Paasapühad on juutide üks olulisemaid pühi ning kahel esimesel õhtul on Seder toidu, veini ja piiblilugude pidu. Kuid suurim pidu pole Iisraelis - see on Nepalis.
Eelmisel aastal tähistas Nepali pealinn Katmandu oma 30. sünnipäeva, mil ta võõrustas maailma suurimat sederit. Esimese korraldasid tollased rabiiniõpilased Mendel Kastel ja Mendel Lipskier 1989. aastal, kui nad käisid Austraalias yeshivas. Iisraeli suursaadik oli saatkonnas teatanud Sederi kohta, kuid kui liiga palju inimesi alla kirjutas, palus ta abi. Katel ja Lipskier vastasid kõnele ning võtsid endale ülesandeks tagada, et kogu toit oleks koššer ja riiki toodi piisavalt hapnemata leiba, veini ja gefilte-kala. Kogu aeg kasvas kohalolijate nimekiri. Algsed 90 inimest pöördusid 100, siis 200, siis veel rohkem. Nad kindlustasid suurema saatkonnavälise ruumi ja nad kasutasid laudadena lähedal asuva hotelli uksi. Kokku oli kohal 500 juudi inimest kogu maailmast.
Nüüd, 30 aastat hiljem, see traditsioon jätkub. Sederit korraldab Chabad House Nepal, Iisraeli saatkonnal on abiks koššertoodete ja muude toodete importimisel. Välismaale rändavate juutide jaoks on paasapühad üks parimaid viise ülemaailmse juudi kogukonnaga ühenduse loomiseks.
Iisraellaste Egiptusest lahkumise piiblilugu ümbritsevad puhkekeskused. Selles loos tegi Jumal Egiptuse vaarao peale 10 katku, kuni ta nõustus iisraellased vabaks laskma ja Mooses lahutas Punase mere, et viia nad tõotatud maale. Nimi “paasapüha” viitab kümnendale katkule, kus Jumal tappis kõik Egiptuse esmasündinud lapsed, kuid läks üle nendest, kes olid iisraellased. Iisraellased lahkusid Egiptusest tõotatud maale. Nad lahkusid nii kiiresti, et teekonnaleivaks polnud aega tõusta. Täna peetakse paasapüha kahel esimesel päeval pidusööke, mil räägitakse Exoduse lugu ja seda ümber pakutakse ning lauad täidetakse hapnemata leiva, koššerveini ja mõrude ürtidega.
Paasapüha tähistatakse kogu maailmas. Katmandus toimuval pidusöögil osaletakse siiski nii hästi, sest Iisraeli seljakotirändurid reisivad läbi riigi pärast vajalikku armeeteenistust 18–21 veel enne ülikooli minekut. Nepal on pikka aega olnud populaarne reisikoht, kuna seal on palju kulusid ja palju vabaõhuüritusi, nagu matkamine, rafting ja benji-hüpped. See on viinud Nepali pealinnas silmapaistva, kui ootamatu juudi kultuurilise kohaloleku.
Ühiskondlikud ringkonnad ja juutide mõjutamine pole ainult Nepali pealinnas. Kui suurim toimub Katmandus ja seal näeb regulaarselt 1000–1500 inimest, peetakse teine Nepali keskosas Pokhara linnas mõnesaja külalisega. Kolmas - nn maailma kõrgeim seder - asub Manangis, Himaalaja keskel asuvas linnas, kus osaleb umbes 200 inimest.
Paasapühad kestavad terve nädala ja seder toimub esimesel ja teisel päeval pärast öörahu. 2019. aastal on paasapüha 19. aprillist 27. aprillini. Sederi töö sujuvaks toimimine ei ole aga kunagi lihtne. Rabbi Chezki ja Chani Lifshitz, kes on Chabadi keskust juhtinud ja Sederit juhtinud alates 2000. aastast, tunnistavad, et Sederi kaupade saatmine Nepaali on sageli võitlus. Nepal oli keset kodusõda aastatel 1996–2006 ja kaupa peatasid nii valitsus kui ka mässulised. Iisraelist on veokid purunenud ja kaup tuli helikopteriga sisse vedada. 2008. aasta suletud piirid viisid saadetiseni, mis vaevalt jõudis õigeaegselt kohale.
Katmandu seder on avaldanud mõju juudi elule Nepaalis, kus valdav enamus elanikest on hindu, järgnevad budistid või moslemid. Sederi edu on katalüsaatoriks piirkonna kasvavale juudi kohalolekule, kus Chabadi keskused katkestasid kogu mandri Katmandu eeskujul ja pakkusid juutide seljakotiränduritele kultuuriankru.
Pühitsemise puhul, mida tavaliselt peetakse kodudes privaatsuseks koos sõprade ja perega, pole Katmandus Sederi moodi midagi sellist.
