Söök + jook
Kui lähete Bangkokki ja veedate kogu reisi restoranides sees süües, teete seda valesti. Enamikus linnades peetakse tänavatoitu traditsioonilise restorani uudseks alternatiiviks, kuid Bangkokis on tänavatoit nii traditsiooniline kui võimalik. Ja kuna sõna otseses mõttes iga nurga taga on toidukärud ja -postid, võib olla üsna hirmutav välja mõelda, kus süüa, ja oma Bangkoki kulinaarse kogemuse ette planeerida. Õnneks on mõned Bangkoki turud nimetuvastuse osas sarnased Michelini tärniga restoranidele. Sarnaselt põllumeeste turgudele ilmuvad müüjad tavapärasesse ajakavasse, nii et saate oma külastusi ka tegelikult planeerida. Ükskõik, kas otsite rongitee ääres ostlemiskogemusi või meeldejäävat öist turuseiklust, on need parimad toidu- ja ostuturud, mida peate järgmisel korral Bangkokis kontrollima.
1. Yaowarat
Bangkokis on väljaspool Hiinat üks parimaid hiina toite maailmas ja Yaowarati turg on see, kust seda saada. Yaowarat on Bangkoki Hiinalinn ja see on täis mõnda parimat tänavatoidu varianti kogu linnas. Peamiselt peate kinni pidama Yaowarat Roadist ja paralleelsest Charoen Krung Roadist, kuid ärge kartke julgustada mõnda väiksemat alleed ja tururada. Siit leiate toiduvõimalusi nagu linnupesasupp ja imetav siga. Kulinaarse silmaringi veelgi laiendamiseks asub Bangkoki Väike-India naabruses Phahurati tee nurgal.
Yaowaratis parima toidumaastiku saamiseks võiksite tänavale jõuda õhtul, kui enamik müüjaid on väljas. Hommikud ja pärastlõunad sobivad suurepäraselt ostuturgude sirvimiseks, kui riideid, aksessuaare, suveniire ja muid esemeid müüakse ohtralt.
Kus: Yaowarat Rd, Krung Thep Maha Nakhon, Tai
2. Wang Langi turg
Kui otsite kõige laiemat ja mitmekesisemat Tai tänavatoidu sortimenti, ei saa te paremat teha kui Wang Langi turg. Wang Langi kai ääres asuv turg on avatud iga päev kell 9.00–17.00. Siriraji haiglast väljaspool tänavat vooderdavad müüjad pakuvad ahvatlevat valikut Tai magustoite, grillitud ja praetud sealiha, kala, kana, grillitud banaane ja palju muid Tai maitsvaid suupisteid.
Kus: 45 Arun Amarin Rd, Khwaeng Siriraj, Khet Bangkok Noi, Krung Thep Maha Nakhon 10700
3. Channi ujuva turu turgutamine
Taling Chan ujuv turg tuleb reklaamitud viisil. Seitse miili linnast väljas asuv turg koosneb mitmest puidust paadist, mis on dokitud jõekaldale krevettide, krabide ja muude värskete mereandide valmistamiseks. Bangkokis on traditsiooniks süüa jõe ääres värskelt püütud mereande ja seal pole paremat kohta kui ujuv turg. Istud siin jõe ääres asuvatel puuplatvormidel ja madalatel laudadel, kus teid teenivad otse toitu valmistavad kaupmehed. Seal on ka Tai muusikuid, kes käivad söömas traditsioonilisi laule mängimas, pakkudes elamusele veelgi suuremat atmosfääri. Kui vee ääres söömine jätab teile igatsuse jõe äärde jõe äärde jõuda, võite rentida naaberkanalitesse pikamatka paadi, et saaksite ideaalse söögijärgse ekskursiooni. Turg on avatud ainult laupäeviti ja pühapäeviti kell 8.00–17.00.
Kus: Taling Chan, Bangkok 10170
4. Silom Soi 20
See on Bangkoki keskses äripiirkonnas asuv üks mugavamaid tänavatoiduturge linnas. Arvestades selle lähedust paljudele Bangkoki ettevõtetele ja suurt hulka Soi Convent Roadiga kaubitsevaid inimesi, on see Bangkoki üks suuremaid turge - ja see tähendab hulgaliselt võimalusi. Silom Soi 20 asub Silomi äripiirkonna keskusest pool miili lõuna pool ja seal müüakse palju suurepäraseid Tai karreid, kana, riisi, maiustusi ja suupisteid, eriti kella 6.00–9.00, kui tee on suletud liikluseks ja muudeti täielikult turuks.
