Galeriid
Hiljutisel Jaapani Tokyos toimunud jaanuarireisil veetsime päeva linna templite, Tokyo vanade ja uute kalaturgude ning varjatud linnaosade uurimisega. Õppisime tundma Jaapani kuulsat kiuslikku kassi, uurisime sushi valmistamise kunsti, nägime maailma tihedaimat ristmikku ja uurisime pisikeste batoonidega pakitud tänavaid. Siin on mõned parimad pildid sellest reisist, et inspireerida täiuslikku päeva Jaapani pealinnas.
Nagu väikesed aknad minevikku, on ka säilinud templid kogu Tokyos täpilised. Valime ühe, mis on meie majutuse lähedal ja lõpetame pääsemise kuulsasse Gōtokuji templisse.
Nagu legendi järgi on, on Gōtokuji tempel armastatud maneki-neko ehk õnneliku kiusliku kassi sünnikoht. Feodaalse isanda kutsumine lähenevast äikesepilvest sai kassi hea õnne märgiks ja terveid templis leidub sadu kiuslikke kasse.
Soovides nii kultuuri kui ka kohaliku toidu kohta rohkem teada saada, leiame sushi valmistamise klassi, mis integreerib kultuuri ja vaatamisväärsusi. Sushi Mafial on tagaplaanil käik uuel kalaturul - 2018. aastal avatud Toyosu turul - ning saime turgida turu hulgimüügipiirkonnas. Jälgime siin, kuidas nuga käsitööline roostevaba nuga uuendab.
Vahetus
Toetatud
5 viisi looduse juurde jõudmiseks Fort Myersi ja Sanibeli rannal
Becky Holladay 5. september 2019 Kultuur
Kuidas Jaapanis ellu jääda ilma jaapani keelt rääkimata
Fendi Wang 7. juuni 2019 kultuur
21 hämmastavat pilti maailma seitsmest imest
Kate Siobhan Mulligan 16. mai 2019
Ringkäik viib meid Tsukiji turule, vanale kalaturule. Saame teada nii turu arengust kui ka mitmesugustest poodidest, mis moodustavad välikoridoride võrgu. Sushi-maffia viib meid poodi, kus me jälgime, kuidas elusat kala, mida kavatsetakse kasutada meie sushi-valmistamise klassiks, võetakse tünnilt ja õpitakse, kuidas kalamees oma närvid läbi ajab ja kala tapab.
Suundume tagasi traditsioonilisse Jaapani stiilis majja, mida Sushi Mafia nimetab oma laboriks, ja kapten Sushi peakokk õpetab meile kala fileerima. Seejärel õpime, kuidas õigesti sashimi moodustada. Kui proovime tema veatut tehnikat jäljendada meie enda sushitootmisjaamades, demonstreerib ta oma käsitöö täiuslikkust, viies tema valmistatud rooga puhuri.
Pärast toiduvalmistamist ja tundides end Jaapani kultuuritunnis, asume teele Tokyu Plaza Omotesando Harajuku. Asudes mööda hoogsa kaubanduskeskuse tänavaid, viivad trepid meid üles peegliga suletud maandumiseni, mis peegeldab allpool asuvaid jalakäijaid iga nurga all.
Soovides linnaga veidi rohkem jalgsi uurida, otsustame suunduda selle juurde, mida sageli öeldakse olevat maailma tihedaim ristmik, Shibuya Crossing. Klassikalised autod sõidavad tänavatel enne, kui kõik liiklusviisid on täielikult seiskunud. Turistid, ärimehed ja perekonnad ujutavad ristmiku igast suunast.
Vahetus
Uudised
Amazoni vihmamets, meie kaitse kliimamuutuste vastu, on juba mitu nädalat põlenud
Eben Diskin 21. august 2019 kultuur
Kuidas armusin Hanami, Jaapani lillevaatamise traditsiooni
CM "Spike" Daeley 11. aprill 2017 sponsor
17 pilti, mis panevad teid kavandama reisi Samoasse KOHE
Jacqueline Kehoe 26. november 2018
Keiserliku palee alused on veel üks rahulik oaas, mis on tunginud Tokyo hõivatud tänavatele. Linnaelu kõrvuti maa-alade kõrval koos tiikidega, mis aeglaselt hõljuvad üle veel tiigi, pakuvad täiuslikku kohta linna uurimiseks istumiseks ja puhkamiseks.
Pärast puhkust keiserlikus palees on meie päevakavas järgmine Izakaya toidureis. Teel sinna märkame hõõguvaid laternaid ja koos nendega veel ühte varjatud pärlit. Hanazono pühamu on kahe kõrguva büroohoone vahel asuva sissepääsuga iidne Shintō pühamu.
10
Otsustame Izakaya ringreisi koos Ninja Food Toursiga ja meile näidatakse tervet linna tükki, mida me kunagi iseseisvalt poleks leidnud. Siinne tänav, mida pesitseb sebiv Shinjuku, asub piirkonnas nimega Golden Gai. See on üks neist Tokyo haruldastest piirkondadest, mis viib teid ajas tagasi ja mida pole veel ümber kujundatud. Igas baaris on ainult viis kuni kuus inimest ja ainuüksi selles ribas võib olla 80 kuni 100+ baari.
11
Ninja Food Tours viib meid turistidest huvipakkuvate kohtade juurest eemale ja sukeldume mõnda kohalikesse izakayasse, mis on mitteametlikud Jaapani pubid, mida sageli kasutatakse tööliseks joomiseks. Taldrikud värsket kala ja kohalikud piletihinnad tuuakse väiksemate portsjonitena, nii et me kõik saaksime proovida mitmesuguseid roogasid.
12
Ringkäik viib meid mööda Tokyo looklevaid tänavaid ja meie giid selgitab paljusid keerukat kultuuri, mis meid ümbritseb. Ülalpool asuval tänaval asuvad nii perenaise baarid kui ka peresõbralikud restoranid, kus on robotid. Kõik need annavad ainulaadse atmosfääri paljudel neil maanteedel.
