Reisima
Flavia Cueva; Foto viisakalt Tyler Orsburn
Ehkki Flavia Cueva sündis ja kasvas Hondurases, lahkus riigist Ameerika Ühendriikidesse õppima ja viibis arvatust kauem. Naastes 30 aastat hiljem oma perekonna vara Copan Ruinasse taastama, muutis Flavia oma kogukonna nägu ja seda, kuidas naabrid suhtusid säästva turismi olulisusesse.
Kõik sai alguse sellest, et dr Adan Cueva, Flavia isa, sündis Hondurase lääneosas Copan Ruinas ja kuulus linna ühte asutajaliikmetesse. Adan oli teerajajaks Hondurase maiade varemete taastamisel ja kaitsmisel ning ta tutvustas Ameerika arheoloogidele Copanist leitud kuulsate säilmete väärtust.
Ehkki Adan ja tema pere elasid pealinnas Tegucigalpas, leidis ta pelgupaiga San Lucases - väikeses talukohas, mis asub 300 aakri suuruses troopilises vihmametsas Copan Ruinas, mis oli perekonnas olnud peaaegu 100 aastat. Isehakanud “hellitatud linnatüdruk”, kartis Flavia suureks saades San Lucasse puhkust. Tegucigalpa juurest Copani jõudmiseks kulus kaks päeva, kohapeal polnud elektrit ja nad pidid sõitma muuladega Copani südamest San Lucasse.
Noore täiskasvanuna lahkus Flavia Hondurast USAsse õppima. Enne 30 aastat hiljem Hondurasesse naasmist lõpetas ta abiellumise, perekonna kasvatamise, käputäis karjääri ja magistrikraadi saamise. Siis hakkas ta mõistma, miks San Lucas oli tema isa jaoks nii oluline. Aastal 2000 kolis ta Copan Ruinasse ja hakkas oma perekonna vara ökotaluks muutma.
Tal oli oma töö välja lõigatud
Joogastuudio Hacienda San Lucas. Foto / JoAnna Haugen
Piirkond oli põllumajanduse jaoks maha raiutud ja põlenud. Metsade hävitamine ja erosioon ähvardasid rikkuda iidse majade püha maad tähistava maa. Flavia istutas 4600 põlispuud, mis oli kohalikele lindudele ja elusloodusele ohutu elupaik, ning hakkas harida kohalikke põllumehi õige istutamise olulisusest maa säilitamiseks.
"Ma tõesti usun, et püha ruumi eest hoolitseda maa ja selle inimeste eest on privileeg, " ütleb ta. “See pole tegelikult meie oma. Meie kohus on ainult selle eest hoolitseda ja jagada seda meile külla tulnud inimestega.”
Hondurase kaubanduskoda ja turismiamet andis oma säästva turismi töö eest Flaviale välja Premio Copani, mida ta kirjeldab kui “turismi Oscarit.” Auhind antakse igal aastal ühele inimesele ja ühele asutusele. San Lucas nimetati mõni aasta tagasi institutsionaalse auhinna nominendiks, kuid Flavia ise sai sel aastal autasu isiklikus kategoorias Hondurase naasmise ja Copani elanike abistamise eest soovitava ja jätkusuutliku turismisihtkoha loomisel.
Ka hiljuti palus kaubanduskoda osaleda Kesk-Ameerika esimesel ühiskondliku vastutuse, jätkusuutlikkuse ja kliimamuutuste foorumil. "Muidugi meeldib mulle see teema, " ütleb Flavia, "ja ma tunnen suurt au."
Istudes Flaviaga tema ökotalu Hacienda San Lucase restorani piirkonnas, näen tema jätkusuutlikkuse nimel tehtavate jõupingutuste mõju. Elektritulesid pole (välja arvatud vannitoas, kuid see töötab päikeseenergia abil); selle asemel on iga pind kaetud küünladega. Äsja söödud viiekäiguline söögikord, sealhulgas lõhnav koor beebimaisi ja chilinsi supi vahel ning pearoog, mis koosnes koorikana-loroco-kanaga, valmistati kohapeal värskena; Flavia ostis kõik koostisosad kohapeal ja lisaaineid polnud.
Tegelikult nõuab ta, et inimesed teeksid broneeringud Hacienda San Lucasse einestamiseks, sest ta hüppab linna, et osta igal hommikul täpselt seda, mida tal vaja on. Kui noorpaar ilmub ilma eelneva hoiatuseta, peab Flavia pakkuma mitmekäigulise söögikorra asemel oma „kiirtoidupiletit“aurutatud värsketest maisimaitstest, mis on pakitud banaanilehtedesse, serveerituna marineeritud rohelise papaiaga.
San Lucase piirest kaugemal asub La Pintada, Chortí indiaanlaste küla, mis on maiade otsesed järeltulijad. “Kui ma tulin, oli see lihtsalt pisut unustatud küla,” räägib Flavia. “Kohtusin vanematega ja selgitasin, kuidas see muutub. Tahtsin, et nad saaksid sellest osa.”
„Ma tõesti usun, et püha ruumi korral on maa ja selle inimeste eest hoolitsemine privileeg. See pole tegelikult meie oma. Meie kohus on ainult selle eest hoolitseda ja jagada seda meile külla tulnud inimestega.”
Praegu on 50 protsenti Hacienda San Lucase töötajatest pärit La Pintadast. “Ma võtsin tööle palju põliselanikke ja nüüd on neil selleks volitused. Nüüd on neil töökohti, mille üle nad on uhked,”räägib naine. "Nende lapsed lõpetavad keskkooli esimest korda ja nad on õppinud turismi alal töötama ning hindama seda, kui tähtis on, et külastajad lahkuksid rahulolevalt."
Vähem kui kümne aasta jooksul on Flavia muutnud San Lucase ja Copani nägu läbi soovi ja sõidu viisil, mis vähestel teistel võis olla. "Autentsuse säilitamine on olnud renessanss, " räägib naine oma kogukonnast. “Arvan, et aitasin Copanit ärgata sellele, mis inimestele tegelikult meeldis. See andis neile hinnangu oma lähimineviku kohta, seades samas kõrgeid kvaliteedi- ja teenindustasemeid ka tulevikus.”
Ja mis puutub Hacienda San Lucasse: “Tänu suurepärastele külalistele on see kahest kaheksani toast kasvanud,” ütleb ta. „San Lucas on ise jätkusuutlik ja kuigi me ei saa kunagi rikkaks, pean seda väga kasumlikuks, kuna oleme muutnud inimeste elu. Minu jaoks on see ime.”
