Pargid + kõrbes
PAIA
Paia on tuntud kui "Maui suurim väikelinn" ja seda mõjuval põhjusel. Väike rahvaarv, 2500 elanikku, on selle linna ära käinud. Maaliline äripiirkond, mis piirneb ühelt poolt ookeani ja teiselt poolt Haleakala majesteetlike nõlvadega, pakub kõike, mida võite külastajana kunagi vaja minna … ja see on iseloomuga. Kunagisest õitsevast suhkrurooistanduste linnast on kujunenud hulgaliselt kohalikke rohelisi mõtteid omavaid poode, restorane ja ettevõtteid - kõik need asuvad suhkruvabriku ajastute vanas istanduse stiilis puitehitistes. Hooned on restaureeritud ja värvitud erksates uutes värvides, lisades erksa elu juba niigi meeldivale atmosfäärile. Ja kui linna ainus turg on tervisliku toidu pood (Mana Foods), siis teate, et teil läheb korda. Restoranide mitmekesisus ja kvaliteet on silmapaistev ning maitsvad kauplused, butiigid ja galeriid pakuvad neile suurepäraseid komplimente. Võib juhtuda, et sõbralik teenindus ja naeratavad inimesed on siin üsna tavalised - paistavad kohalikud elanikud olevat rahu leidnud loodud elustiiliga. Koos tähesöömingute ja eklektiliste ostlemisvõimalustega on liikumiseks ka hulgaliselt tegevusi. Jalgrattaga sõitke Haleakala kraatrist 30 miili kaugusel, surfake lähedal asuvas Ho'okipa, surfake siis samal lainel ja puhkeke lõpuks valgel liival Baldwini rannapargis - seda kõike päeva jooksul. Kõike arvesse võttes on see koht jätkusuutliku elu virtuaalne plaan ja juhtub, et see kahekordistub kui üks neist haruldastest sihtkohtadest, mis võib teid lennukipileti koju kaotamisel lihtsalt kaotada.
Praktiline teave
Paia süda on Hana maantee (HWY 36) ja Baldwini avenüü ristmik. Sealt kulgeb Hana Hwy põhja pool 4 miili Kahului ja lennujaamani ning lõunasse kuni Hana ja kaugemale, Baldwin Ave aga suundub Haleakala nõlvadele mõne miili kaugusele Makawao linna. Kui liigute lõunasse Hana poole, siis veenduge, et siin oleks bensiini - jaamasid pole enam, kuni te tegelikult Hanale jõuate. Baldwini ääres asub Havai pank, kus on 24-tunnine sularahaautomaat, ja Paia postkontor asub Baldwini ülaosas (Makawao poole). Heledaks kellegi päev, saatke postkaart! Kui soovite pigem mõne 21. sajandi stiilis e-kirja välja lüüa, leiate odavaid sooduspakkumisi Livewire kohvikus Hana Hwyl.
ROHELINE SÖÖ
Mana Foods (kell 8.30–8.30.30 / 7 päeva nädalas)
Selle tervisliku mõtteviisiga turul on hästi riiulid koos kõigi esmatarbekaupade ja siis ka mõnega. Suurepärane tootevalik. Tagaküljel on ka deli koos maitsvate võileibade, sõrmetoitude ja hea salatibaariga. Ülimalt sõbralik personal ja ulatuslik infotahvel aitavad Mana topelt kõigil rohelistel Maui linnakestel pöörisena. Hea koht võrgustikuks ja ideede saamiseks. Pood vahetas hiljuti maisipõhised pakendid. Oh, ja me peame mainima vegan jäätise masinat! Asub Baldwini teel.
Lehtküpsetus (iga päev kell 11–11)
See optimistlik ja väga hipiline restoranibaar nimetab end sel põhjusel „täiesti loodusliku pitsafirmaks“. Üheksakümmend protsenti nende kasutatavast on mahepõllumajanduslik ja suurem osa sellest pärineb Mauist. Puuküttega ahi restorani südames lisab ehtsust, pannes samal ajal välja suurepärase pitsa. Suurepärane atmosfäär baaris koos kohalike kuulsate jookide eripakkumisega nagu Greibi Honey Bourbon ja Granaatõun Mojito. Hana Hwy Baldwini baasis.
Värske rahapaja (M-Su 17.00–21.00)
Ärge hinnake seda kohta selle välimuse järgi - maitsed kompenseerivad õhkkonna puudumise. Rohkem kui nelikümmend vegan-tüüpi vietnami köögi varianti on rahapajas raske õhtusöögi ajal võita. Ainus tõeline küsimus on, millist rooga tellida. Magushapu tofu (9 dollarit) on nii hea, kui saab, ja pad Thai (7 dollarit) pole kaugel sellest. Uuenduslikud „liha-liha” toidud teevad sellest suurepärase valiku neile, kes lähevad üle vegan-eluviisile või soovivad lihtsalt proovida midagi uut. Kõike arvesse võttes võib see olla üks parimaid idamaiseid toite, mida te kunagi nautinud olete. Pere omandis ja hallatav. Ei teeni alkoholi. Baldwini ülaosas postkontori vastas.
