Üliõpilaste töö
1. Teie lapsepõlve maitset nimetatakse Pufuleți
Pufuleți on maisist valmistatud krõmpsuv suupiste, mida toodetakse ainult Rumeenias. Ehkki selle maitse on üsna korrapärane ja see ei jätaks väliskülalistele muljet, toob see teile tagasi mälestusi oma koolipäevadest.
2. Sealiha on kuningas
Ehkki võite lihavõttepühadel süüa kana sageli, veiseliha aeg-ajalt ja lambaliha, ei võrrel midagi sealiha, grillitud sealiha, vorstide ja muude sea lihast valmistatud toodetega - eriti kui need on kodused.
3. Teate moosi peensusi
Samast puuviljast saab eristada umbes nelja erinevat tüüpi moosi, erinevus tuleneb enamasti lisatud suhkru kogusest. Teie jaoks pole magiun, kalliskivi, marmeladă ja dulceață üks ja sama asi.
4. Ja rääkides moosist, siis on kibe kirss ülekaalukalt teie võit
5. Teate, et toit jaguneb kahte kategooriasse: de post või frupt
Te ei pruugi olla religioosne ja te ei pruugi isegi olla õigeusklik nagu enamik riigi elanikke, kuid vahet tuleb teha postituse vahel (lubatud süüa paastudes õigeusu kristlikul viisil - see vastab suuresti vegantoidule) ja “De frupt” (kõik muu) ei pääse sinust. Advendi ajal või laenates korrutatakse poodides de postimärgisega tooteid \; leiate supermarketites neile spetsiaalsed riiulid ja mõned restoranid lisavad oma menüüdesse isegi terveid post sektsioone.
6. Peaaegu alati on teie külmikus hapukoor
Panite selle hautiste, kastmete või ahjus küpsetatud roogade hulka. Sa sööd seda täidisega paprika, supi või leivaga ja isegi mõne magustoiduga.
7. Ükski jõulud ei möödu ilma kapsarullide ja cozonacita - rosinate, pähklite ja kakaoga käsnkook, mille ettevalmistamine võtab aega
8. Sa sööd saiaga peaaegu kõike
9. Ja teil on kliimaseadmete osas selged eelistused
Rumeenia peatänavatoidul, kliiridel on mitmesuguseid kujundeid, maitseid ja tekstuure. Need võivad olla soolased või magusad, lisaks mooniseemned, seesamiseemned või jahvatatud sool, mis sisaldavad rosinaid, oliive, õunu või isegi šokolaadi.
Sa ei saa sõbrale öelda: “Osta mulle lihtsalt vastutasu.” Peate olema konkreetne.
10. Erilistel puhkudel ei üllata miski teie ema valmistatud kuut tüüpi omatehtud kreemja kooki pähklite, moosi, rummi, kakao või kohviga
Maailm eemal puuviljakonservidest, küpsistest ja juustukookidest, mida saate osta enamikus kohvikutes.
11. Ükskõik kui pisike teie köök pole, on teil vähemalt kolm riiulit konservidega täidetud
Köögiviljasalat nimega zacuscă, marineeritud kurgid, punane pipar, kapsas, rohelised tomatid, arbuusid, lillkapsas ja peaaegu kõik, mida saab pikka aega hoida soolases vees või äädikas purgis.
12. Perega suvise grilli kõrval tunnete ära mici eksimatu lõhna
Jahvatatud lihast valmistatud rullid, koostisosade hulgas küüslauk ja söögisooda - sinepiga söömiseks. Ja leiba.
13. Ja kui grill on läbi, on käes arbuusi aeg
Foto: chefranden
