Restoranid
1. Magus tee
See tundub ilmselge valik, kuid ma ei teadnud, mis magus tee oli, kuni kolisin Charlestoni. See puhus mu meeletu mõtte alla. Kui ma ei taha veeta pool päeva omaenda õlle valmistamiseks, pean leppima Arizona Iced Tea vastiku knockoff-versiooniga.
2. Päikesepaiste
Te ei saa aru, kuidas ilm teie tuju mõjutab, kuni olete elanud kuskil päikeselises ja soojas üheksa kuud aastas. Ma lähen sügavasse depressiooni, kui see on hägune ja hall.
3. Midagi kohvikust Five Loaves
Ja mis iganes, ma mõtlen tuunikalasalatit, mis on tehtud tilli, teralise sinepi, viilutatud punaste viinamarjadega ja mille peal on cheddari juustuga sarvesaias tassi krabilihaga tomatite estragonisuppi.
4. Pargitud nahk
Kõigil näeb päevitusega parem välja. See on fakt. Ja Charlestonis on seda lihtne hankida lihtsalt väljas viibides, ühest kohast teise jalutades või Marion Square'i pargis hängides. On hämmastav, kui kahvatuks olen ma siseruumides peitmise saanud.
5. Teie sammu jälgimine
Ma ei saa sellele midagi parata - pärast sakiliste tellistega tegelemist ja ühe korra St. Phillipi tänavat liiga palju trippimist olen muutunud sõltuvaks sellest, et jõllitan ka kõige sujuvamat kõnniteed. See on mu perset päästnud rohkem kui paar korda.
6. Tommy Texase juustu friikad
Keda huvitab, et Tbonz on üks turismiobjektilisemaid kohti, kus Market Streetil süüa saab? Kartuli kiilud, mis on kaetud juustu, peekoni ja rantšo kastmega, seejärel on need pealt krõbedaks maitsestatud. Kunagi töötasin seal ja mul on meeldivaid mälestusi, kuidas mu töökaaslased mu laua taga alkoholi hiilisid, kui mu GM ei otsinud. Maitse toob mind iga kord tagasi.
7. Üleriietus
Kannan keeglisaali Lilly Pulitzeri sundressi ja see on minu arust kummaline, kui kutt läheb baari välja ega kanna polo ega khaki pükse ja paadiga kingi.
8. AC brunch
Ma harjusin igal pühapäeval Star Treki pornot vaadates 1, 50 dollari suuruste mimoaside ja valgete prügikastide omlettidega. Pärast seda pole asjad sama olnud.
9. Cheerwine
Lähim asi, millega ma seda võrrelda saan, on võib-olla dr Pepper. Lõunapoolsest riigist on nii raske leida magusat, gaseeritud, kirsisiirupijooki. Abdulil, kes juhtis College Corneri bodega minu korterist üle tänava, oli alati külm pärast tundi valmis.
10. Juanita Greenbergi nachos
Nagu Mehhiko pitsa, olen Charlestonist väljaspool leidnud sama nacho stiili. Värske kana, pico, guaco, juust ja mustad oad, mis on küpsetatud hiiglaslikul tortillal ja serveeritud kannu jäätunud margaritastega? VAJASIN neid nüüd.
11. Kerge riietus
Kui Charlestonis on kuum, proovige kanda võimalikult vähe rõivaid. Kõik, mis on valmistatud õhukeste rihmadega või lühima äärisega linasest või puuvillast - põhimõtteliselt võimalikult alasti lähedal ringi jalutades -, on praegu minu kapis, kuid see ei soodusta New Yorgi kliimat.
12. Sula lõhn
See on ülimõnus ja tavaliselt kõige tugevamini tormav pärast tugeva vihma möödumist, kuid kuigi see ei sobi Battery Pargi aedade juurde, on see mõnevõrra sõltuvust tekitav lõhn või vähemalt midagi sellist, mis paneb teid end pisut pingevabamalt tundma ja kergust.
13. Odavad sigaretid ja gaas
Ma ei ürita suitsetamise ja sõltuvuse seosest kusi välja võtta, kuid reaalainete puhul, kui Kingsi jaamas pakutakse kingitusi vähem kui 3 dollarit paki eest, on raske mitte suitsetada. Ma loobusin ära kolimisest, kuna ei suutnud õigustada 11 dollari kulutamist millelegi, mida teadsin, et see on minu tervisele jube. Bensiin on pisut erinev, see on rohkem emotsionaalne tõmbejõud; Nutsin natuke iga kord, kui New Yorgis oma paaki täitan, teades, et Charlestonis võib kokkuhoid galloni kohta maksta tõenäoliselt poole paki sigarettide eest.
14. Pralinees
“TASUTA SAAAAAAMPLLLEEEE!” Oli üleskutse tegevusele kõndides mööda Market Streeti, minnes kommipoest kommipoodi, täites liiga magusaid pralineekompvekke. Tänapäeval ei anna keegi tasuta proove, kui te just Costcosse ei lähe.
15. Kaadrid suurmaast
Keegi ei anna teile pilti Grand Marnierist väljaspool Charlestoni. Seda lihtsalt ei tehta. Mis on veelgi enam põhjus, miks ma seda ihaldan.
16. Aeglane elutempo
See oli raske kohaneda eluga, kus asjad said tehtud just siis, kui nad said tehtud, ja inimesed tõmbasid oma probleemid õlgadele “muretsemata” suhtumisega. Aga siis ma tegin ja nüüd ei saagi paista, et ma saan tähtaegadega hakkama ja kõik kõnnivad nii kiiresti ja on alati hõivatud, et lihtsalt istuda ja mitte millestki rääkida.