Kohvik Mambo (iga päev kell 8.00–21.00) (808) 579–8021
Poolel teel Baldwini, üle Havai kalda, leiate selle optimaalse stiilse restorani, kus pakutakse maitsvaid rahvusvahelisi roogasid. Fajitas (12 dollarit) on maitsvad ja neid saab valmistada orgaanilise Maui tofuga. Menüü sisaldab ka erinevaid tapas-tüüpi taldrikuid, võileibu, burgereid ja salateid, mis on valmistatud “mõne” kohaliku mahetootega. Suurepärased pakkumised õnnelikus tunnis (argipäeviti 4–6), kui orgaanilisi õllesid ja veine pakutakse koos fajitose ja burgeritega, kõik selle eest hea teenari. Kas ma mainisin tofu fajitasid? Hommikueine menüü pakub häid köögiviljavõimalusi, sealhulgas värskete puuviljade tass koos lilikoi kastmega (4 dollarit). Saadaval on ka piknikud.
Milagros (M-Su 8.00-10.00)
Selle Margarita baari ja Mehhiko restorani koos enam kui kahe tosina maailma ilusaima tekiili abil saate tunda end roosiliselt. DaKine House Special, mis on valmistatud tellimisel vastavalt teie valitud tequila, triple sec ja värskelt pressitud laimimahlale (!!!), on tõeliselt parimate margaritade seas, mida me eales nautinud oleme. Tulge õnnelikuks tunniks, kui hind on õige, ja nautige väliterritooriumi, kust avaneb vaade kesklinnale.
Livewire kohvik (M-Su 6.00-10.00)
Nautige mõnusat, kuid samas moodsas Interneti-kohvikus ühenduse loomise ajal kuuma tassi orgaanilist joe ja vegan kaerahelbe küpsist. Heade häälestuste ja Haleakala vaadetega hindade hinnad on mõistlikud ning see on ainus võimalus linnas. Pakub ka traadita sülearvutitega kasutajatele. Hana Hwy ookeani poolel paar sammu lõunas Baldwini ristmikust.
Moana pagariäri ja kohvik (hommikusöök 8–11, lõuna 11–23, õhtusöök 3–9)
Öise elava muusika, vegan-suppide ning kohalike toodete ja kaupadega ei reeda Moana kedagi, kes istuvat sööki otsib. Parimad vibratsioonid on õhtusöögil - kontrollige uksi, et näha, kes sel nädalal mängib. Mana Foodsi lähedal Baldwinil.
Devocean mahlabaar (MF 10–6, la 10–4)
Kui soovite oodata oma 100% orgaanilist mahla, smuutit või acai-kaussi, pöörduge reggae peksude juurde. Asub Hana Hwyl, Livewire kohviku kõrval. Tutvuge stiilsete kaupadega, kui ootate serveerimist.
Hana Bay Juice Co. (M-Su 7: 30-15: 30) R
Hea hommikusöögiühendus liikvel olevatele inimestele. Kõik smuutid, mis on valmistatud rasvavaba, piimavaba külmutatud jogurtiga. Vegan bageli võileib (4 dollarit) on väärt head hinda. Asub Hana Hwyl ristmikul Baldwini kohal.
Veinurk (MW keskpäeval-10:00, Th-Su keskpäeval-10: 30:00)
Suurepärane orgaaniliste ja veganõlide, veinide ja kangete alkohoolsete jookide valik. Charlesi vastas Hana Hwy paremal küljel, kui sisenete lõunast linna.
KOHALIK KUNST
Maui käsitöögild (M-Su kl 9–18) (808) 579–9697, galerii 43 Hana Hwy.
Paia põhjaosast leiate selle väga muljetavaldava kunstniku omandis ja hallatava ühistu galerii. Co-opi 21 liiget juhivad gildi kõiki aspekte iseenesest ja mis kõige parem - kõik on 100% käsitsi tehtud Maui peal.
TRANSPORT
www.bio-beetle.com (808) 873-6121
Kas vajate rattaid? Nüüd saate linnas ringi sõita ja end selles hästi tunda! Need 100% biodiisli autorendid toimuvad kasutatud taimeõliga, mis on hangitud kohalikest restoranidest! Raske on mitte põnevil olla - Maui teel tuleb palju ära teha.
JÄTKUSUUTLIK KAUPLUS
Kanepimaja
Bushismidega tembeldatud rahakotid, seljakotid, voogavad riided ja särgid muudavad kosutava butiigi. Ükskõik, mida te valiksite, panustate kanepitoodete ostmisel kasvavasse ja jätkusuutlikku ärisse. Baldwini peal.
Sutrovi galerii
The Wine Corneri kõrval, Charley vastas, leiate selle eklektilise galerii algupärasest Maui kunstist - nad riputavad seinale ainult kohalikke nimesid!
*** Paiast umbes 2 miili lõuna pool asub Hana Hwy kohal Haiku kogukonnakeskusest ümbertöötlemiskeskus.
_
