Pargid + kõrbes
tasustatud partnerluses
CALIFORNIA TOOTAB RAAMATUPIDAMISARUANDET suure osa nende värvide ja sortide osas, mida näeme toidupoodides üle kogu USA. Osariigis kasvatatakse üle 400 erineva põllukultuuri, sealhulgas peaaegu kogu riigi artišokkide, kreeka pähklite, kiivide ja ploomide pakkumine. Põllumajandustootjad tegutsevad enamikus California piirkondades ja seal on alati midagi hooajal, ükskõik kui külastate, nii et põllumeeste turud on iga osariigi reisi klambrid. Lisateabe saamiseks tutvuge CA Growniga.
1. Ferry Plaza Farmers Market, San Francisco
Stseen San Francisco Embarcadero turuplatsil viib “buudi” täiesti uuele tasemele - tõsi küll, McEvoy oliiviõli maitseb siiski nii, nagu teie keelt masseeritakse maitsvalt satiinlindiga. Ferry Plaza ees asuvat põllumeeste turgu on vääriliselt kiidetud kui üht parimat riigis.
See on tuntud oma mahepõllumajanduslikult sertifitseeritud, kohapeal toodetud toodete mitmekesise valiku ja ületamatu käsitöölise toitude (tere, juust) poolest, kuid ärge kunagi kartke, lihasööjad - ka seal on rohkelt šarmantööstusi. Tulge neljapäeval või laupäeval kohalike kokkade ja restoranide sooja toidu järele. Teisipäev on ka turupäev. Tere tulemast foodie taevasse.
Fotod: Michele Ursino
2. Marini linnakeskus, San Rafael
Sellel muljetavaldaval saidil on tegelikult kaks erinevat turgu, mis on Frank Lloyd Wrighti lõplik arhitektuuri meistriteos. Pühapäeviti on Civic Centeri põllumeeste turg osariigis üks suuremaid, võõrustades suvekuudel umbes 200 kohalikku talunikku. Valige kimp kirevast turgu kaunistavate lilleistikute hulgast (päevalilled on minu lemmikud) ja haarake pardi tiigi ääres piknikule värsket küpsetatud leiba.
Neljapäeviti meelitab pisut väiksem turg piirkonna kokkasid ostma värskeid kohalikke koostisosi. See on ka päris armas koht, kus saate haarata ühe paljudest kohapeal olevatest toidumüüjatest nädalapäeva lõunasöögi.
3. Neljapäeva ööturg, Chico
Tasuta jalgrattahoidla. Kui sellest ei piisanud lojaalse rahvahulga meelitamiseks, süttivad Chico kesklinna neljapäeva ööturud ka tänavafestivaliks koos elava meelelahutusega. Mitut tänavat hõlmav suurejooneline suvine asi meelitab inimesi läheduses asuvatest kohtadest, nagu Paradiis, Gridley ja Orland.
Kui mitte sertifitseeritud mahetoodete ja käsitöötoodete jaoks, siis tulge elava muusika järele - ja viige kogu pere kaasa. Alates laste tsoonist kuni toidukärude ja tänavaetendusteni kutsub turg üles kõiki, kes naudivad head seltskonda ja veelgi paremat toitu. Asjad algavad kell 18.00 ja jõuavad kella 9-ni.
Foto: Sharon Mollerus
4. Point Reyesi talunike turg, Point Reyesi jaam
Toby söödalaudas (suvelaupäeviti kell 9–13) viib see Lääne-Marini turg sõna otseses mõttes „taluniku“tasemele. Nagu võõrustaja linn, pole ka Point Reyesi talupidajate turg kaugeltki pretensioonikas ega puudu kvaliteedist, hoolimata väiksemast mõõtmest.
Viljaka Lääne-Marini südames asuv omapärane turg pakub über-kohalikku menüüd, mille sätted on pärit Bolinasest ja Tomalesest. Kui teile juust ei meeldi (st teil pole hinge), proovige kodulinna lemmikut Cowgirl Creamery. Viis dollarit ütleb, et see muudab sinust uskliku.
