1. Vihm
Ma tean, ma tean … Ma tunnen puudust vihmast. Hispaanias sajab vihma peamiselt Galicias ja kuigi see võib vahel olla päris masendav - vihma sadas kõige rohkem päevi oktoobrist aprillini, kui õppisin seal välismaal -, ei saa ma arvata, et see on üks mu elu eredamaid mälestusi. aastal Santiago de Compostelas. Vihm oli selline igapäevane ilm, mida me isegi ei vaevunud selle ümber planeerima. Läksime lihtsalt välja sõltumata.
2. Originaalsus
Galicia on nagu oma riik. Sealne keel ja pärand on ülejäänud Hispaania omast erinevad ning kuigi enamik Galicia inimesi räägib rahvuslikku kastiilia hispaania keelt, mõistavad kõik Galicias kõiki kohalikke galego keeli. See galeegi kultuuri ainulaadne aspekt oli minu saabumisel värskendav üllatus - ainus probleem oli see, et pidin siis õppima kahte uut keelt, mitte ainult ühte.
3. See uhke katedraal
Galicia kaitsepühaku Püha Jamesi katedraal (Santiago) on Püha Jamesi ehk el Camino de Santiago teel lõppsihtkoht. Tee on kristlik palverännak, mis algab traditsiooniliselt Püreneedes.
Üliõpilasena möödusin iga päev otse selle katedraali värava ees, põrutades sisse vaid mõnele tuhandest palverändurist, kes seal igal aastal karjuvad. See pani mind natukene soovima, et ma ise ka ise palverännakul osaleksin. Kuid ma olin juba selle lõppsihtkohas, miks siis vaeva näha tagasi liikumist?
4. Santiago tarta
Miski ei olnud nii rahuldust pakkuv kui tass teed pärastlõunal paksu viilu tiheda mandlikoogiga. Seda nimega tarta de almendra nimetatakse seda konkreetset kooki kõikjal Galicias.
5. Odavad hinnad
Kuna olin pangakontol piiratud rahaliste vahenditega valuutavahetusõpilane, pidin eelarvega hästi sööma ja Galicia oli selleks ideaalne koht. Santiago de Compostela südames polnud probleemi leida menú del día, mis sisaldab suurt sooja kuuma pearooga, jooki ja magustoitu, mille hind on sageli 10 eurot või vähem.
Enam-vähem selline: Kuidas kedagi Galiciast maha ajada
Tahaksin selle hinna eest siin USA-s võrreldavat lõunat süüa.
6. Polbo
Olles otse Atlandi ookeani ääres, oli kindlasti ka selle plusse. Galicia delikatess Polbo keedetakse kaheksajalaga ja grillitakse seejärel heldetes kogustes oliiviõliga ning soola ja paprikaga, serveeritakse tavalisel puuplaadil koos hammaste abil tapas'e jaoks. Kui ma esimest korda seda roogi nägin, nägi see nii hea välja, valmistasin ise terve taldriku. Ookeanist lahkudes ei saa te lihtsalt head kaheksajalga.
7. Alkohol
Litsentsikohvik ehk kohviliköör määratleb täiusliku ööbimise Galicias. Iga turist, kohalik ja vahetusõpilane viskab seda klaasi. Põhimõtteliselt on see klaas klaasitäis kohvi koos löögiga, mis läheb ülilihtne alla. USA-s pole eriti tavaline, et juuakse klaasitäis kohvilikööri, nii et nüüd olen ummikus Long Islandi või Millersiga.
8. Ööelu
Ma ei oska arvestada, mitu korda ma pärast meie kõigi lemmikbaarides tantsimist näsatunni ajal oma korterisse veeresin. Me läheksime vanalinna ja lõpetaksime õhtu Rutas, klubis, mis avatakse alles kell 4.
9. Ajalugu
USA on nii noor, et see on naljakas. Galicia on täis romaani stiilis hooneid ja arhitektuuri, mis pärinevad sajandeid enne seda, kui USA isegi kontseptualiseeriti. Tegelikult on Lugo, suurem linn vaid lühikese rongisõidu kaugusel Santiagost itta, koduks enamasti puutumatutele Rooma müüridele, mis ümbritsevad tema ajaloolist vanalinna.
10. Inimesed
Galicialased on ühed kenamad inimesed, keda ma kunagi kohanud olen. Isegi oma kohutava kastiilia hispaania keelega õnnestus mul sõbruneda kohalike elanikega, kes suutsid mõista ainult minu naeratust. Lihtsalt väike jutt läks nendega kaugele. Seal oma aasta lõpus tegi mu fotokoopia mulle isegi hüvastijätu!
