Restoranid
Sadadest Seattle'i kohvipoodidest on siin 8 kohalikku kohvikut, mis pakuvad parimat kohvi ja täiendavad oma linnaosade kultuuri.
Zoka kohv
Suured aknad, kulunud lauad ja pekstud puitpõrandad annavad Zoka kohviröstritele ja teeettevõttele vähenõudliku tunde. Nad olid üks esimesi Seattle'i poode, kes kavandasid lattevahus rosetta mustreid.
Anjuli teeb Zola juures päris karika.
Barista nimega Anjuli tegi seda mustrit minu cappuccinos viimati seal viibides, kuna ta ütles mulle, et ta loodab sel kuul hiljem Loode-Barista meistrivõistlustel võistelda.
Neil on kaks asukohta, kuid tavaliselt külastan Tangletowni kauplust pärast seda, kui haaran Mighty-O sõõrikust üle tänava.
2200 Põhja 56. St
Cherry Street kohv
Cherry Street Coffee on viies asukohas ajaloolise Pioneer väljaku ja Belltowni vahel. Igaüks näeb välja tohutult erinev. Alates viieteistkümnejalgsest pihustiga maalitud “Armastus” leti taga ühe juurest kuni moodsa Aasia sisekujunduseni teises, on iga asukoht kunstiline ja värvikirev.
See on see kohvik, kus käin sageli iga kuu esimesel neljapäeval kunstimängus jalutamas - kuiv cappuccino toob ühest galeriist teise liikudes esile mu sisemise wannabe-kunstniku. Kohalikele töötavatele inimestele on nad määranud sülearvuti kasutamiseks lõunatunde - vahemikus 11.30–30.30 on akendest palju ruumi, et pimestamine oleks minimaalne.
1212 1. avenüü. või 103 Kirsi St
Trabanti kohv ja Chai
Ma ei ole sellesse peekonikookidesse, aga tean, kuhu minna, kui tuju olen. Trabant Coffee ja Chai on armusuhe imelike astronautide ja hea kohviga.
Neil on endiselt Clover Brewing System masin, aparaat, mida peaaegu ainult Starbucksis leidub (nad ostsid Cloveri ja lõpetasid oma masinate jagamise väikestele poistele). Masin teeb ühe tassi joe, mis on täiesti kohandatav temperatuurist kuni valmistamiseni.
Toredad, värvikad astronaudimaalid ülikooli rajooni seest ja väljast lähevad koomiksipoe ja suure kolledžiüliõpilaste kliendibaasi hõngu. Kuid ka täiskasvanud saavad siin süüa ja juua. Espresso ampsuga ankurporter on üks nende eripära. Huvitav, kas see sobib hästi peekonikoorega? Ma võib-olla liiga kardan seda teada saada.
1309 NE 45. St
Victrola kohv röstijad
Kohvigeelid ühendavad Victrola kohviröstreid. Funky ja hip Capitol Hillis, see pood teab, kuidas kohvi teha.
Victrola läbib eetika.
Tätoveeritud kõrvarõngastega baristad valmistavad espresso hoolikalt käsitööna, kuna taustal mängib vintage jazz. Kaks sertifitseeritud Q-tassi ja märkimisväärne tähelepanu detailidele muudavad selle linna üheks parimaks kohvikohaks.
Neis on käputäis ühe päritoluga ube, sealhulgas espresso - mitte ainult ühest riigist või ühest talust, vaid ühest partiist konkreetses talus. Nad osalevad võimalusel otseses kaubanduses, külastavad iga ubakasvatajat, et näha, mida nad ostavad, ja veenduda, et kasvatajat koheldakse õiglaselt. Ja kui riiulil olev kohv on vanem kui seitse päeva, kompostivad nad selle.
411 15. a. E
Cloud City kohv
Cloud City Coffee on suur peresõbralik pood, mis on Maple Leafit teeninud üheksa aastat. Kui ma lähen, vajun ma mõnusasse diivanisse ja vaatan, kuidas pisikesed rebivad laste ala, kui naudin kohaliku pereettevõtte True North Coffee Roasters tassi.
Kui mul on kiire, pakutakse nende tilgutatud kohvi “aulabaaris”, kus ma võin jätta 12-untsi kopra - või tuua oma kuusteist untsi kruusi ja maksta ikkagi sama hinda. Nende sült, kiirtoit ja kohvikook vahetuvad peaaegu iga päev.
8801 Roosevelt Way NE
Java bean
Juba mõne kvartali kaugusel ajaloolisest vanast Ballardist on Java Beanisse kõndimine nagu jahimajja sisenemine. Sarved ja puust lumekingad ripuvad seintel, mida ümbritsevad must-valged pildid rahvusparkidest ja suurest maalitud seinapildist Mount Rainier.
Nende veebisaidil kuvatakse kalapüügifotod ja kohalik suusa- / lumeraport ning meenutatakse mulle Montana kohvikut, kus töötasin kolledžis. Suvel võitlen õelte jäätisevalude vastu, libistades samal ajal oad-sügavkülma (jääga segatud külmutatud kohvi), ja talvel toidavad kohviku mooli (vürtsitatud šokolaad) mokad mind enne, kui suusatavad Põhja-Kaskaadides rasket pulbrit.
5819 24. a. NW
Kohvik Javasti
Kreppide lõhn tabab teid Café Javasti sisse kõndides. Haruldasel korral ei ole mul kana- ja pestokrepi meeleolu, saan mustikakoore mahlakate värskete marjadega.
Suured avatud aknad ja palju seest ja väljast istuvaid kohti muudavad selle suurepäraseks kohaks, kus saate oma tasuta WiFi-ühenduse ajal veeta ja lugeda või töötada. Jalutuskärudega emad naudivad tööl käies professionaalidena just selliseid väikeseid vahtralehtede ja Wedgwoodi paiku nagu professionaalid. Nende hooajalised menüüd muutuvad alati. Minu suvine lemmik on Earl Greyhound - Earl Grey tee agaavisiirupi ja greibimahlaga.
8410 5. avenüü NE
Kohvik Fiore
Kohvik Fiore on üks linna esimesi orgaanilisi kohvimaju.
Fiore võiks olla lihtsalt suhtumist väärt.
Ballardi asukoht on tume, tellistest struktuur, millel on hõõguvad oranžid menüüd. Kui Seattle'is on päikseline (ja see on ka väga hea), pakub Queen Anne asukoht päikese kätte saamiseks lõuna poole suunatud veranda.
Töötajad piirnevad tavaliselt ebaviisakusega, kuid ameeriklased on siin suurepärased, kuna nende espresso on erandlik. Dagoba šokolaad on suur põhjus, miks Sevilla - apelsinikoore ribadega mokka - võib mu naise talvisest keset bluusi välja viia.
5405 Leary Ave. NW
Need kaheksa poodi pole Seattle'is ainsad, kus head kohvi nautida. Neid on igal pool, andes endast parima, et konkureerida, kuna suured kohviketid proovivad võimust võtta. Ainulaadsete toodete, kogukonna hõnguga, kus baristid tunnevad teid ära, ja kirega kohvi järele - need on vaid mõned kohalikud poed, kus saate väikese mehe poolt hääletada.
