Reisi planeerimine
Toronto on Kanada kõige suurema rahvaarvuga linn, mis meelitab inimesi kogu maailmast. See meelitab palju arenguid, muutes hõlpsaks vahelejäämise linna ajaloolistes osades. Kuid see on seda väärt, et astuda samm tagasi kirevatest kõrghoonetest ja võidujooksust võluva pilguheitmiseks linna minevikule Toronto piiritusepiirkonnas. Ligi 200 aastat vana piirkonnas asub koduks Põhja-Ameerika suurimale viktoriaanlikule tööstusarhitektuurile, samuti Kanada rahvuslikule ajaloolisele alale.
Ehkki piiritusetehase piirkond on kompaktne, pole see väike, oma 10 tänaval paiknevas enam kui 40 muinsuskaitse all hoones. Hooneid on aastate jooksul hoolikalt restaureeritud, säilitades suure osa algsest konstruktsioonist ja paigutades ümber materjale, et luua ideaalne tasakaal vana ja uue vahel. 1800-ndate aastate keskpaiga haripunktis oli Gooderhami ja Wortsi piiritusetehas maailmas suurim ning ringkond hoiab endiselt osa sellest märjukese kütusest. Piirkonna arvukate pakkumiste hulgas hoiavad piirkond oma nimele kohalikku õlletehast, sakeifirmat ja piiritusetehast. Alates 2003. aastast on piiritusevabriku piirkond olnud praegusel kujul üldsusele avatud, tõestades end tiheda kultuuri, kunsti, gastronoomia jm tasku eest.
Piiritusetehase ringkonnas on asju, mida teha aastaringselt. Soojematel kuudel istuge õues ühes paljudest siseõuedest ja külastage pühapäevast turgu. Talvel võtab jõuluturg linnaosa üle ja Toronto Valgusfestival helendab lumega kaetud tänavaid. Kui otsustate külastada Toronto piiritusevabriku piirkonda, võite olla kindel, et leiate midagi meelelahutuseks. See on ainult jalakäijate jaoks, nii et kandke head paari jalatseid ja vaadake neid ajaloolisi kohti.
Toronto piiritusetehase rajooni avalikud kunstiinstallatsioonid
Piiritusetehase rajoonis toimuvad aastaringselt erinevad üritused, mis viivad uued kunstnikud ja nende tööd avalikku ruumi. Suured installatsioonid, skulptuurid ja interaktiivsed väljapanekud on osa pidevalt muutuvatest paladest linnaosa tänavatel. Suurimate ja populaarseimate hulgas on Balzaci kohviröstrite lähedal asuva kunstniku Dennis Oppenheimi “Still Dancing”. Veel üks rahva lemmik on hiiglaslik koletisliku välimusega skulptuur, mis loodi algselt Burning Manis eksponeerimiseks ja mille nimi on „Koilos“. Torontos pakutakse võimalust pakkuda Burning Mani inspireeritud kunstile alalist kodu, kuna ka läheduses oli Michael Christiani skulptuur „IT“, mille autoriks oli Christian Christian. festivalilt vastu võetud. Ja mööda pääsete paratamatult märgist “ARMASTUS”, mis on üks Instagrami moodi kohti kogu linnas.
Kus süüa piiritusetehase rajoonis
Distillery ringkonnas pole toidust puudust. Peatuge metsikult maitsvalt, kus on palju valikuid peaaegu igast maailmanurgast. Kiireks söögiks sobib suurepäraselt kohvik ja delikatess võileibade, salatite, suppide, jookide ja muu sellisega. Ülejäänud pood on täidetud käsitöötoodetega, raamatute ja köögiriistadega. See on ideaalne koht suupistete ja mõne gurmee leidmiseks.
Neile, kellel on magus hammas, on lihtne valik SOMA Chocolatemaker. Kohapeal valmistatud šokolaadivabrikus valmistatakse käsitööna valminud kvaliteetset šokolaadi ja gelatot. Kakao toored oad pärinevad enamasti Lõuna- ja Kesk-Ameerikast ning röstitakse ja töödeldakse oadilaboris lõplikuks šokolaaditooteks. Šokolaadi degusteerimine on kohustuslik ning komplekteeritud pakendid teevad pagasi pakkimiseks suurepäraseid kingitusi - olgu see kingitus või teie hilisem järeleandmine.
Brick Street Bakery hubane ruum on ideaalne näide linnaosa käsitööna valminud eetosest. Pagaritoodete valikud ulatuvad soolasest magusast, helvestest tahketeni. Kõik on omatehtud orgaanilise jahuga. Küpsetisi pole mitte ainult piisavalt, et iga päev tagasi tulla, vaid müüakse ka lõuna ajal klassikat, näiteks supid ja võileivad. Brick Streeti pagariäri on suurepärane koht kohvi ja hammustuse jaoks, enne kui edasi uurida.
Kus juua piiritusetehase rajoonis
Jättes ringkonna päritolule truuks, kutsub Spirit of Yorki piiritusetehas üldsust valminud toodetega lähemalt tutvuma. Nähtavad seadmed võimaldavad klientidel destilleerimise esimesi etappe näha üksi või giidiga. Degustatsioonituba on avatud iga päev ja keskse baari ümber fokuseeritud klanitud kaunistus lisab elamusele erilise tunde. Kui destilleeritud liköör pole teie esimene alkoholi valik, tutvuge Mill Street Breweryga, mis on Ontario esimese orgaanilise õlle kodu, või Izumi, sake'i õlletehasega, mis sai alguse 2011. aastal.
Naabruskond on ääristatud ka kohvikute ja pubidega, kus saate terrassil (vähemalt suvel) jooki ja hammustust nautida ning paljudes pakutakse kohalikele käsitööõlledele kraanipulmi.
Tutvuge piiritusetehase rajooni kunstimaastikuga
Kunsti vaatamiseks pole paremat kohta kui stuudios kunstnikuga suheldes. Artscape Distillery Studios on mittetulundusühing, mis kujundab muinsuskaitsealused ehitised kunstnike ateljeedeks. Case Goods Warehouse on üks neist ruumidest, kus asub üle 50 ateljee ja jaemüügivõimalused. Fotograafid, maalikunstnikud, juveliirid, teatrigrupid ja mööblitootjad on vaid mõned näited näitusel pakutavast loomingulisest väljendusest. Artscape korraldab sageli üritusi ja kunstinäitusi, mis on kohalikele ja turistidele ainulaadne võimalus kunstnikega vahetult segada ja neist vestelda. Iganädalane põllumajandusturg toimub igal laupäeval kell 8.00–12.30, kus saate mitte ainult kunsti tutvustada, vaid ka haarata hammustust ja vaadata ka kohapeal valmistatud kaupu.
Otseülekanded piiritusetehase rajoonis
Foto: Nightwoodi teater / Facebook
Etenduste osas pole paremat kohta kui Noorte Lavakunstikeskus. Teatriettevõtted, koreograafid, tantsijad, luuletajad, muusikud ja muud kunstnikud kasutavad seda ruumi, et harida ja jagada publikuga loomingulisi talente. Saated toimuvad aastaringselt mitmes kohas kosmoses. Ernest Balmeri stuudio korraldab väljaspool Noortekeskuse piire feministliku teatriklubi Nightwood Theatre sageli üles seatud etendusi.
