Baarmenid räägivad palju - see on vajalik osa tööst. Kuid pärast aastaid baari tagant teame, et on olemas teatud asju, mida öeldakse või mida ei tohiks kunagi kuulutada. Siin on kaheksa asja, mida te ei kuule kunagi baarmeni ütlemas.
1. "Ma olen baarmen."
Muidugi, kui keegi küsib, mida me teeme, ei varja me seda, kuid me kipume seda teavet mitte pakkuma, eriti kui oleme väljas kellegi teise baaris või restoranis. Tavaliselt saavad baarmenid nagunii baarmenid märgata, kuid selle kasvatamisel on midagi lugupidamatut. Tundub, et kalastame tasuta jooke, isegi kui see pole tõsi.
2. “Mis on teie lemmikjook?”
See on baarmeni käest kõige ärritavam küsimus, seetõttu ei kuule te kunagi, et meid kelleltki teiselt küsitaks. Küsime kokteili kohta soovitusi või spetsiifikat veel ühelt baarmenilt, kuid ärge seda küsimust kunagi esitage, sest vastusel on väga vähe tähtsust sellele, mida võiksime nautida.
3. "Ma armastan brunchi."
Baaridaamid varemed brunch. Kas teil on PTSD aastatest, mis on kulutatud hommikueine õhtusöögiks, või olete nädalavahetusehommikutelt töötamisest kuni kella viieni hommikul nii kurnatud, et viimane asi, mida soovite teha, on ärkama minnes kiirel ajal rahvarohkesse restorani. Brunch võib olla ilus asi, kuid baarmenid seda vaevalt kunagi naudivad.
4. "Ma ei tee pilte."
Muidugi ei tohiks ilmselt kaadreid teha. Asjad ei lõpe kunagi eriti hästi, kui tegemist on kaadritega. Kuid võtete seltsis on midagi, mis meid iga kord juurde saab.
5. "Noh on hästi."
Sukeldumisbaaris joome niimoodi. Kuid üldiselt oleme valivad selle, mida joome, eriti kui meil on martini või vaim vaim. Kui hakkame jooma, maksame 5 dollarit lisatasu ja sööme maitsvat.
6. “Kas saate seda jooki muuta?”
Isegi kui mõni teine baarmen meie kokteilitellimuse täielikult pirtsutab, ei saada me kunagi jooki tagasi. Tõenäoliselt joome selle kõik ära. Me ei ütle, et see on õige viis nimetatud olukorraga toimetulemiseks, meil on lihtsalt probleem, mis häirib inimesi pärast aastaid selle probleemiga tegelemist.
7. "Seal läheb su näpunäide."
Põrgus on eriline koht nende inimeste jaoks, kes ähvardavad serverit või baarmeni otsa. Kui te ei soovi jootraha jätta, ärge jätke seda. Kui soovite halva teeninduse osas rääkida juhtkonnaga, paluge rääkida juhtkonnaga. Kuid ärge kunagi visake sellist väljendit nagu "seal läheb otsa", nagu te lapsele noomiksite. Ükskõik kui halb teenus oleks, ei ütle baarmen kunagi neid sõnu.
8. "Ma soovin, et mul oleks kontoritöö."
Enamik baarmenitest baarmenid, sest nad pole üheksa kuni viit tüüpi. Jah, mõnikord me igatseme vabade nädalavahetuste ja vabade ööde järele, kuid üldiselt elame oma elu vastupidiselt.
