Reisima
Foto: Anne Merritt
Eelmisel nädalal esitasime konkursikutse, milles palusime teil rääkida oma igapäevaelust. Anne Merritti armas foto - koos retseptiga - on selles uues sarjas esimene.
Nicki ema tuli kaks nädalat tagasi külla ja tõi oma pagasisse Vermonti vahtrasiirupi. Sellest ajast alates oleme asjadega olnud tuimad ja liberaalsed; pannkoogid, puuviljaparfüümid ja suur partii meie ühisesse granolasse. Tavaliselt oleme toiduvalmistamise spektri erinevates otstes. Ta teeb tervislikke, tervislikke toite, karri ja suppe. Valmistan tarbetuid asju, pirukaid ja küpsiseid ning võiseid mugavusi pakkuvaid toite. Kuid me tuleme kokku granola valmistamiseks ja ma usun, et meie vahtra pähkli retsept on täiuslikkus.
Pärast nädal aega kestnud granola koristamist kahanes meie tohutu partii puruks puru moodustumiseni. Täna andsime selle edasi-tagasi edasi, sööme peotäisi, pühkisime teksapükste sisse puru, plaanisime rõõmsalt järgmist retsepti. Kašupähklid sarapuupähklite asemel? Rosinad seekord? See on hämmastav retsept, kuid muutuste jaoks on alati ruumi. Ma armastan seda.
Kas soovite seda ise proovida? Siin on retsept
3 tassi kaerahelbed
1 tass viilutatud mandleid
1 tass viilutatud sarapuupähkleid
3/4 tassi nisuidu
1/4 tassi päevalilleseemneid
1/4 tassi seesamiseemneid
1/3 tassi pruuni suhkrut
Kombineerige kõik eelnev ülaltoodud suurde kaussi.
1/2 tassi vahtrasiirupit
1/4 tassi taimeõli
3/4 tl soola
Ühendage ülaltoodud, valage seejärel kuivsegule. Vala segu küpsiseplaadile ja küpseta 1 tund temperatuuril 250 F, segades iga 15 minuti järel.
ÜHENDUSE ÜHENDUS:
Anne kirjutamisest ja fotograafiast näete rohkem ning tema reisidest saate kuulda tema isiklikul profiilil Matadori reisiseltskonnas. Ja kui soovite esitada oma foto, siis vaadake esitamise juhiseid.
