Reisima
Kogu maailm võib varjata seda, mida võib jahvatada hot dogiks, kuid see ei tähenda, et kõik läheneksid esitlusele ühtemoodi. Matador annab teile ülevaate sellest, kuidas wiinlased teevad maailma ringi.
Terimayo. Foto autor: rosietulips
Terimayo (Vancouver)
Japa Koer sai tänavuse olümpiavõistluse kiireks lemmikuks, liinid sirutuvad tavapäraselt ümber bloki. Paljud on proovinud koertega Jaapani koostisosi infundeerida, kuid mitte ükski pole seda teinud nii edukalt kui see Vancouveri kesklinnas.
Enamik inimesi suundub Terimayo poole - merevetikate, teriyaki kastme, jaapani majoneesi ja praetud sibulaga topitud lihaveise hot dogi poole. Teiste Japa lisandite hulka kuuluvad riivitud redis, roheline sibul, okonomi kaste, praetud kapsas ja kuivatatud bonitohelbed.
Pylsur. Foto autor: roboppy
Pylsur (Island)
See kuum koer on riietatud pülsusinnep'iga, see on islandi versioon sinepist, mis on pruun ja magus ning näeb välja nagu imiku kõhulahtisus. Enamasti saate asju ka maitsestada remoulaadiga, mis on valmistatud majoneesist, mis on segatud kapparite, sinepi, ürtide, anšoovise ja kornišonitega. Liha ise on ainulaadse maitsega sealiha, lambaliha ja veiseliha segu tõttu.
Crifi kuulus Vürtsikas Redeck. Foto autor: mesohungry
Vürtsikas redneck (New York) *
Crif Dogs New Yorgis on spetsialiseerunud ägedatele kuumadele koertele. Vürtsikas redneck on kindlalt kuulunud ülemaailmseks klassikaks. Seede värisemine seisneb pelgalt peekoniga mähitud koera mainimises, mille peal on tšilli, cole slaw ja japapenos.
Choripan. Foto autor jessicajuriga
Choripan (Argentina)
Pole palju paremat kui chorizo ja koorikleib, mille tipus on mõned maailma parimad maitseained, näiteks chimichurri. Veiseliha- või sealihavorst viilutatakse keskelt allapoole, seejärel ümbritsetakse sellest ränk rull. Argentiinas parimate leidmiseks on välja käinud tohutud argumendid, sest mõned soovitatud võitjad tulevad pigem jalgtee staadionide ääres asuvatelt grillidelt ja müüjatelt, mitte aga isegi posu lähedale.
Boerewors. Foto autor: dvdmerwe
Boerewors (Lõuna-Aafrika)
Hakkliha ja sea- või lambaliha kombinatsioon serveeritakse seda keerduvat vorsti sageli rullil, muutes sellest koera kauni, käesuuruse jama. Selle mõnevõrra ainulaadne maitse pärineb huvitavast vürtsikombinatsioonist, nagu muskaatpähkel, nelk ja koriandriseemned.
Komplekt. Foto autor: mrcortes
Komplekt (Tšiili)
Ma arvan, et keskmisel Tšiili elanikul on neid elu jooksul tuhatkond. “Komplekt” tähendab seda, mida teie arvates teeb - komplekteerige kõike. Põhimaitseaineks on absurdne kogus majoneesi, peale tavaliselt hakitud avokaado ja tomat. Sealt on võimalik maitsta maitsta sinepit, ketšupit ja rohelist tšillipipart.
Pidage meeles, et selle kõrval asuv punane ketšupipudel pole ketšup - see on kuum kaste. Pidage ka meeles, et see on suhteliselt tervislik söögikord riigis, kus pakutakse tervislikke roogasid, näiteks rasvased laastud, mis on kaetud praetud praetud ribade, sibula ja munaümbrisega.
Peal pruunistatud gruyere - ainult Prantsusmaal. Foto autor: andshewas
Juustubaguette kuum koer (Prantsusmaa)
Kui räägitakse prantsuse veinimajapidamistest, siis pakutakse inimestele kõige maitsetumaid jooke, mida serveeritakse enamasti poolel baguette'l, seejärel topitakse peale ja grillitakse gruyere-juustuga. Kõige sagedamini lisandub sinna kettsepe, mis on omamoodi seenepõhine ketšup.
Tunnbrodsrulle. Proovige see kirjutada ilma lõiketa / kleepimata. Foto autor: chjmt
Tunnbrodsrulle (Rootsi)
Lola Akinmade (meie kaubatoimetaja ja osalise tööajaga Rootsi elanik) kirjeldab seda kui “pehmet õhukest leiba (tunnobrod), mis on keeratud lehtrikujuliseks ja täidetud hotdogi või vorsti, kartulipüree, sibula, sinepi, salati ja muu kahtlasega. maitseained.”See kõlas minu jaoks hästi või vähemalt seni, kuni avastasin, et see sisaldab mõnikord ka Raksallad, hakitud krevettide / majoneesi / paprika / dijoni segu.
Currywurst. Foto autor: wordridden
Currywurst (Saksamaa)
Currywurst on vorstikeskusi täis riigis üks populaarsemaid valikuid. Viilutatud wurstet serveeritakse kergelt vürtsika, karriga infundeeritud ketšupiga, seejärel süüakse seda pisikeste puidust kahvlitega. Kuklit pakutakse küljelt, mis näib olevat pühademeelne kontseptsioon, kuid mille eesmärk on peamiselt järelejäänud kastme kogumine. Selle wienie-seiklusega kaasnevad tavaliselt hunnikute maiad pommid.
Norra parim. Fotod: melaniewrong
Norra (Norra)
Norra hotdogid serveeritakse kartulilehel, seejärel pakitakse. Vähem show-offy oma maitseained, norralased mängivad seda lihtne ketšup, sinep ja mõnu. Mõnikord on koerte peal ka brunost, magus pruun kitsejuust.
Cachorro Quente. Foto: agentlebossanova
Cachorro Quente (Brasiilia)
Brasiillased pakendavad hot-dogi tavaliselt rohkem, kui see füüsiliselt võimalik on, koos tähelepanuväärsete koostisosadega nagu kartulid / pulgad. Muud topsid (tavaliselt sõltuvalt teie asukohast) võivad sisaldada vutimune, kartulipüree, maisi, herneid, juustu ja marinara kastet.
Tulemuseks on kuum koer, mis näeb välja nagu oleks seda pterosaurusega kokku pistnud, mis kõlab umbes kohe, kui see asetatakse Brasiilia muu õhku paiskuva toidu kõrvale nagu churrasco.
Uus-Meremaa koer. Foto autor: Dave Crosby
