Baarid + ööelu
1. Piir
Lobo korvpallimäng lõppeb ja nälg lööb; Kohalike jaoks on see otse restorani Frontier juurde andmas hilisõhtuses burritos, mis on lämmatatud punases ja rohelises tšiilis ning millele on lisatud glasuuritud magusaid rulle. Maavärvimaalid ja UNMi allkirjastatud spordivarustus katavad nelja söögitoa seinu, kajastades Mehhiko uue aastakümne nelja aastakümmet. Laine tere neli kuni viis tuttavat nägu järjest, siis süttib avatud register üle rohelise tule ja see on massiivse menüüga mäng sisse lülitatud.
2. Dioni oma
Vaatamata sellele, et kodus on teie külmkapis mitu purki kreeka riietust, on tung peatuda Dioni juures värske rohelise tšiili ja rantšooni kastetud piponipitsa jaoks liiga suur. Tainast keerutavate kokkade ja massiivsete pirukate valmistamise vaatega vaateplatvorm on lastega täis ning pitsarasva läbitungiv lõhn tuletab meelde keskkooli jalgpallipeo õndsust.
3. Scarpas
Arutelu algab enne majast lahkumist - kas Scarpas on Montgomery või Akadeemia? Mõlemal juhul kutsuvad linna parimad magustoidud Torta di Mele. Kuid kõigepealt söödi tellistest ahju õhukese koorikuga pitsasid ja punase tšilli koorega penne peaaegu sama kiiresti, kui see lauale tuuakse. Siis on see, mida olete oodanud: lauale maandub karamellikattega soe lehttainas õunakook, millel on ilmatu espresso-kiibijäätise kühvel. Lusikasõda algab.
4. La Cumbre Õlletehas
Kohaliku ansambli hääl kõlab Taproomilt La Cumbre Brewing Co juures. Äärekivi ääres on ladina toiduveok nimega Calle Ocho ja hunnikus baaride piirkonnas voolab kannu. Püramiid-merevaik ja Mapais Stout on suured hitid, mida valanikud on heldete täitematerjalide ja proovide abil.
5. Durani jaam
Mööda eelseisvat Uptowni linnaosa on uuesti paigaldatud krohvikamin, Duran's Stationi kodu. Värskelt valmistatud ühe tolli paksuse ja teie näo suurusega uskumatult maitsvate tortiljade lõhn täidab õhku. Värske hakitud salsa, punases tšiilis lämmatatud kartulipüree ja tšilli kausid ubadega on õpik Uus Mehhiko.
6. Lendava Tähe kohvik
Järjestuses olevad tellimused on Edela-Bennie, Türgi Jacki, Huevosi, vaarikapudru koogi ja veel ühe vaarikapudru viilu jaoks - kõik klassikalised ja teadlikud valikud. Terve päeva kestev hommiku- ja lõunasöögimenüü konkureerib teie lendleva tähe magustoidu ihaga, muutes tellimise otsuse palju keerulisemaks. Päeva supp ja türgi Jack saabuvad laua taha, kuid midagi pole puudu, punane kraam - ainus jook, mis võib Flying Stari sööki täiendada, lisaks kohalikule pruulile.
7. Nob Hilli baar ja grill
See kallihinnaline liigend on tähelepanu keskpunktis ajaloolisel Route 66-l Nobi mäel. Vanad tellistest seinad hoiavad kõik Nob Hilli baari ja Grilli sees jahedana, samas kui söögikoha kohale riputatud mesmeriseeriv 500-gallonine kalapaak haarab kõigi tähelepanu. Klassikalised burgerid on valik, kuid munakirjad varastavad kõige rohkem teie isu - liiga palju Nob Hill Jalapeno Poppersit on maitsva ananassi, pekanipähklite ja toorjuustu täidisega.
8. El Camino
Hommikueine koos perega El Camino ühes tagumises söögitoas asuvas kümnes ülemises lauas sisaldab Huevos Rancherose mitut tellimust „jõuludena“ja kahepoolset pannkooki. See on puhtaim Los Ranchos de Albuquerque elamustest - hetked eemal Dani saapadest ja sadulatest. Tänu töötajatele, keda nime järgi tunnete, klassikalistele kommidele ja ikoonilisele 1950ndate müügiautomaadile, on selles Uus Mehhiko klassikas midagi vaieldamatult lohutavat.
9. Talu ja laud
Põhjapoolne org varastab paljude värskeimate roogadega 'Burquenos' südamed. Talu ja laud juhib süüdistuse. Selles trendikamas restoranis on klambriteks hiiglaslikud portsjonid pärlmutter-porgandid, röstitud poblano-paprikad, tihedalt suletud pardirind ja talu värsked munad. Just tagauksest läbi põllumaade, kust saak pärineb, veereb orus läbi värske lavendli lõhn.
10. Scalo
Lõuna ajal lõõgastuv rahvas summutab Scalot, lauad on täidetud väikeste taldrikute krabiliha, assortii juustude ja charcuterie'ga, paksu peekoni ja kuumade tiibadega. Õlu, vein ja muidugi ka maarjake voolab terve päeva. Otsus: vürtsikas, torisev või mahe nädalavahetusel Verine Mary eriline?
