrgendatud mugavustoit - alates homaari mac ja juustust kuni grillitud lambaliha tükkideni - täiuslikuks taustaks nii hammustuste kui ka lugude jagamiseks.
MONTANA: Lucca omad
Foto: Lucca oma
Asukoht: Helena
Kokk: Mike Hyyppa
Lucca hubane söögituba, kuhu mahub vaid 15 lauda, loob külalistele intiimse keskkonna, kus nad saavad nautida Chef Hyyppa hoolikalt meisterdatud roogasid. Lucca autentsed itaalia toidud, sealhulgas küpsetatud manikotid ja vasikaliha scallopini, pälvisid selle TripAdvisoris täiusliku 4, 5 / 5 tärni hinnangu ning selle saidi 2014. aasta tipptaseme sertifikaadi.
NEBRASKA: V. Mertz
Foto: V. Mertz
Asukoht: Omaha
Kokk: Jon Seymour
Omaha vanas turupiirkonnas asub luksusbistroo V. Mertz, kus einestajaid koheldakse koduses, tagasihoidlikus keskkonnas rikkalike maitsetega. Külalised leiavad kindlasti oma Wagyu baveti või seemnetega purustatud lõhe täiendamiseks täiusliku veiniklaasi, kuna restoranis on lai veinide nimekiri ja ta oli 2010. aastal James Beardi poolfinalist silmapaistva veiniteenuse eest. Restoran väidab ka 15 OpenTablesi söögikohta. 'Valikauhinnad, sealhulgas parim Nebraskas.
NEVADA: Joël Robuchon
Foto: feministjulie
Asukoht: Las Vegas
Kokk: Joël Robuchon
Luksuslikus MGM Grandis asuv Joël Robuchon, oma prantsuse koka nimekaim, on ainus Vegase restoran, millel on kolm Michelini tähte; sellel on ka Forbesi viie tärni ja AAA viie teemandi auhinnad.
Chef Robuchoni tunnusroogade Prix fixe degusteerimismenüüd, sealhulgas trühvliga langoustiiniravoolid ja salat foie gras'iga, algavad 127 dollarist ja jooksevad kuni 435 dollarini.
UUS HAMPSHIRE: Bedford Village Inn
Foto: Bedford Village Inn
Asukoht: Bedford
Kokk: Benjamin Knack
Maalilises Uus-Inglismaal asuv Bedford Village Inn pakub kaasaegse köögi toite, mis on täis kohalikku ja piirkondlikku maitset, apelsini-vanilje-soolaga kooritud merekammidest kuni prosciutto-pakitud sealihakarikateni. See on olnud AAA Four Diamond saaja juba 18 aastat, ajakiri New Hampshire nimetas 2014. aastal parimaks fine dining'iks ja romantilisemaks ning seal asub riigi suurim veinikelder, kus on üle 8000 pudeli.
UUS JERSEY: Nicholas
Foto: restoran Nicholas
Asukoht: Middletown
Kokk: Nicholas Harary
Zagat nimetas Nicholas New Jersey restoraniks nr 1 nii silmapaistva toidu kui ka veatu teeninduse eest. See Uus-Ameerika söögikoht on ka New York Timesi neljatärni võitja ja on loetletud Gayoti 2014. aasta 40 parima restorani seas Ameerikas.
Praegu pakub restoran kolme maitsmismenüüd - põhikoolitus kolme käiguga menüüst 70 dollarit, koka maitsmismenüü 90 dollarit ja musta trühvli maitsmise menüü 135 dollarit.
UUS MEKSIKO: Geronimo
Foto: Geronimo
Asukoht: Santa Fe
Kokk: Eric DiStefano
Tänu laitmatule teenindusele ja keerukatele roogadele nimetati Geronimo teiste autasude seas OpenTablei poolt New Mexico parimaks üldiseks, parimaks õhkkonnaks ja parimaks toiduks. See on ka ainus New Mexico restoran, mis on võitnud AAA Four Diamond auhinna, aga ka Forbes Four Star auhinna.
NEW YORK: Le Bernardin
Foto: Kok Chih ja Sarah Gan
Asukoht: New York City
Kokk: Eric Ripert
New Yorgi tormilise toidumaastiku tihedas konkurentsis nimetasime Ameerika parimate restoranide nimekirjas Le Bernadini nr 1, nagu ka Daily Meal.