5. Vana Monterey talunike turg, Monterey
Güroskoobist baklavani pakub iga Vana Monterey põllumeeste turu boks maitsta kaugel asuvat kohta. Turu maailmalise kvaliteedi ja maitsvate välismaiste pakkumiste parimaks nautimiseks liikuge selle tänavatel avatud meelega uute hõrgutiste proovimise poole (tugev isu ei tee ka haiget). Kohalike hindade osas räägivad Monterey värsked puuviljad ja kondiitritooted enda eest.
Turistid ja kohalikud elanikud segunevad sellel populaarsel üritusel, nii et looge kindlasti uus sõber, kes ootab veekeetja maisi. Leidke see kõik teisipäeva pärastlõunal, kella 4–18 (suvel) / 4–7 (talvel).
Fotod: John Morgan
6. Kensington Farmers Market, Berkeley
Berkeley tervisepähklid saavad iganädalase kinnituse Kensingtonis Colusa Circle'is asuval põllumeeste turul. Alates tavalisest leheroheliste ja kuivatatud puuviljade sortimendist kuni käsitsi pressitud oliiviõli ja käsitöösiidriteni on sellel turul palju kõike. Ilmub ka kohalik käsitöökohv Catahoula.
Ehkki kiidetakse vegan-sõbralikkuse eest, võõrustab turg ka Fat Daddy BBQ-stendit, millest ei tohiks ilma jääda. Minge mõne ribi kallale, kui teete oma tee Tom's Best Ever Granola juurde, kus saate oma Berkeley klišeed maitsva omatehtud granolaga täita. Kensingtoni turg toimub pühapäeviti kella 10–14.
7. Arcata põllumeeste turg, Arcata
Suvel laupäeviti suunduvad kohalikud Arcata Plazas elava muusika ja mahetoidu õndsuse poole. Kui te pole näljane, vaadake lihtsalt kohalikke ansambleid või nautige suurepäraseid inimesi, kes vaatavad - hipisid ja keskkonnakaitsjaid. Ainus, mis on kohaliku meega magusam, on päikese lojaalsus, mis turupäevadel paistab alati paistavat. Arcata on oma raskesti ligipääsetavate kohalike toodetega (köögiviljad, värsked lilled, omatehtud sepits) selle kaugel põhjas asuvate põllumeeste turgude koor.
Fotod: Franco Folini
8. Davis Farmers Market, Davis
Davis Farmers Market, kasutades oma eelistatud positsiooni California põllumajanduse keskmes, on hüperkoha määratlus. Selles kolledžilinnas 4. tänava ääres on turg õppinud nii kvaliteeti kui kvantiteeti. Samuti on see aastaringselt avatud, vihma või paistab (laupäeval kell 8.00–14.00 + kolmapäeva pärastlõunal).
Veekeetja mais on lemmik või rahulda oma magusaisu mõne kohaliku meega. Haara purk ja värskelt küpsetatud prantsuse leib ning naudi lähedal asuvas Keskpargis ekspromptiku piknikku.
9. Healdsburgi talupidajate turg, Healdsburg
See turundusveteran oli üks originaalsetest Californias asuvatest sertifitseeritud põllumajandustootjate turgudest. Lisaks värske toidu pidu tutvustamisele pakub Healdsburg ka parimat veini, mida 707 suunakood pakub. See toimub laupäeva hommikuti ja kolmapäeva pärastlõunal, suvel ja sügisel.
Ehkki vähem kui terve päeva kestev üritus kui mõni suurem turg, on Healdsburg suurepärane segu maitsvatest toitudest, käsitööst (käsitööna kootud rätikud!) Ja võluvatest kohalikest müüjatest. Mis teeb sellest ideaalse segu Põhja-California parimatest omadustest.
