Reisi planeerimine
Ehkki Istanbulit on rikkaliku ajaloo ja kultuuri eest õigustatult tunnustatud, ei tohiks Türgi linn olla ainus koht, mida selles tohutul ja põneval maal külastate. Egeuse meres asuvas lahes asuv Izmiri linn on suurepärane koht, kus end külastada, kui plaanite külastada Efesose iidseid varemeid, uurida Türgi veini- ja oliivipiirkonda või tutvuda ranniku ja termilise spaaga Cesme poolsaar. Türgi kõige liberaalsem linn viipab kergekäelise ellusuhtumisega, kuid võtab vastu vähe väliskülalisi. Siit saate teada, mida peate teadma Izmiri ja selle ümbritsevate vaatamisväärsuste kohta.
Izmir on Türgi kõige rahulikum linn
“Istanbulis ja Ankaras tahavad kõik Izmirisse pensionile minna”, või nii ütles mulle Izmiiri emakeelena ja auhinnatud giid Ayça Kesici. Üle nelja miljoni elanikuga Izmir on küll suur linn, kuid pakub rahulikku elutempo ja hõlpsat juurdepääsu õuele, rääkis Ayça meile. Vaid 15 minutiga saate matkata männimetsas, 30 minutiga aga Vahemeres ujuda.
Izmir ise asub kauni lahe kaldal. Kuigi te ei soovi tingimata ujuda selles hõivatud veekogus, on merevaated siiski toredad ja õhtusööki saate alati kalda lähedal asuvas välirestoranis rüübata. Suveööl sumisevad need restoranid hilisõhtuni söögikohtadega, grillitud kala ja väikeste meze-taldrikutega koormatud lauad voolavad kohapeal toodetud veinist. Soojal augustiõhtul võite näha naisi, kes kannavad kõhnaid teksaseid ja suviseid särke, mis paljastavad nende õlad.
Kui suvine riietus ja vabalt voolav vein ei kajastu Türgi kui moslemiriigi kuvandis, peaksite teadma, et Türgil on ka väga liberaalne, ilmalik külg. Ehkki Istanbuli naabruskonnad on sama teravad nagu teisteski suurtes Euroopa linnades, ütlevad Izmiris, et nende kodu on Türgi linnadest kõige progressiivsem. Sadamalinnana on Izmir pikka aega olnud avatud Vahemere-äärsete riikide mõjudele.
Ottomani impeeriumi ajal tulid eurooplased Veneetsiast, Lõuna-Prantsusmaalt ja kaugemalt, et töötada erinevates tööstusharudes ja tehnilistes rollides. Izmiris said need kristlikud emigrandid tuntuks kui Levantine Izmiris ja paljude äriedu võib neid näha Izmiri nn Levantine'i häärberites. Mõningaid Izmiri tipptööstusi juhivad endiselt nende läänepoolsete levantiinide järeltulijad ja nad jätkavad linna imbumist kosmopoliitsema maailmavaatega.
Kui sajand tagasi olid moslemid vähemuses, on Izmir - nagu kogu ülejäänud Türgi - valdavalt moslem. Ometi säilitab ta oma kristlikud Levantines ja väikese, vähem kui kolme tuhande juudi rahvaarvu.
Türgi moe- ja puuviljapealinn
Nagu ma kuulsin seal viibides, kutsudes Izmiri Türgi Milanoks, võib see venitada, kuid see on riigi tekstiilipealinn. Olete ilmselt näinud rõivasildil “Made in Türgi”; kui jah, siis pärineb see tõenäoliselt Izmirist, kus Hugo Bossi taolised ettevõtted toodavad veerandi rõivastest. Moekunstnike poolel on Izmir tuntud kui Türgi pruudipealinn. Kesklinnas võite näha poodi, kus müüakse väga sädelevalt valgeid pulmakleite.
Suur osa tekstiiliks kasutatavast puuvillast kasvab Menderesis ehk Meanderi orus Izmiri taga. Läbi oru jookseb Menderese jõgi, mida inglise keeles nimetatakse Meanderi jõeks, ja ingliskeelse sõna “meander” allikas on veider viis, kuidas see üle oru põranda ulatub. Lisaks puuvillale on piirkonnas koduks paljudele viinamarjaistandustele ja Türgi parimatele veinidele.
