Asub piiri taga Inglismaaga lõunas ja Edinburghi linnaga põhjas, Šoti piirid ja Midlothian on riigi paljudest huvitavamatest piirkondadest kõige huvitavamad. Siin on vaid proovivõtt Šotimaa selles osas toimuvast - millest enamiku kohta te ilmselt aimugi ei olnud.
1. See on koduks mõnele parimatele ranniku matkadele riigis
Foto: David Hodgson
Šotimaa piiride Cockburnspathi külast järgneb Berwickshire'i rannatee Suurbritannia idaranniku teisele kõrgeimale kaljule - mööda suurejoonelisi, ilmastikuoluga losse ja mööda liivarandu - 28 miili Inglismaa põhjaosas asuvasse Berwick-upon-Tweedisse.
See pole ainult jalutajate nägemine, kes võtab sisse värsket Põhjamere õhku - idarannikul näete mõnda Šotimaa parimat merelindu, eriti St Abb's Head'i looduskaitsealal. Selle järsud kaljud moodustasid iidsed vulkaanid ja seal elavad habemenoad, kittiwakesed ja pingviinitaolised giljootid. Võib-olla näete isegi tsirkust või kahte suvikõrvitsat.
2. Scottish Bordersi tekstiilitööstus pani kaardile kašmiiri
Šotimaa moodne tekstiilitööstus sai alguse 18. sajandil ja Bordersi piirkond oli üks maailma tweedi, tartaani ja linaste tootmise keskusi. Kuni viimase ajani käsitles ja töötles Šotimaa ka suurt osa maailma kašmiirist. Šotimaa Pringle, mis asutati 1815. aastal Hawicki linnas, kehtestas ülemaailmse maine luksustoodete, näiteks kašmiirist sukkade tootmisel. Isegi sosistatakse, et Pringle telliti kuninganna kudujad valmistama.
Vaadake rohkem saidilt Kagu-Šotimaa x
Paljud Bordersi tehased on suletud nõudluse tõttu odavamate, kergemate, keemiliste kangaste järele. Sellegipoolest on piirkond endiselt tuntud luksuslike kangaste, näiteks kašmiiri, meriino ja lambavilla tootmiseks sellistele disaineritele nagu Chanel ja Dior - tekstiilrada viib teid kümnesse parimat kohta, kus tutvustatakse Šotimaa tekstiilipärandit. Ja kõik need kangad tähendavad palju esmatähtsaid Šoti maapiirkondi lammastele. Instagram, ole valmis.
Näpunäide: nii Hawick kui ka Jedburghi ajalooline kuninglik burgh on kudumite ostmiseks suurepärased kohad - jälgige, et müük oleks kliirensil.
3. Külastada saab lõputut losside ja suursuguste kodude voogu
Foto: Mellerstain Trust
Selles piirkonnas on nii palju ajaloolisi hooneid, et siinse visiidi ajal oleks raske kogeda Šotimaa Kagu-Šotimaa rikkalikku ajalugu. Minge rongiga mööda Borders Railway'i ja vaadake 18. sajandist pärit Mellerstaini maja (uueks hooajaks avatud 28. aprillil 2017) Gordoni lähedal - see on Šotimaa üks peenemaid väärikaid kodusid ja aedu ning sellel on tunnustatud kunstikogu.
4. Šotimaa esimene eksperimentaalne õlu "ise-ise" on siinsamas
Stewart Brewingi käsitööõlleköök, mis asub Edinburghist lõuna pool, on lõpuks käsitööõlle oma lõpliku lõpuni viinud - õllepruulija õlle järgi pruulitud. Stewarti külastus algab maitstes olemasolevaid kohalikke kaastöid ja täpsustades, milliseid maitseid soovite oma loomingus korrata - välja arvatud juhul, kui olete valmistanud ideid ja oma retsepti, mis on ka võimalus. Kuid enamiku jaoks on kiire algus retseptiraamatu kaudu, kust alustada, paar otsust, kuidas mängida oma maitse järgi ja see on võistlustest vaba.
Päeval ei pruulita head õlut. Seetõttu keetke oder, lisage humalat, saate köögi täide (muidugi personali juhendatud) ja liikuge ekskursioonile. Proovige veel mõnda proovi ja seejärel alustage ajurünnakuid oma ainulaadse pruulitava nime ja sildi peal (võite valida nende malli või ise kujundada). Mõni nädal hiljem on teie nimele 40 liitrit õlut - koos oma nimega. Kui sellest ei piisa, tuleb teha teine külastus nende kasvataja tanklasse.
5. Šoti piirid tähistavad igal suvel üht vanimat - ja elavat - ratsapäeva maailmas
Foto: Ian Rutherford, VisitScotlandi viisakus
Kui teil on suvel veetnud Šotimaal, peate tähistama ühte ühist sõitu, mis toimub 11 Šotimaa piirilinnas. Sajad inimesed hüppasid hobuste vahel juuni-augusti vahel - praktiseerides traditsiooni, mis pärineb 13. ja 14. sajandi ebastabiilsetest aegadest, mil piirimaad olid pidevas konfliktis. Neil päevil sõitsid kohalikud daamid vaenlaste eemale peletamiseks oma linna piire.
