Söök + jook
Suusamajakohviku toidul on maine, kuna see on sama õrn, kuna see on ülehinnatud. Kana sõrmede ja friikartulite eest saab nii palju kordi maksta 20 dollarit, enne kui nad mässata tahavad. Siiski ei uskunud paljud kauaaegsed puljongikoerad kunagi, et näevad päeva, mil nende lemmikmägi võtab endale korraliku söögi idee. Kuid ajad muutuvad.
Põhja-Ameerika suusakuurordid õpivad lõpuks Euroopa parimatelt suusakuurortidelt ja panevad toidu sisse mõtlema ja vaeva nägema. Külalistele, kes maksid juba 150 dollarit ülespoole lihtsalt selleks, et olla mäel, on tore, kui teil on lõpuks mõni hea võimalus. Need kuurortrestoranid pakuvad maitsvaid ja loomingulisi toite, nii et minge edasi ja jätke see PB&J koju, kui järgmine kord nõlvadele lööte.
1. Snowlicious - Panorama mägikuurort Briti Columbias
Foto: Panorama kuurort
Burritod, käsitöökohv ja toidukäru. Briti Columbia Panorama mägikuurortisse pargitud Snowliciousi mobiilköök ühendas kolm trendikat lemmikut, et luua söögikoht, mis kindlasti meeldiks teie meeskonna igale purustajale. Seal on isegi vahuveini, kui tunnete röstimist, kui vinge teie mägine lõunasöök on. Snowlicious teeb kogu päeva kuurordis ringi, nii et peate võib-olla natuke otsima, kui teil pole piisavalt õnne, et lõpetada jooksmine allosas teid ootava mobiilse köögiga. Kuigi see pole esimene mobiilne mägiköök maailmas (Californias asuv Mammoth Mountain tegi seda 2010. aastal), ei leia te Champagne'i ja burritosid koos teistest nõlvadest.
2. Jurta - üksilduskuurort Utahis
Utah's Solitude Resortis on kaks võimalust: Juurtesse jõudmiseks võite umbes pool miili kaugemal lumetormis liikudes tavalistel kahtlusalustel end möllata või end maha hoida ja veelgi suuremat isu teha. Siin valmistavad kuurordi kokad neljakäigulise söögi, kus pakutakse valikulist veini ja õlut. See maksab teile 140 dollarit inimese kohta ja vajalik on broneering, kuna seal on ruumi ainult 24. Hinnakiri sisaldab lumekinga juhendit, õhtusööki ja korgitasu. Pange enne välja asumist oma pudelisse veini pudelit, enne kui The Yurtist jooke osta.
3. Rocker - Squawi org Californias
Foto: Squaw Valley Alpi niidud / Facebook
Ükski sõna ei kirjelda Squawi orgu paremini kui “gnar”. Tahoe järve läänepoolsel küljel asuv kuurordi maastik on riigis üks keerulisemaid. Mis muudab väljakutsuva burgeri just õigeks. Põhiküla restoranis Rocker on GNAR-burger, mis on valmistatud viie kilo veiseliha, tõmmatud kana ja sealihaga, mille peal on koleslavi ja sibularõngad. See on oma nime saanud kohaliku legendi Shane McConkey ja tema samanimelise samanimelise filmi järgi. See maksab 53 dollarit, kuid ülimate toiduga seotud väljakutsete suure traditsiooni kohaselt on burger maja peal, kui töötate kogu selle läbi.
4. Steeps Grill ja veinibaar - Whistler Blackcomb Briti Columbias
Whistler Blackcombil on palju asju, mida ükski teine suusakeskus ei tee. Näiteks Peak 2 Peak Gondolaga sõitmine kahe mäe vahel on samaväärne esmakordse lennukiga lendamisega. Teine asi on toit. Kuurordis on Steeps Grilli ja veinibaari Winemaker's Apres seeria, kus paaritatakse Briti Columbia Okanagani orust pärit kohalikke veine mitmekäigulise õhtusöögiga. Suusahooajal pakub Steeps kord kuus kohalikku päritolu menüüd koos See Ya Later Ranch, Nk'Mip Cellars (Kanada esimene põlisrahvaste omanduses olev veinimaja) ja teiste veinidega. Restoran tegi ka koostööd Vancouveri peakokk David Hawksworthiga, et pakkuda Hawksworth & Steeps pop-up lõunasöögiseeriat, mis on igakuine kolmekäiguline katkestus muidu tavaliste suusapäevade jaoks.
5. Ragnari oma - aurulaev Colorados
Foto: aurulaevakuurort
Ragnar's Steamboat on restoran, mis avaldab austust linna suusahulluse ajaloole, mis sai alguse norralase Carl Howelseni saabumisest enam kui 100 aastat tagasi. Howelson populariseeris mitte ainult suusatamist, vaid ka suusahüpet. Täna on Aurulaev peamine olümpia treeningkoht. Tühjendage mereandide chowder ja köttbullar, enne kui ta vaatas Howelsoni mäel sadu jalgu õhu kaudu lendavate kahe planustaja hullust. Kui tunnete end klassikaaslastena, minge Regnari või laupäeva õhtul Ragnari viiekäigulisele kelgusõidule õhtusöögile.
6. Ümmargune maja - Päikese org Idahas
1939. aastal avatud Sun Valley populaarseim restoran Roundhouse oli rahva esimene mäesöögikoht mäesuusakeskuses. Täna pakub Roundhouse suusatajatele fondüüt, praadi friite ja kuuma homaarirulle. Kui jõuate sinna piisavalt varakult, võite leida massiivse kivitagana koha, kus soojeneda. See koht on miinuseks isegi mitte suusatajatele, kes otsivad maastikulist vaadet ümbritsevatele mägedele ja allpool asuvale Ketchumi linnale.
7. 10. - Vail Colorados
Foto: 10. vaal
Need tüütud suusasaapad takistavad alati selliseid põhitegevusi nagu kõndimine. See pole Vaili mägilõunarestoranis 10. kümnes, mis on nimetatud legendaarse 10. mäedivisjoni jalaväe auks, sest restoran pakub teile paar sussi. Kuigi karvastele jalasoojendajatele pööratakse nii palju tähelepanu, on toit sama muljetavaldav. Raske on valida põdra-tšilli, lahe kammkarpide ja Wagyu sisefilee vahel. Tehke broneering, et garanteeriksite endale suuruse laua ja paar sussi.