Meanderi org on Türgi üks viljakamaid piirkondi. Näete oliivipuude hõberohelisi varjundiga lehti, mille viljad annavad lõhnavat ja parima kvaliteediga oliiviõli, samuti apelsini-, õuna-, mandariini-, kudoonia-, viigimarja-, granaatõuna-, virsiku-, aprikoosi-, ploomi- ja mandliistikuid puud. Oru rikkaliku mulla viinapuudes kasvavad ka melonid ja arbuusid. Izmiri ekspordiks on ka rosinad, ploomid, kuivatatud aprikoosid, kuivatatud viigimarjad, päikesekuivatatud tomatid ja paprika.
Mida see teie külastaja jaoks lisaks maitsvale toidule tähendab, on võimalus käia veini- ja oliivireisidel. Mis veelgi olulisem, tähendab selle oru rikkalikkus ja Vahemere lähedus seda, et see piirkond oli tuhandeid aastaid tagasi tsivilisatsioonide jaoks soositud sihtkoht. Ja Izmir on suurepärane hüppepunkt, et külastada vähemalt ühe nende iidsete tsivilisatsioonide varemeid.
Kultuur Izmiris ja selle läheduses
Enne kui suundute Izmirist välja vaatama nende iidsete kultuuride jäänuseid, peaksite külastama selle praegust kultuurikeskust. Liikuge Konaki väljakule, Izmiri kultuurikeskusesse ja koju, kus asub linna sümboliks olev 1901. aasta kellatorn. Lähedal asuvad Yali mošee, Izmiri osariigi ooper ja ballett ning Izmiri arheoloogiamuuseum, millel on esemeid juba viis aastatuhandet tagasi. Samuti olete lähedal İzmiri peamisele turupiirkonnale, mille nimi on Kemeralti. See on tohutu basaar, kus saaksite veeta tunde sisseoste tehes, ringi trügides ja lihtsalt vaatamisväärsusi ja lõhnu neelates. Sealt leiate ka mereandide restoranid.
20-minutine jalutuskäik põhja pool rannajoont Konaki väljakult viib teid Prantsuse aukonsulaadi armsasse valgesse hoonesse. Seal leiate Arkase kunstimuuseumi. See asutati selleks, et näidata Levantine Izmiri töösturi Lucien Arkase kunstikogu, kelle esivanemad olid pärit Prantsusmaalt Marseille'st. Lisaks klassikalistele töödele on muuseumis ka suurepärased pöörlevad näitused.
Ligikaudu 45 minutit linnast lõunas on Key Museum, galerii, kus on Arkase galeriist täiesti erinevad kunstiteosed. Izmiri äri suurärimehe Erdogan Özgörkey kahe poja loodud muuseum on 75 000 ruutmeetrine ruum, mis on täis meeliülendavaid mootorsõidukeid - alates Mercedes-Benzi, Porsche ja Cadillaci esimestest mudelitest kuni mootorratasteni ja kogu 2500 mudelautot. Isegi kui arvate, et te ei sõida autodesse, jätab see ilming inimkonna ühe mõjukaima (parema või halvema) leiutise jaoks mulje.
Iidne linn Efesos
Võtmemuuseum on teel Efesosse, tähelepanuväärsesse kohta, mis on põhjus, miks paljud rändurid üldse Izmiri tulevad. Efesos oli Vana-Kreeka linn, mis sattus Rooma kuberneride võimu alla esimesel sajandil eKr. See kasvas edasi, kuni temast sai Suur-Rooma linn Väike-Aasias, kus elanike arv on hinnanguliselt 200 000–400 000. Efesosel oli tollal maailmas suuruselt kolmas raamatukogu, kolosseum, kuhu mahtus 25 000 inimest, kuulsusrikas tempel, kujud, vabaõhuturud, küte ja torustik ning atraktiivsemad eluasemed oma jõukamatele elanikele.