Kallis mereandide restoran pakub peakoka degustatsioonimenüüd 198 dollari eest ja Le Bernardini kaubamärgiga maitsmismenüüd 155 dollari eest, millest igaühel on oma allkirjaga mereandide toidud, näiteks homaari “lasanje” trühvlivõiga või kuningkrabi segus sooja matsutake-kastmega.
PÕHJA-CAROLINA: Fearringtoni majarestoran
Foto: Fearringtoni majarestoran
Asukoht: Pittsboro
Kokk: Colin Bedford
2014. aasta James Beard'i silmapaistva restorani poolfinalist, 15-kordne Forbesi viietärni võitja ja Põhja-Carolina ainus restoran AAA Five Diamond, restoran Fearrington House pakub Ameerika kaasaegseid toite kaunilikus keskkonnas, vaatega Inn'i maalilistele aladele.
Restoran pakub kahte maitsmismenüüd - peakokk ja taimetoit - vastavalt 150 ja 125 dollari eest. Külalised saavad luua oma kombinatsioonid segu- ja vastetega kolme- või neljakäiguliste valikutega.
PÕHJA-DAKOTA: Mezzaluna
Foto: Mezzaluna
Asukoht: Fargo
Kokk: Eric Watson
Fargo ajaloolises kesklinnas asuv Mezzaluna ühendab kallis restorani glamuuri väikelinna hubasusega. Selle menüüs on valmistatud valmistoitu pakkuvaid mugavusi pakkuvaid toite, nagu näiteks mac ja juust, aga ka keerukamaid võimalusi, sealhulgas pistaatsiapähklitega kaetud lambalihahakk ja krabitäidisega rahakotti. Condé Nast Traveler nimetas seda Fargo üheks parimaks söögikohaks ja OpenTable hääletas selle restorani nr 1 vahel Põhja-Dakotas.
OHIO: Boca
Foto: Boca restoran
Asukoht: Cincinnati
Kokk: David Falk
Bocas söövad söögikohad maitsvaid Prantsuse itaalia piletihindu, alates gnocchi fondutast kuni hautatud Duroci sealihani. See ilmus OpenTablei 2013. aasta 100 parima restorani nimekirjas ja pälvis mitmeid oma Diners 'Choice auhindu, sealhulgas Cincinnati parimaid toite.
OKLAHOMA: Cheeveri kohvik
Foto: Cheeveri kohvik
Asukoht: Oklahoma City
Kokk: Quinn Carol
Kohalik lemmik Oklahoma Citys Cheever's Cafe hääletas Oklahoma Gazette parimaks peene söögikohaks ja Local Eats nimetas selle parimaks Edela-toiduks. Kaasaegse mugavustoidu serveerimine alates tequila-lubi-krevettide keelest kuni röstitud kana-enchiladadeni on restoran OpenTable'is kõrgelt hinnatud, viies koju mitmeid söögikohtade valiku auhindu, sealhulgas Neighborhood Gem ja Most Booked Oklahoma Citys.
OREGON: Le Tigeon
Foto: Le Pigeon
Asukoht: Portland
Kokk: Gabriel Rucker
Le Pigeoni külalised saavad nautida paljusid eklektilisi maitseid, mida James Beardi auhinna võitnud peakokk Rucker pakub viie- või seitsmekäigulise degustatsioonimenüüga, mille hind on vastavalt 75 ja 95 dollarit. Nimekauniroa saab tellida ka a la carte, mis on praegu koos pruuni riisi, sarapuupähkli, rohelise õuna ja sealiha südamega.
Kokk Rucker avaldas oma esimese kokaraamatu möödunud aasta septembris ja see sisaldab mitmeid retsepte, mis teda kuulsaks tegid.
PENNSYLVANIA: kahvel
Foto: kahvel
Asukoht: Philadelphia
Kokk: Eli Kulp
Philadelphia vanalinnas tegi peakokk Kulp - üks 2014. aasta parimatest toidu- ja veinikokkidest - eksperimente moodsa tehnika ja julgete maitsetega Forkil, kes on silmapaistva restorani 2014. aasta James Beardi poolfinalist. Selles Zagati kõrgeima hinnangu saanud kohas saavad külastajad unikaalseid roogasid, nagu võilill gnudi ja suitsutatud forelli kaaviar, maitsta.
