Kuidas Leiba Küpsetada Oma Riisipliidil [VID] - Matador Network

Sisukord:

Kuidas Leiba Küpsetada Oma Riisipliidil [VID] - Matador Network
Kuidas Leiba Küpsetada Oma Riisipliidil [VID] - Matador Network

Video: Kuidas Leiba Küpsetada Oma Riisipliidil [VID] - Matador Network

Video: Kuidas Leiba Küpsetada Oma Riisipliidil [VID] - Matador Network
Video: Rukkileib 2024, November
Anonim

Reisima

Image
Image

Kõik armastavad multitegijat.

Ida-Aasias on omatehtud küpsetised harv maiuspala.

Oh, meie emigrandid võivad keskpärase mikrolaine õuna krõbedaks klopsida. Saame teha aluse pärast Rice Krispies ruutude alust. Aga kui tegemist on koduigatsust kustutavate asjadega, mida vanaema valmistas? Soojad õhtusöögirullid või rikkalikud šokolaadikoogid? Täringut pole. Sellistes riikides nagu Jaapan ja Lõuna-Korea on enamik kortereid ahjuvabad.

Innukana pagarina veetsin oma esimese aasta Koreas kaubamajades 900 dollarit ahju ja pritsisin retsepte, et proovida “kunagi”. Kolleeg ütles kõigepealt: “Küpsetage lihtsalt oma riisipliidis.” Kas saate seda teha?

Ida-Aasia köökides levinud riisikeetjad teevad käepärase leiva- ja koogivormi küpsetamise seadme. Paljud Jaapani mudelid sisaldavad isegi kookide seadet. Küpsetised tulevad välja kohevamad kui toastised, kuid serveerituna soojalt, see on fantastiline.

See Jaapani pärmileiva retsept on lihtne, maitsev ja avatud muudatustele. Maitsetaimed ja küüslauk? Kaneel ja kreeka pähklid? Oliivid ja parmesan? Mu vanaema oleks uhke.

Soovitatav: