Kanged alkohoolsed joogid + kokteilid
Uues linnas on olnud pikk päev. Päike loojub, olete leidnud fantastilise väikese baari ja kõik, mida teha tahad, on proovida kohalikku vaimu. Kuid teil pole aimugi, mis see on. Ärge muretsege, te pole ainus, kes on reisil tuttava külge kleepunud. Me armastame proovida uusi kööke, kuid tugevate asjade osas on meil natuke hirmul. Hoiatus on käsivarrega, nii et koolitage end paljude maailmas pakutavate vaimude osas, sealhulgas ka neid, mida te Ameerika Ühendriikides lihtsalt ei leia.
Kohustustest loobumiseks: need piiritusjoogid pole USA-s teie igapäevases naabruskonna baaris laialdaselt saadaval. Ameerikas on tõenäoliselt (väga lahedaid) baare, mis neid teenindavad, kuid siiski on parem proovida neid nende päritoluriigis, kus saate kogu kultuurilise konteksti.
1. Wiśniówka Poolas
Postitus, mida ??? (@ 2drink.pl) jagas 19. veebruaril 2018 kell 7.51 PST
Kui olete Poolas käinud, võisite proovida Wiśniówkat isegi ilma seda teadmata. Klaas seda tugevat, kirsimaitselist likööri - mis on loodud kirsside leotamisel viinas või muus neutraalses vaimus - ilmub teie lauale mõnikord pärast seda, kui olete lõpetanud massilise piegoonide ja Wieneri šnitsli eine. See aitab teie kõhtu rahustada ja soojendab teid seestpoolt väljapoole Poola kibedalt külmal talvel.
2. Rakija Horvaatias
Kuvajmo srcem (@kuvajmosrcem) jagatud postitus 12. juunil 2018 kell 10.58 PDT
Seda kogu Balkanil populaarset puuviljamarja tähistatakse Horvaatias peaaegu igal üritusel - olgu see siis riiklik püha või lihtsalt töönädala vältel. Parim Rajika on peaaegu alati omatehtud, seega proovige sõbrustada kohaliku horvaadiga, kes võiks olla nõus teiega oma niinimetatud ravimtoitu jagama. Kui ööbite kohalikus omanduses olevas külalistekodus või hostelis, pakutakse teile enam kui tõenäoliselt klaas või kaks.
3. Brennivín Islandil
Ricardo (@ricardo_bituda) jagatud postitus 9. juunil 2018 kell 17:28 PDT
Kange jook Islandil pole lihtsalt tore olla, see on vajalik talvel. Brennivín on köömne- ja köömnemaitseline piiritus, mis oli kuni 1980. aastateni Islandi populaarseim jook - isegi kui selle kohalik kõnekeelne nimetus „Must surm” on kergelt mahajäetav. Brennivín on hiljuti hüpanud USA-s mõnes üksikus baaris, kuid peaksite selle siiski Islandi-kohustuslikku loendisse lisama. See võib isegi aidata teil mõnda neist kuulsatest Islandi päkapikutest märgata.
4. Soju Lõuna-Koreas
Postitus, mida jagas Summer Kim (@ summer.in.sf) 12. juunil 2018 kell 6:09 PDT
See selge, lõhnatu (kuid kuidagi magus) riisivedelik on Lõuna-Koreas tavaliselt purjus. See on tavaliselt purjus otse toiduga, kuid võite leida aeg-ajalt Soju kokteili. See on üks jook, mida võite leida USA-s asuvas Korea baaris, kuid arvestades selle tohutut populaarsust välismaal, on see Ameerikas endiselt suhteliselt tundmatu. See populaarsus võib tuleneda asjaolust, et sellel puudub viina järelpõletus - ja see langeb palju sujuvamalt. See on siiski üsna võimas, nagu #blackoutkorea hashtag näitab.