Kus: Soi Silom 20, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500
5. Talat Phlu
Arvestades tänavatoidu üldlevinud ja populaarsust Bangkokis, on mõistlik, et seal korraldataks auhindu, mis austaksid parimate paremikku. Kui rääkida linna peamistest toiduturgudest, on Talat Phlu üks kaunimatest. Mitmed Talat Phlu turu kioskid on oma roogade eest saanud Tai auhindu. Mõned neist, nagu üks kuulus tänavakäru, mis teenindab auhinnatud kanom buang jüaani (teatud tüüpi krepp), ei saa mööda minna. Selle piletihinda kiidavad plaadid ja tunnustused kaunistavad läheduses asuvaid tänavaküsitlusi. Turg on tuntud ka selle poolest, et sellel on linna parim kleepuv riis ja durian.
See on avatud päeval ja öösel ning piirneb Wongwian Yai'st tulevate rongiteedega, muutes selle mugavaks nii kohalikele kui ka ränduritele.
Kus: Talat Phlu, Thon Buri, Bangkok 10600
6. Maeklongi raudteeturg
Oma nimele kohaselt asub Maeklongi raudteeturg otse rongide peal otse Maeklongi raudteejaamast mööda tänavat ja see on tegutsenud alates 1905. aastast. Kui ametnikud ehitasid turu huvides raudtee, siis turg ei kadunud. See lihtsalt kohanes muutuvate oludega. Müüjad ja kaupmehed jätkavad oma toodete püstitamist rongiradadel ja kui rongi vile puhub, eemaldavad müüjad kaubad rööbastelt, tõmbavad vihmavarjud alla ja ootavad kannatlikult, kuni rong möödub. Kui see möödub, jõuab see teile pööraselt lähedale, kuid palun pidage vastu tungile seda jõuda ja seda puudutada või haarata viimase hetke Instagrami foto.
Rõivaid ja aksessuaare müüakse sellel turul, kuid te ei leia suveniiride aardealust nagu teistel turgudel. Toit on siin peamine atraktsioon, kus leidub piisavalt Tai maiustusi, liha, mereande, köögivilju, puuvilju ja jooke, et teid mõnda aega varjutada. Samuti on oluline märkida, et turg asub linnast väljas, kuid (üllatus, üllatus) on sellele hõlpsasti rongiga pääseda.
Kus: Mae Klong, Mueang Samut Songkhrami ringkond, Samut Songkhram 75000
7. Chatuchaki nädalavahetuse turg
Bangkoki suurim turg võib saada rohkem, kui Chatuchaki nädalavahetuse turult kokku leppisite. Chatuchaki pakutavate võimaluste nägemiseks kulub teil tõenäoliselt mitu kuud ja kuna see on avatud ainult nädalavahetustel, peate olema üsna tõhus. Nagu arvata võite, saate siin osta üsna palju kõike - alates lihast, jookidest ja suupistetest kuni kunsti, rõivaste ja eheteni. Võib tunduda, et tuhandeid kogenud ostjaid marsib tahtlikult kioskide ridadest üles ja alla, kuid on hea võimalus, et enamik neist on tõenäoliselt sama eksinud kui sina. Ja see on okei.
Hoidke silma peal magustoitude, sealhulgas šokolaadiga kastetud banaanide, kreppide ja küpsistega, samuti kookosjäätisetoest, mis pakuvad jäätist teie isikliku kookospähkli sees. Mõningase suuna osas võtke kindlasti üks infokioskite tasuta kaart. Eksite ikkagi ära, kuid vähemalt võite enne päikeseloojangut leida tee müüjate labürindist.
Turg on avatud igal reedel kell 18.00 südaööni ning laupäeval ja pühapäeval kell 9.00-18.00.
Kus: Kamphaeng Phet 2 Rd, Chatuchak, Bangkok 10900
