Vein
Teil oleks raske olla, kui leiaksite kellegi, kes arvaks New Yorki viinamarjaistanduste peamiseks kinnisvaraks. Sellegipoolest töötab heategevuslik linnaviljelusprojekt nimega Village Vines, et muuta betoonist džunglid hiiglaslikuks töötavaks viinamarjaistanduseks.
Ambitsioonikas viinamarjakasvatusliikumine sai alguse 2015. aastal, kui Devin Shomaker sai Brooklynis kelleltki telefonikõne. Sel ajal oli Shomakeril Rooktop Redsi viinamarjaistanduse avamine Brooklyni mereväe hoovis. See on maailma esimene kommertslik viinamarjaistandus ja veinimaja katusel, koos Bordeaux-sorti viinamarjade viinapuude ja vaatega Manhattani siluetile. Shomakeri äriettevõte inspireeris Brooklyni helistajat küsima kõigi tundide kohta, mida Shomaker võiks pakkuda linnapõllumajanduse ja veinivalmistamise alal. Sel ajal oli Shomakeril piisavalt kätt oma uue äriga, kuid idee jäi temast kinni.
Kiirelt edasi umbes kolme aasta pärast. Brooklyni linnaosas Prospect Heights asuvas õllebaaris BierWax oli selle siseõue viinamarjaprobleemide ees. Viinapuudega olid enamus aastast korras, kuid need tekitasid jama kohe, kui viljad hakkasid sügisel maapinnale tilkuma - millegi omaniku Chris Maesteri hoiatamise eest hoiatati teda, vahendas amNewYork. Viinamarjadega tegelemiseks võttis Maestro ühendust Shomakeri ja Rooftop Redsiga ning 2018. aasta septembris kogunes meeskond BierWaxisse viinapuid koristama. Neil õnnestus kahe tunniga koguda umbes 70 kilo puuvilju. Village Vines oli ametlikult esimene suur viljasaak.
Vasakult paremale: Malcolm Baker, Chris Maestro ja Devin Shomaker (Foto: Malcolm Bakeri viisakus)
Esimeste koristuskääride mahlana tegeleb Village Vines selle lisamise protsessiga. Küla Vines direktori Malcolm Bakeri sõnul loodavad nad 2019. aastal teenida 501 c3 mittetulundusühingu staatuse. Lõppeesmärk on teha koostööd elanike ja ettevõtetega viinamarjaistanduste kasvatamisel viie linna ümbruses, nagu näiteks inimestest viinamarjade kollektiivis. USA kõige tihedamalt asustatud linna keskel. Hooaja lõpus koristab Village Vines viinamarjad ja kasvatajad annavad üle nimekirja oma lemmik kohalikest mittetulundusühingutest. Osa Village Vinesi veinide kasumist läheb selle nimekirja heategevusorganisatsioonidele.
"Minu teada pole keegi proovinud viinamarjade viinapuude kasvatamist ja veini tegemist, et NYC-s heategevusorganisatsioonidele raha teenida, " rääkis Baker Matador Networkile. Ta lisas, et Village Vines annab elanikele võimaluse muuta oma kogukonnas muudatusi, hoolitsedes lihtsalt iga päev viinamarjade eest ja tehes hooaja lõpus valiku, millist heategevust või mittetulunduslikku organisatsiooni nad soovivad, et nende töö toetaks.
Village Vines'il on praegu kaks kasvumeetodit: Heritage Vine Program ja Adopt-A-Vine. Esimene sarnaneb BierWaxis juhtunuga: Village Vinesi viinamarjakasvatuseksperdid õpetavad inimestele, kuidas hoolitseda nende kinnistul juba kasvavate viinamarjade eest. Viinamarjakasvatus on mõeldud inimestele või kogukondadele, kes soovivad kaasa lüüa, kuid kellel pole veel vajalikke taimi. 40-200 dollari suuruse annetuse eest pakub Village Vines viinamarjavirret ja aasta kestvaid konsultatsiooniteenuseid.
"Inimesed on alati elevil ja tavaliselt koormatud küsimustega, kui ütlen neile, et juhtin projekti, mis teeb veini kohalikele NYC heategevusorganisatsioonidele, " ütles Baker. "Sokkide välimus jätkub tavaliselt siis, kui ütlen neile, et hangime viinamarju inimeste kinnisvarast NYC-s."
Linna viinamarjaistanduse ja veinitehase kontseptsioon on juba Rooftop Reds abil tõestatud. Skeptikutele esitas Baker kaks küsimust: “Miks ei võiks me viinamarjaistandusi katuste peal kasvatada, sest seda pole veel tehtud?” Ja “Katusepind on NYC-s praegu kõige vähemkasutatud ruum, miks kas mitte istutada neile viinamarjaistandusi heategevuseks?”
Foto: Katusekorruse punased / Facebook
Koos BierWaxiga on ka Village Vinesi vastu varakult huvi üles näidanud ettevõtted Nitehawk Cinema, Cayuga Capital, arhitektuuribüroo ODA ja rõivabränd Faherty. Selle aasta saagist - umbes 100 naela puuviljadest - on vein juba laagerdatud, et Village Vines rajaks sündmuse 2019. aasta kevadel.
"Enamik inimesi ei arva, et te saaksite New Yorgis midagi kasvatada, " ütles Baker ja "see on suur osa projektist: linnapõllumajanduse uutesse kõrgustesse tõukamine."