5. Baijiu Hiinas
Ming River Baijiu (@mingriverbaijiu) jagatud postitus 8. juunil 2018 kell 15:40 PDT
Kui olete vanamoodsas vormis, on Baiju teie uus BFF. Maailma kõrgeim müügivaim - sõnad „värvieemaldaja” - tuleb meelde, kui alla lasta klaas klaas baijiu, mis on destilleeritud sorgo, riisi, maisi või muude terade hulgast. Joomise ajal on raske jätta tähelepanuta põletustunne ja enamik välismaalasi võitleb pärast tarbimist maitse - ja nende võimega püsti püsida - maitses. Pidage meeles, et isegi kui inimesed nimetavad seda veiniks, ärge jootke seda tassi ääres. Baiju pohmelus on maailma halvim pohmelus - võistlus puudub.
6. Träkál Tšiilis
Steubeni Arvada (@steubens_arvada) jagatud postitus 4. juunil 2018 kell 11:15 PDT
Vaimumaailma uustulnuk Träkál on kolmekordne destilleeritud liköör, mis on pruulitud Patagoonia pirnidest, ürtidest, marjadest ja õuntest. See ei ole päris džinn ja see pole ka päris viski, kuid see on maitsev uus (ja enneolematu) jook - kontseptsioon on nii ainulaadne, et võimud ei teadnud seda isegi liigitada. Kuigi see on Ameerikas kindlasti haruldus, saate proovida seda ainulaadset õlut mõne Colorado väheses baaris.
7. Yogurito Jaapanis
Sushmita Pilaka (@spilaka) jagatud postitus 14. aprillil 2018 kell 14:48 PDT
Ah Jaapan, sa ei lakka kunagi pettumast valmistamast. Yogurito on jogurtil põhinev piiritus, mis kummalisel kombel pruulitakse Hollandis, villitakse Prantsusmaal ja saadetakse Jaapanisse. Kui unustate iga pudeliga seotud süsiniku miili koguse, võiksite proovida seda kummalist jooki, mida tavaliselt segatakse apelsini või ananassimahlaga. Ärge lihtsalt arvestage sellega oma igapäevase kaltsiumi tarbimise osas. Suntory ametnikud on teinud väga selgeks, et “Yogurito on valmistatud jogurtist ja maitseb nagu jogurt, kuid pole jogurt. Me ei saa öelda, et see on tervislik.”
8. Unicum Ungaris
Magyar Celebeki (@magyarceleb) jagatud postitus 10. juunil 2018 kell 13.55 PDT
Sellel üsna kahjuks nimetatud likööril on Ungaris pikk ajalugu. Esmakordselt loodud 1790. aastal ja tavaliselt purjus purustatud ravimina on 40-pealiste ürtide ja vürtside retsept hoolikalt jälgitav saladus. Olge valmis mõru maitse jaoks - see pudeli rist, mis näitab selle meditsiinilisi omadusi, pole lihtsalt näitamiseks mõeldud. Ehkki USA-s saate sarnast jooki Zwack, on algne retsept pruulitud ainult Ungaris, nii et tehke reis, kui soovite proovida päris palju.
9. Arak Liibanonis (ja paljudes teistes kohtades)
Polina Georgieva (@po_georgieva) jagatud postitus 19. märtsil 2018 kell 12:21 PDT
Tähtaniisiga maitsestatud vedelik pole populaarne mitte ainult Liibanonis, vaid seda tarbitakse ka Süürias, Jordaanias, Palestiinas ja Türgis. Tavaliselt serveeritakse seda veega ja kui kaks vedelikku segunevad, omandab see piimja värvuse - sellest tulenevalt on tema hüüdnimi Lähis-Idas lõvide piim. Joogi valmistamine on natuke tseremoonia, kuna see tuleb valada eriti järjekorras - esmalt jää, üle valatud vedelik -, et peal ei tekiks õlist kihti. See on ka teine vaim, mis pakendab võimsa mulgustaja, nii et proovige mõõdukalt. Kagu-Aasia riigid, näiteks Indoneesia, valmistavad oma sordi, sageli omatehtud ja sageli restoranides pakutavaid.