Rough Guides kirjeldab seda kui festivali, mis “ühendab Pamplona Fiesta de San Fermini põnevuse Müncheni Oktoberfesti kontsentreeritud joomisega”. Linnad saavad ellu tänavapeod, elava muusika, paraadid ja toidukioskid - see on põhimõtteliselt kõik, mida võiksite tahta kogemuses, mis viib teid otse piiride kultuuri tuumani.
6. Kohalikud mereannid ulatuvad kaugelt kaladest ja krõpsudest
Tutvuge ajaloolise sadamalinnaga Eyemouthiga. Kilttursa- ja heeringatööstuse poolest tuntud piirkond on merikoobaste ja maa-aluste tunnelitega, mis tegid sadama eriti populaarseks kohaks 18. sajandi salakaubaveo ajal. Ka linna pubid ja mereandide restoranid on hiilgavad. Kui päike paistab, suunduge Mackaysesse mõne kaasavõetava kala jaoks, kuid istuge sadama ääres õhtusöögil ja jälgige, kuidas kohalikud hülged kaljudel peesitavad.
Kas soovite oma sööki piitsutada? Suunduge DR Collinsi kalakaupmeeste juurde ja haarake värsket homaari, langoustiini või värsket krabi.
7. Püha Graal on väidetavalt lukustatud ühe selle kabeli võlvi
Foto: VisitScotland / Kenny Lam, kõik õigused kaitstud
Vahetult Edinburghist väljas asuv Rosslyni kabel on väljastpoolt uimastatav, kuid siis, kui te selle ustest läbi suundute, saate tõeliselt au. Selle 500-aastaste nikerduste keerukus on uskumatu. Iga kivisammas ja sein on kaetud keerukate viinapuude ja lilledega, inglite, Piibli kujudega, üle saja paganliku “rohelise mehega”, mis sümboliseerivad ilmselt loodust ja elu ning mis näeb välja nagu mais… nikerdatud aastakümneid enne seda, kui Columbus tegi oma reisi uude maailma.. See pole Rosslyni ainus mõistatus - kabelis ja selle ümbruses on arvukalt teatatud ka fantoommunkide nägemistest. Aga kass? Ta on tõeline. See on William Kabeli kass.
Külastajaid on siia tulnud juba sajandeid, kuid alates ajast, mil Dan Brown kirjutas Da Vinci koodeksi, otsustas ", et selle lõpp peaks toimuma maakera kõige salapäraseimas ja maagilisemas kabelis - Rosslynis", - kabeli saatus ühena populaarsemad külastuskohad riigis pitseeriti. Kabeli giidid räägivad regulaarselt kogu päeva vältel. Vaikseim külastusaeg on hommikul pärast selle äsja avamist.
8. Siin on mets, mis tõmbab top mägirattureid
Tund Edinburghist lõunas, Peeblesi lähedal Tweedi oru südames, asub Glentress Forestis 50 miili kaugusel auhinnatud rohelise, sinise, punase ja musta värviga suusarajad ning hiilgav mitmeastmeline freeride piirkond. See korraldab ka kestvusvõistluse Glentress Seven. See Šotimaa üks tuntud maastikurattaüritusi TweedLove on seitsmetunnine võistlus, mis meelitab igal aastal maastikurattureid kogu maailmast.
Jääge lähedal asuvasse Peebles linna ja võtke sisse või astuge sisse! - tegevus. Glentressi Alpine Bikesi lahked inimesed sorteerivad teid käiguga. Märkus: Glentress on ka lühike reis Innerleitheni kuulsast allamäge ja murdmaasuusaradadele.
9. Sellel on parim planeedi lõhe- ja forellipüük
Foto: VisitScotland / Paul Tomkins, kõik õigused kaitstud
Alates 1. veebruarist kuni novembri lõpuni on Tweedi jõe 97 miili pikkune rada lõhe, meriforelli ja pruuni forelli kuumkoht. Enamik jõe ääres asuvaid hotelle aitab teil lube ja juhendeid välja mõelda. Asuge Roxburghshire'i ilusasse Kelso linna, kus on palju kärbsepüügi poode ja kus enamik hotelle on täielikult üles ehitatud. Ja kui kalapüük pole teie asi, külastage vähemalt kohalikku lemmik Teviot Smokeryt nende suitsutatud forellipatüü kohta.
10. Rugby-seitsmed pärinevad siit üle saja aasta tagasi
Ikoonilise Eildon Hillsi lähedal ja vaid mõne miili kaugusel Tweedbanki raudteejaamast on Melrose linn ragbi seitsmete sünnikoht (mängu lühendatud versioon). Esimest turniiri mängiti siin 1883. aastal ja igal aprillil külastab sadu pealtvaatajaid, et nautida mõnda maailma parimat ragbi. Selle pileti ja majutuse soovite broneerida varakult.