Kõik see, mis on tänapäeval Efesos nähtav. Võite kõndida mööda turugaleriid, kus müüjad müüsid oma tooteid kohalikele ja külastajatele. Näete laudadesse sisseehitatud tagamängutahvleid, kus kaupmehed veetsid tunde. Võite minna jõukatesse nõlvadesse kodudesse ja liikuda nende kohale ehitatud kõnniteedele. Imetate tubade paigutust, köögis tahvelarvutitele nikerdatud ostunimekirjad, kahe tuhande aasta eest söögitruud söödud lastetubade seintesse.
Kui Efesos asus kunagi muljetavaldav Artemise tempel ja pööras seejärel oma tähelepanu Rooma jumalatele, sai sellest hiljem kasvava kristliku usu oluline keskus. Apostel Johannes veetis selles piirkonnas oma viimased aastad ja ta võib olla kirjutanud Efesoses Johannese evangeeliumi.
Andke endale Efesose nägemiseks palju aega ja tutvustage seda võimaluse korral teadliku giidiga. Meil oli õnne, et Ayça kooliteed ja varased tööd olid arheoloogias ning ta aitas muuta käegakatsutavaks muistsete roomlaste elu, kes kunagi Efesose tänavatel kõndisid. Pärast iidse suurlinna imetlemist suunduge lähedalasuvasse Selcukisse Efesose arheoloogiamuuseumi. Näete rohkem iidse linna rikkust ja saate natuke rohkem teada selle Kreeka ja Rooma kultuuridest.
Veini- ja oliiviretked
Pool kogu Türgis toodetud veinist on pärit Egeuse mere piirkonnast Izmiri ümbrusest. Kui olete veetnud hommiku Efesos, siis tagasiteel Izmiri võiksite peatuda Lucien Arkas Vineyardsis. Nad on rajanud Tukey suurima mahepõllundusliku viinamarjaistanduse ühele maa-alale, kasvatades kohalikke sordi ja paljusid teistest piirkondadest pärit sordi. Degusteerimistoas saate aru, miks nende veinid on auhindu ja tunnustusi pälvinud. Samuti võiksite jääda õhtusöögiks veinitehase suurepärases restoranis.
Urla veinipiirkond on vastassuunas, Izmirist läänes. Külastatavate veinitootjate hulgas on veel Usca veinitehas ja Urlice viinamarjaistandused, kus saab ka lõunatada ja puuküttega pitsasid küpsetada. Urla piirkond on ka suur oliiviõli tootja ja siin võiksite veeta terve päeva, keskendudes veinile ja oliividele.
Tegelikult on Koslas Zeytinyagi muuseum Urlas maailma suurim oliiviõlile pühendatud muuseum. See on põnev uurimus oliiviõli kasvatamisest ja tootmisest, mis on oluline osa maailma parimatest köökidest. Näete iidseid oliivipresse ja saate teada, kuidas oliiviõli on ajaloo vältel toodetud ja ladustatud. Kostem juhib mahepõllumajanduslikku oliivifarmi ja tegeleb kogukonna keskkonnaprobleemide harimisega. Saate maitsta oliive ja oliiviõlisid, tutvuda kauplusega iga kujuteldava oliiviõlitootega või peatuda kohapeal asuvas restoranis ja kohvikus.
Cesme poolsaar
Urla piirkond asub Cesme poolsaarel, mis on Izmirise populaarne kuurortpiirkond. Poolsaare tipus asub Cesme linn, vaid tunnise autosõidu kaugusel Izmirist. Linn, mis on kaunistatud 500-aastase kindluse vaatega veele, on pakitud suurepäraste ostukohtade ja mereäärsete restoranide jaoks. Võite sõita enam kui tosinasse lähedalasuvasse randa nagu Ilica ja Altinkum, millest igaühel on oma vibe.
Kuna poolsaarel on palju lahesid, leiate mitmekesised tuule- ja tuuleolud; Kuigi mõned rannad on rahulikud ja sobivad suurepäraselt väikestele lastele või ujujatele, saab tuulevaiksemad rannad pärastlõunal purjelauaga kaasa pakkida. Kuid teistel on isegi piisavalt laineid, et surfata. Cesme on kuulus ka oma kuumaveeallikate poolest, mida peeti tervendavateks omadusteks. Peotäis hotellikeskusi keskenduvad endiselt selle termilistele allikatele ja mudaraviladele.