RHODE SAAR: Al Forno
Foto: Al Forno
Asukoht: Providence
Kokk: Johanne Killeen ja George Germon
Al Forno on juba üle 30 aasta pakkunud loomingulisi klassikalisi itaalia roogasid, näiteks grillitud pitsat või küpsetatud pastasid. Providence'i klambrid on kantud Daily Meali kirde parimate restoranide loendisse ja GrubStreet'i saatesse "101 Ameerika kõige maitsvamat nuudlirooga".
LÕUNA-CAROLINA: Kuusk
Foto: Husk
Asukoht: Charleston
Kokk: Sean Brock
James Beardi auhinnatud peakoka Brocki juhitud Huski Charlestoni haru (üks asub ka Tennessee osariigis Nashville'is) eesmärk on tõsta tavalisi madalate maade roogasid ja leida uuesti pärandi koostisosi. Menüüd värskendatakse iga päev, kaasates piirkonna rikkaliku ajaloo oma pakkumistesse.
Husk tuli Daily Meali nimekirjas 12. kohale ja oli OpenTablei poolt üks Lõuna-Carolina broneeritumaid restorane.
LÕUNA-DAKOTA: Dakotah Steakhouse
Foto: Dakota Steakhouse
Asukoht: Rapid City
Kokk: Paul Henniger
Kohalike söögikohtade poolt Rapid City parimaks praadimajaks nimetatud Dakotah Steakhouse'i eesmärk on luua keskkond, mis on ühtaegu luksuslik, kuid lõdvestunud. See on OpenTable'is üks Lõuna-Dakota broneeritumaid restorane, kus see on pälvinud täiusliku hinde 4, 7 tärni viiest.
TENNESSEE: restoran Etch
Foto: Etch
Asukoht: Nashville
Kokk: võlapakett
Zagat on riigi 20 populaarseima restorani nimega Etch, mis pakub tänapäevaseid Ameerika roogasid, nagu näiteks seentolmutatud sealiha sisefilee ning kaheksajalad ja krevettide bruschetta. Pole võõras tunnustusele, Etch kanti Nashville Lifestyles'i parimate ärilõunade loendisse ja kandideeris 2013. aastal Eateri aasta Nashville'i restorani auhinnale.
TEXAS: Uchi
Foto: Uchi
Asukoht: Austin
Kokk: Tyson Cole
Ei, Texase tipprestoran ei ole grilliühendus - see on kaasaegne Jaapani restoran Uchi, mis ühendab värskeid mereande kogu maailmast kohalike koostisosadega. Me nimetasime selle oma Ameerika parimate restoranide nimekirjas nr 20, see oli Daily Meali loendis 49. kohal. Chef Cole omab 2011. aasta James Beardi auhinda edelaosa parimale kokale.
UTAH: Pago
Foto: Pago
Asukoht: Salt Lake City
Kokk: Phelix Gardner
Selle eklektilise Ameerika restorani menüü muutub sageli, et lisada värskeimad saadaval olevad koostisosad, võimaluse korral kohalikelt allikatelt.
Samuti pole Pago võõras kiita - ajakiri Salt Lake nimetas seda 2014. aasta parimaks restoraniks, mis oli ajakirja Wine Enthusiast poolt üks Ameerika 100 parimatest restoranidest, ning see valiti 2014. aasta TripAdvisori tipptaseme sertifikaadiks.
VERMONT: Barnard Inn restoran
Foto: Barnard Inn
Asukoht: Woodstock
Kokk: Will Dodson
Maalilises Vermontis kohatud pinnasel asuvas restoranis Barnard Inn pakutakse 65-dollarise hinnaga kolmekäigulist prix-fikseerimise menüüd, kus pakutakse selliseid elegantseid eineid nagu krõbe poolpart, vürtsfilee ja sügisene köögiviljaroog. Vabaajalisteks öödeks saavad külastajad valida kõrvalasuva Maxi kõrtsi, mis pakub sama kallihinnalist toitu rahulikumas õhkkonnas.