Melrose on väärt külastamist ka väljaspool pidustusi. Kaheteistkümnenda sajandi häving Melrose'i klooster on Šotimaa kuningas Robert Bruce'i (või vähemalt tema südame puhkepaik) puhkepaik ning Šotimaa aedade jaoks on olemas kaks uhket rahvuslikku usaldust - Priorwood ja Harmony Gardens. Viimane korraldab igal juunil Borders Book Festivali. Neli päeva kestev festival meelitab mõnda maailma tipp-autorit - Kate Mosse kuni Alexander McCall Smithi - ajakirjanikke, näitlejaid ja koomikuid ning Edinburghi uue raudteeühenduse abil on sinna tõepoolest lihtne pääseda. Haarake jällegi piletid ette, et saada koht paljudele vestlustele, etendustele ja paneeldiskussioonidele.
11. Neid Šoti esmatähtsaid pärandvara on rohkem kui loota võiks
Foto: Bowhilli maja
Ethteri orus asuvas Bowhilli maamajas on looduses jalutuskäike läbi metsa, samuti rangeriekskursioonid, ratsutamine, seiklusmänguväljak ja eepiline Land Roveri kogemus, kus saate nähtamatuid vaateid metsale ja Newarki torni varemetele. Pühapäevastel ekskursioonidel on teil võimalus enne järgmisse sihtkohta suundumist piknikulõunaks peatuda ja proovida mõnda Scott Whiskyt. Sest… milline kinnisvarakülastus on täielik ilma Land Roversi ja viski degusteerimiseta?
Traquair House, Šotimaa vanim pidevalt asustatud maja, korraldab festivale, võistlusi, kummitusreise ja keskaegseid füüre. Seal on ka suur kasti hekilabürint - riigi suurim -, kus saab jama teha (nad peidavad siin lihavõttepühade ajal tegelikult 6000 miniatuurset muna), ja kohapeal on maailmatasemel õlletehas. Vaadake nende kodulehte, et leida õlletehase ekskursioonide ja degusteerimise aegu.
12. Siin elas ajaloolise romaani leiutaja
Võib-olla teate Scotti monumenti - seda suurejoonelist viktoriaanlikku gooti torni, mis tulistas üles Edinburghi Princes Streeti aedade keskelt. Lõppude lõpuks on see kirjanikule pühendatud suurim monument planeedil.
Kuid Sir Walter Scott veetis suurema osa oma 19. sajandi päevadest Abbotsfordis, oma väga suures esivanemate kodus Melrose lähedal, mis on nüüd üldsusele avatud. Nagu arvata võib mehest, keda kirjeldatakse kui “luuletajat, romaanikirjutajat, ballaadikogujat, kriitikut ja kirjameest” (ja kutti kõigil Šotimaa Panga pangatähtedel), ütleme, et tema raamatukogu on üsna muljetavaldav - nagu rohkem kui 9000 köites omamoodi muljetavaldav.
13. See on Šotimaa, mis tähendab, et saate broneerida majutuse, mis näeb välja järgmine:
Foto: Borthwicki loss
Terve lossi on võimalik broneerida oma eksklusiivseks kasutamiseks, kuid lihtsalt suurejoonelises lossihotellis (näiteks Dalhousie või Borthwick) asuvas toas viibimine on päris tore. Muudetud talutalud, suvilad või korterid, mis asuvad maapiirkonnas, on ka suurepärane võimalus sukelduda kohalikku kultuuri.
Kui soovite tõesti end päevaks aristokraadina tunda, minge Kelso lähedal asuvasse The Roxburghe Hotel & Golf Course'i. See on üks parimatest hotellidest piirkonnas.
14. Ja see kõik ei saanud olla lihtsam päevareis Edinburghist
Aastakümneid pidid külastajad sõitma Edinburghi ja Šotimaa kaguosa vahel bussi või autoga (või võib öelda, et pöial). Seda enam tänu Piiride raudteele. 2015. aasta septembris avas kuninganna ametlikult reisijate raudteeteenused pealinna ja madalike vahel, nii et nüüd on lihtne Edinburghi Waverley peajaamas rongis hüpata ja kogu reisi ajal liikuda Tweedbanki, mis on viimane piir Bordersis. Ja see on Šotimaa, nii et muidugi on teie aknast mööda lendav maastik hämmastav.
Selle aasta alguses külastas seda marsruuti isegi üks maailma kuulsamaid vedureid The Flying Scotsman, esimene aururong, mis jõudis ametlikult 100 km / h.
Ka jaamadest ülekannete ühendamine on lihtne. Sel aastal pakkus raudtee kahte maaviljelusbussi marsruuti, Midlothian Explorerit ja Borders Weaverit, mis mõlemad on superreisid koos allahindlustega külastatavatele vaatamisväärsustele, Explorer läheb Šotimaa Riiklikku Kaevandusmuuseumi, Dalkeithi maakonnaparki, Butterfly Worldi, Rosslyni kabel, Stewarti õllepruul ja Lasswade küla; Borders Weaveri teekond suundub Abbotsfordi maja, Melrose'i kloostri ja piirkonna südame - Galashielsi poole. Hop pardale!
