1. odavate värskete puuviljade ja köögiviljade ostmine lugematul hulgal Vegases kogu linnas
Miks oodata Líderis lõputuid ridu, kui teil on La Vega? Vega leidmiseks ei pea te isegi LA Vegasse minema. Värvilised puu- ja köögiviljapostid katavad peaaegu iga tänavanurga. Täidetud kõigega, alates küpsetest mangodest kuni värskete punaste paprikateni, pole kogu oma kollektsiooni jaoks vaja kulutada rohkem kui paar miljonit. Rääkimata sellest, et toetate kohalikku ettevõtet.
2. Chorillanose söömine kell 7 pärast kogu öö Bellavista tantsimist
Mängisite eelnevalt kolm tundi piscolaga, enne kui otsustasite oma südame tantsida Bar Constitucionis, kus vahetasite piscolasid pisco-turneede, tequila-kaadrite vastu, mis iganes tegelikult. Kõlab tuttavalt? Terve öö vältel toimuvat painutust on vaid üks viis: Chorillano. Rasvane friikartul, praad ja munakombo leotavad teie pohmelli üles nagu pedialiit ravib lapse külmetust. Tšiilist lahkudes jätate selle ainsa teadaoleva pohmelusravi siiski maha. Edu.
3. Eraldiseisvaid jäätise müüjaid on kõikjal
Mitte lapsepõlvest alates pole olnud vastuvõetav omada jäätisekoonust igal pool ja igal pool. Nii ärimehed kui ka lapsed paistavad silma eraldiseisvate McDonald'si poodide kohal, samal ajal kui turistid suunduvad Emporio La Rosa poole, et neid parandada. Pole tähtis, kust seda saate, kuid jäätis on TAGASI!
4. Hulkuvad koerad vajavad teie armastamist
Kui teete juhuslikku jalutuskäiku Providenciast mööda, on tõenäoline, et teil on mõni sõber või kaks teist. Santiago armastusväärsed hulkuvad koerad on linna kõige võluvamad tänavategelased. Te hakkate neid omaks võtma, toites neid ja pakkudes neile talvel varjupaika.
5. Taskukohane ja maitsev vein on kõikjal
Pärast Tšiilis elamist saate aru, et teie veinisõltuvus mujal maailmas põhjustab teid katki. Teil on vaja seda tipptasemel Cono Sur Cabernet Sauvignoni pudelit, OK Marketis ainult 3 miljonit. Santa Rita viinamarjaistandus, kus saab jumalate nektarit lonksutades viinamarjaistanduste ümber jalgrattaga sõita, on Los Heroesi metroojaamast vaid ühe colectivo sõidu kaugusel. Lilla suu on täiesti vastuvõetav igal kellaajal. Saate omaks, kuni saate.
6. Peate Andide mägede tagamaid iseenesestmõistetavaks
Kui vaatate Santiago pilvelõhkujatest möödudes taustal seisvatele Andidele, tunnete end nagu filmis. Vaade on kõige silmatorkavam pärast vihmasadu, kui sudu tühjeneb ja lumevallidega tippudel paistab linna kohal hiilgav valge. Kui päike loojub, peegeldab see lund ja värvid on peaaegu lillekesed, millel on roosa, apelsin ja purpur.
7. Täiusliku ilmaga on lihtne kohaneda
Raske on olla kurb kohas, kus päike paistab peaaegu iga päev. Isegi siis, kui kohalikud elanikud ähvardavad talve saabumist ja vihmaperioodi, on kogu päevane vihmasadu ja vihmasadu vihmasid piisavalt, et neid ühest küljest arvestada. Septembrist maini on päevad soojad, ulatudes kevadel ja sügisel 17 kraadini ja suvepäevade paljusemal päeval kuni 39 kraadi.
8. Oled alati valmis selleks, kui täiuslik ilm segadusse ajab
Seljakotis hoiate alati kampsunit, jopet ja paari sääriseid. Kui päikeselise pendelrännaku ajal higistate linnas ringi, higistate, kui päike loojuda hakkab, järsku väljas külmub ja tervitab teid soojad kehad, kes lükkavad teid metrooga tipptunnil.