11. Il Vicino
Pärast spordipraktikat vajab pere kiiret ja kvaliteetset nädalavahetuse sööki; paksu kooriku Da Vinci pitsa, täidisega Calzone ja Insalata Della Casa Il Vicinost tabasid koha. Terrassivälised istumised sobivad rahuliku Albuquerque päeva meeleoluks. Pererahvas tungib terasest kõverdatud kabiini ümber just siis, kui keerlevad kõrbetuuled loojangul rahunevad.
12. Viet Maitse
Te ihaldate Aasia kööki. Sisenege Viet Taste'i, väikesesse restorani, mis on tuntud oma metsaroheliste seinte, elusuuruses maalide ja nurkades bambusevõrsete poolest. Õhtu levik sisaldab kevadrulle, papaia salatit, Banh mi ja riisinuudlise krevetisuppi enne, kui isegi tellite. Taldrikud pole liiga rasked, nii et nende torustiku kuumades padades oleks ruumi Vermicelli nuudlikaussidele ja praetud riisile.
13. Grove kohvik ja turg
Olite tavaline kohvik Grove'i kohvikus ja Marketis enne, kui see võitis New Mexico parima kohviku. Laupäevane hiline hommikueine (ja pühapäevase hiline hommikueine neile, kes nädalavahetuse jooksul kaks korda supluvad) on pakitud näljasetele klientidele ja koertele, kes varitsevad väliterrassil omanike käest natuke lauatoite. Kui tellite tavalist püha riisi, pakute pilku peakokk Jason Greene'le: Croque Madame avokaadoga, küljepannkook (parim krepp, mis on kunagi crème fraiche'iga ülaosas tehtud), maasikamakaroon, kahekordne šokolaadiküpsis meresoolaga ja värskelt pressitud ELT. Kahekordistamine kahekordse pannkookide tellimisega on väga soovitatav.
14. Saggios restoran
Väljastpoolt kostub spordibaari / pitsa ja pasta-meka restorani Saggios tekitatav müra hüüetega väravate löömiseks ja korvikesteks. Pärast sisenemist häguvad ekraanid koos, kuna need õhutavad korraga korvpalli, tennist, jalgpalli, pesapalli, jalgpalli ja hokit. Laualeht on spordibaari plakatist laps - 25-tolline koletis, kaetud jalapenos, pepperoni ja rohelise tšiili ning kannu õlle ja soodaga.
15. Tsingi veinibaar ja bistroo
Tsingi õhkkond on põline. Ametlik, kuid lõdvestunud vibe tungib balloonikujuliste valgustusseadmetega veinibaarist vitraaži, sooja kõrbevärvide ja värskete lilledega söögilauas iga laua taga. Teravalt riietatud kelner võtab tellimusi keldri õnnetunde järgi. Nädala eripakkumine on menüü esimene ja ainus peatus ning veiseliha sisefilee tacos saabuvad minutid.
16. Trombino restoran Bistro Italiano
Sünnipäev, üllatuspidu või lihtsalt iga vana reis veinibaari viib teid Itaalia asutusesse, Trombino restorani Bistro Italiano. Isadepäeva õhtusöök on vasakul koos bruschetta ja caprese salatitega. Aknaluukide kaudu on nähtav perekonna kokkutulek. Tõelised itaalialased istuvad nurgalaudadel pilkupüüdvate freskode all, nautides hautatud vikerforelli koos gnocchi külje või spagettidega ületatud koduse itaalia vorstiga.
17. Alla määrdunud mereannid keetke
Down 'n Dirty Seafood Boil on Sadie omadest täiesti kohatu. Punane ja valge ruuduline laud kaetakse läbipaistvast kilemähist, mis on laua ümber kulunud pontsode sama plastik. Hiiglaslikud kilekotid maanduvad lauale, ilma et taldrikud ega riistad silma oleks. Dungenessi krabi, lumekrabi jalad ning riisi ja maisiga segatud krevetid on lämmatatud Down 'n Dirty kuuma kastmega. 'Kaevamine' muutub 'kühvel ja topi nägu.'
18. Apteekide salong - Hotell Parq
Kesklinna siluett on šikka hotelli Parq katuselt päikeseloojangul roosaks värvitud. Apteekrite salong on mõõdukas ja laua ümber pakutakse erksavärvilisi kokteile. Ruumisoojendid hoiavad teid soojas ja hoovipurskkaevude rütm leevendab möödunud nädala stressi.
19. Sadie restoran
Sadie salsa hüpikmahutite ostmine enne istumist on rutiinne. Kodutarbed elavad laua all, samal ajal kui hiiglaslikud portsjonid enchiladasid, täidisega sopapillasid ja carne adovada on ära söödud. Kuumus on tõeline, intensiivsem kui üheski teises Albuquerque Mex peatuses. Vesi ei vähenda vürtsikust, vaid muudab selle veelgi hullemaks. Kui teie otsmik tilgub higi, lähete piima järele ja vürts vaibub alles selleks, et uuesti tegutsema hakata.
20. Rannakohvik
Umbes Mehhiko söögikohtade moodi pentsik kunstnike kunst, mis tuletab meelde Jackalope keraamikat. Vanad kollased ja helesinised toolid viivad teid tagasi vana kooli Albuquerque'i. Ja Uus-Mehhiko kõrbemaastik, mis on kõrgete lagede sisekujunduses neooniks värvitud, toob teid kõrgel riiulil rippunud hiiglaslike hobuste täidisega loomade abil tagasi lapsepõlve. Teie Huevos Rancheros on lämmatatud punases tšiilis ja kõik on maailmas hea.
