Söök + jook
1. Paned pudrule soola, mitte suhkrut
Enamik inimesi peab putru maitsvaks muutmiseks lisama lisandeid, nagu suhkur, mesi või puuviljad. Tõelise šoti jaoks pole ühtegi seda malakey'd. Neile meeldib, et nende hommikueine kaer, maitsestamata, magustamata.
2. Sa kutsud võileiba tükkiks
Küsimus: “Mida sa lõunaks sööd?”
Vastus: „Tükk kana” või „Tükk juustu”.”Kui olete sel nädalal eriti ninapidi, võib see olla“moositükk”.
3. Kui chippy küsib “Salt 'n’ kastet?”, Siis teate, et ta ei räägi ketšupist
Edinburghis viibides, kui kohalikus kiippoes leti taga olevad poisid teie tellimust pakkivad, küsivad nad, kas soovite soola “n” kastet. Need, millele nad viitavad, on Briti pruuni kastme joota veega versioon, mis sarnaneb HP kastmega.
Ärge imestage, kui tellite žetoone Šotimaalt, aga kui teile antakse ka tohutu valik lisatooteid. Kõige populaarsemad on laastud 'n' juust, laastud 'n' oad, laastud 'n' karri ja laastud 'n' kastmes. Teil võib olla isegi kolmekordsed kombinatsioonid. Laastud, juustu "n" oad keegi?
4. Teate, et sõnadel mahl ja ingver ei ole puu- ja köögiviljadega midagi pistmist
Igasuguse söögitehingu tellimine Šotimaal sisaldab tõenäoliselt küsimust “Millist mahla / ingverit soovite?” Nad viitavad kangetele jookidele nagu koks või Fanta. Šotimaal on suur tõenäosus, et vastus on “Irn Bru”.
5. vannute, Irn Bru on maailma parim pohmelusravi
Irn Bru (hääldatakse Iron Brew) on Šotimaal nii populaarne erksa apelsini, vaniljemaitseline mahl, mis müüb välja võimsa Coca-Cola. Kui olete noor Šotimaa mees, ostate selle liitrise pudeli järgi ja saate sellega päevas hõlpsalt hakkama. Kõigi teiste jaoks on see esimene asi, kuhu jõuate hommikuks pärast suurt öösel väljas käimist.
6. Teie lõhet ei impordita
Kui sööte seda siin, on see kohalik. Lõhe on Šotimaa suurim toidueksport, kus farmid saadavad oma toodangut enam kui 60 riiki kogu maailmas.
7. Teie vanaema muutis teid lapsena koristajaks
Traditsiooniliselt valmistatakse stoovid pühapäevase rösti jääkidest: veiseliha, tatties (kartul), porgand, sibul ja kõik muud köögiviljad, mis teil on, hautatud terve koorma seapekiga. Täiskasvanuna võite tellida mälumarsruudil sõite, kuid on tõenäolisem, et olete talvel tööline (ehitaja) või jalgpallifänn, kes otsib kõrtsis maitsvat sööki, et nii soojendada kui ka teid täita.
8. Teie arvates on praetud pitsa täiesti vastuvõetav hilisõhtune rasvaparandus
Enamik chippiesid teenib pitsa sel viisil, mõnikord ka pekstes, kuid enamasti on see lihtsalt tüdine külmutatud pitsa tükk, mis visatakse otse sügavkülmikusse. Teie arterid ei ole õnnelikud, kuid tõenäoliselt ei hooli te sellest, kuna olete just kell kolm hommikul ööklubist välja komistanud.
9. Arvate, et friteeritud Marsi baarid on mõeldud ainult turistidele
Kuid tunnistate rõõmsalt, et nad on maitsvad.
10. Puuviljatorti taigna riidekotti panemine ja keetmine ei tundu imelik
Ülaltoodu tulemust nimetatakse kloositud pelmeeniks ja see on see, mida tavaliselt serveeritakse magustoiduks jõulude või muude pidulike sündmuste korral. See algab väga sarnaselt tavalise puuviljakookide seguga, kuid seejärel pannakse see klotti või riidest kotti, keedetakse, seejärel valmistatakse ahjus, et saada kerge koorik. Sa sööd seda soojalt, serveerituna viski-pitsakreemi, pudru või jäätisega. Yum.
11. Teate, et haggis on maitsev
Kui aus olla, siis kaera ja vürtsidega segatud, lamba mao voodisse topitud ja seejärel keedetud rups ei tundu eriti isuäratav. Kuid šotlased teavad paremini. Nendel päevadel on lihtsam haggis fänniks saada.
Esiteks on tõenäolisem, et see on ümbritsetud vorstinahaga kui lamba soolestik, ja täna süüakse seda kõikvõimalikel uutel viisidel. Minu lemmik on haggis bon bon; haggis, mis on keeratud riivsaias, siis praetud. Samuti võite leida seda lihaasendajana itaaliapärastes roogades, näiteks ravioolides ja lasanjedes, või vanas heas mahedas puljongis, kus saate seda taignaks ja praetud. Seal on isegi taimetoitlane versioon.
12. Teie "mine" alkohol ei ole viski
On arusaam, et viski on kõik šoti joogid. Mitte nii. Esiteks on hea viski kallis, nii et vaevalt see, mida paljud inimesed saavad endale lubada, et käia nädalas painutamas. Teiseks, kas olete asju proovinud? See on väga omandatud maitse - tõenäoliselt on see midagi, mida õpiksite oma hilisematel aastatel tõeliselt hindama. Kuid on tavaline, et šotlastel on viski õllesummerdajana või lihtsalt talvel soojendava löögina viskilt.
13. Sa tellid oma tattie-rull rulli
Tattie skoonid on omamoodi lehttainas, mis on valmistatud kartulipüree, või ja jahu vahel ning mida leitakse tavaliselt osana Šotimaa täielikust hommikusöögist. Kuid neid on veelgi parem süüa rullides. Kui soovite seda veel kord maitsvaks muuta, küsige oma rullilt ka peekonit ja ruudukujulist vorsti.