9. Pisco, piscola, pisco sours
Tõenäoliselt ei maitsnud teie esimene pisco enne Tšiili saabumist ja nüüd ei saa te lõpetada. Selle taltsutamata maise viinamarja brändiga on segamiseks nii palju kokteile - alates algsest sidrunitega tehtud pisco-hapukapist kuni albahaca (basiiliku) pisco-supi maitseni. Olete harjunud Alto del Carmenil lonksu jooma ja koksi (piscola), mida kõik teie asadosse viivad. Isegi kui teil on laual kümme pudelit, peab keegi alati rohkem poodi minema jooksma. Jah, nende leotamiseks on vaja ühte neist chorillanodest.
10. Tšiili asado on kunst
Pärast kogemata vaba aja veetmist, millega tšiililased asadot teevad, ei taha te enam naasta ameeriklaste koostöökogemuste juurde. Vürtsikad paprikad, ceviche, guacamole ja grillitud mais on alles alustajad. Sa harjud sellega, et mehed valmistavad kaheksat erinevat lihalõiku, kanast ribideni ja kõik jagavad lõpptoodet, üks hammustus korraga. Mehed veedavad tunde liha marineerides ja grillides, nii et see on piisavalt õrn, et luud enne praktiliselt sulamist ära sulatada.
11. Lastarria veidrikel tänavatel kõndimine on Tšiili salajane Euroopa
Lastarria vibe on teistsugune kui ülejäänud Santiagos. See on täis väljamõeldud restorane, gelaterijaid ning kohvi- ja veinipoode. See on põgenemine Plaza Italia ja Bellavista kaootilistelt tänavatelt ning suurepärane koht, kus kirjutada pisikestes kohvikutes ja juua veini, mida ümbritsevad munakivist kõnniteed ja usinad müüjad.
12. Empanadas
Empanadadest pole lihtne loobuda, eriti kui need on saadaval värskelt nurgaküpsetajatest ja tänavamüüjatelt. Pehme koorik ja juustunud siseküljed, mõnikord krabi, singi või kanaga täidetud, teevad kiire, odava ja täidise eine.
13. Suure looduse metsik kõrvutamine võib teha huvitava nädalavahetuse
Sa oled harjunud nädalavahetustel väljas tegema mida iganes soovid. Sõltumata sellest, mis tüüpi looduseinimene te olete, on võimalik hommikul mägedesse matkata ja suusatada, pärastlõunal Santiagos lõunatada ja Viña del Marisse rannapäikeseloojangut sõita.
14. Valparaiso sõmer tänavakunst on aukartustäratav
Sõitmine köisraudteega Cerro Alegre tippu võtab vaid sekundi, kuid võite veeta tunde, et sukelduda pisikese meresadama ümbritsevasse tänavakunsti. Selle arvukad värvid ja toored kujundused esindavad linna hinge: ajaloolist, linna- ja boheemlaslikku. Vaade sadamale Restorebar Faunast on peaaegu sama põnev kui kunstlik tee, mis teid sinna viib.
15. Te ei loobu kunagi enam päikesekaitsekreemidest
Kahandav osoonikiht on reaalne elu. Hoiate oma inimesel päikesekaitsekreemi kogu aeg. Pärast ühe päeva Tšiili rannikul veetmist teate, et kuigi vesi ja tuul on jäine, on teie just krõbe, kui te ei kasuta vähemalt 50 SPF-i iga tund.
16 Liguuria võileiba on kõik
Veedate palju ööd selles ikoonilises Tšiili restoranis, mida ümbritsevad värvilised graffitid ja elavad Cueca etendused. Köök ulatub Tšiilist itaaliani, kuid võileivad on see, mida suulae maitses. Võib-olla läksite Liguuriasse Milanesa Parmesana võileiba ihaldades, kuid pidite "leppima" Mechada a la Italiana võileivaga (neil pole kunagi kõike menüüs loetletud) ja te polnud sellest isegi hullu.
Nad peavad teadma ka seda, kui sõltuvust nad tekitavad, kuna ühe sellise restaureerimisbaari leiate Pedro de Valdiviast, Manuel Monttist ja Tobablabast.
17. Aasta jooksul ei ole kuu aega, kui teil pole vaba reede
Aitäh isamaalisusele ja katoliiklikkusele! Sa harjud suurema osa aastast neljapäevase töönädalaga. Enamik elanikke ei saa teile öelda, miks nad ei pea töötama, kuid keegi ei hooli sellest, et võite linnast välja sõita La Serena või Pichilemu poole ja pääseda mõne päeva eest sudu. See tähendab, et kui see pole Fiestas Patrias. Siis tahad end pidada lugematuks hulgaks fetadeks, Cueca tantsudeks ja asado pidustusteks.