VIRGINIA: The Inn at Little Washington
Foto: The Inn at Little Washington
Asukoht: Washington
Kokk: Patrick O'Connell
Väike-Washingtoni võõrastemaja asus Daily Meali nimekirjas 24. kohal ja Washingtoni ajakiri on seda juba mitu aastat järjest hinnanud Virginia restoraniks nr 1. Külalised saavad valida ühe kolmest erinevast prix fixe maitsmismenüüst - sealhulgas ühe, kus pakutakse koha kõige klassikalisemaid roogasid -, mille hind on sõltuvalt päevast vahemikus 178 kuni 208 dollarit.
WASHINGTON: Canlis
Foto: Canlis
Asukoht: Seattle
Kokk: Jason Franey
Pereettevõte Canlis on neli korda nomineeritud James Beard Outstanding Service auhinnale, on 14 järjestikuse Wine Spectator Grand Awards võitja ning OpenTable nimetas seda Seattle'i parimaks kogurestoraniks. Kokk Franey määratleb Canlis'e toitu kui "mugavusgeeli" ja tema eesmärk on valmistada roogasid, mis on peened ja kaasaegsed, kuid samas lihtsad. Tellige kolmekäiguline söök 85 dollari eest või lisage neljas hind 100 dollari eest.
WASHINGTON, DC: Rasika - Penni kvartal
Foto: Rasika
Asukoht: Washington, DC
Kokk: Vikram Sunderam
Rasika - mis tähendab sanskriti keeles “maitsed” - elab oma nime kaasaegse India toiduga. Külalised saavad isegi vaadata, kuidas nende toitu valmistatakse restorani avatud köögis, kus on nii Tawa (grill) kui ka sigri (grill).
Rasika tuli Daily Meali loendisse nr 96 ja meie Ameerika parimate restoranide loendisse nr 31 ning see on kõrgel kohal nii Zagati kui ka OpenTable'i poolt.
WEST VIRGINIA: Chop House Charleston
Foto: Chop House Charleston
Asukoht: Charleston
Kokk: Larry Riddle
The Chop House Charlestoni hea liha- ja mereandidevalik pole küll kuigi taimetoitlasõbralik. Ükskõik, kas filee mignon, söest grillitud Berkshire'i seapraad või Põhja-Atlandi lõhe, on iga tükk hoolikalt ette valmistatud, et see maitsta võimalikult maitset.
Võtke see varasemate söögikohtade hulgast - Chop House Charleston sai OpenTable'il Lääne-Virginias restorani nr 1 populaarseima restorani ja nimetati OpenTable'i 100 parima pihikoja hulka Ameerikas ning see pälvis Wine Spectatori auhinna.
WISCONSIN: Tulihingeline
Foto: tulihingeline
Asukoht: Milwaukee
Kokk: Justin Carlisle
Parima uue restorani James Beard'i poolfinalist ja Condé Nast Traveler nimega Midwest West 15 parimaks uueks restoraniks, toob Ardent Milwaukee'sse lihtsat, kuid samas kaunist toitu. Menüü pole pikk, kuid see on maitsestatud - külalised saavad maitsta väikeseid taldrikuid, näiteks soola röstitud juurseller ja squashisupp, või suuremaid roogi, näiteks suitsutatud läätseravioli.
SÕNAD: Snake River Grill
Foto: Snake River Grill
Asukoht: Jackson Hole
Kokk: Kirt Martin
Snake River Grill pole kuulsuse jaoks võõras - selle eskimote baarid olid pealkirjaga “Best Thing I Ever Ate”, mis oli üks Giada De Laurentis'i lemmikroogi, ning Travel + Leisure nimetas seda üheks parimaks Wyomingi restoraniks. Toit püsib ka püsti, pakkudes külastajatele värskeid värskendusi peene söögiklassika kohta, näiteks küüliku ravioolid või Uus-Meremaa lambaliha ürdikoorega riiul.
![Kõige Mõjusamad Leiutised Igas USA Osariigis [INFOGRAPHIC] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/images/331269/impactful-inventions-state-u-s-infographic-j.webp "Kõige Mõjusamad Leiutised Igas USA Osariigis [INFOGRAPHIC] - Matador Network")
