Välismaalane elu
Kaplinna kohvikukultuur õitseb. Kohvi snoobimine on meie prioriteetide hulgas kõrgel kohal - pöörame oma nina üles kõige parema kvaliteediga, käsitööliste õllede valmistamisel ja rõõmustame, kui baristid täiustavad cappuccino ja lameda valge värvi peeneid erinevusi. Oleme edukalt tõstnud lihtsa kohvikuupäeva kunstliku elamuse saamiseks maitsmiseks - ja Instagrammed. See linn on kiiresti muutumas ka vabakutseliste ja paindlike töötundide pealinnaks, autsaiderid seavad kahtluse alla, kas me siin üldse tööd teeme. Vastus on jaatav - me eelistame seda teha (või vähemalt teeskleme seda teha) oma lemmikkohviku mugavustest, samal ajal vahutaval tasasel valgel lonksutades, inimesi jälgides ja värskelt värskelt ahvatlevat lõhna hingates küpsetatud sarvesaiad. Nii paljude armas Kaplinna kohvikute puhul on ainus raskus välja valida, kuhu astuda. Siin on juhend parimatele.
1. Bootleggeri kohvifirma
Foto: kohvikufirma Bootlegger
Sea Pointi kõige hõivatuma tee ääres asuv Bootlegger on hubane pelgupaik, mis sobib suurepäraselt sülearvuti avamiseks ja oma tööga Magic Flat White abil tööle asumiseks. Ehkki värske kohvi aroom seguneb soolase mereõhuga, mis voolab väljastpoolt sisse, võib teil tekkida kiusatus töö ära panna ja sirutada jalad mööda lähedalasuvat Sea Pointi promenaadi. Vastasel juhul kleepige ringi ja andke viil rikkalikku šokolaadikooki või jääge isegi õhtusöögiks - erinevalt paljudest Capetoniani kohvipoodidest, mis alustavad tõusu päikesetõusul ja sulgevad loojangut, on Bootlegger avatud hilja.
Kus: 39 Regent Road, Sea Point
Tööaeg: esmaspäevast neljapäevani kell 18.30–22.00; Reedel 6.30–11.00; Laupäeval 7.30–11.00; Pühapäeval kell 7.30–22
2. Teie tõesti
Foto: Emma Strumpman
Teie tõepoolest on Kloofi tänava ääres Jacaranda puude ja paksu rohelise lehestiku taga. See kohviku-baari hübriid moodustab osa ka aastatuhandete jooksul populaarseks saanud sissejuhatusest One Backpackersisse, muutes teie tõeliselt ideaalseks kohaks, kus suhelda mõttekaaslastega rahvusvaheliste vabakutseliste, rändurite ja sündinud ja kasvanud kapetoonlastega. See sumiseb peaaegu alati, olenemata nädalapäevast või kellaajast, ja päikeseloojangul muutub teie kohus tõepoolest populaarseks õhtuseks jootmise auku ja võite suunata ka ülakorrusele katusebaari Up Yours. Jätkake nagu kohalikud elanikud ja tellige üks õhukese koorikuga pitsasid, et täiustada oma põhiolemuselt Capetoonuse nädalapäeva.
Kus: Kloofi tänav 73, aiad
Tööaeg: 6–23
3. Shift Espresso Baar
Foto: Shift Espresso Baar
Sellise loosungiga nagu "Surm enne kümnendit" on Shift Espresso Bar Green Point asutus. Shift pakub asjatundlikust kohvist, mis on pruulitud käsitöösabadest, ja menüü sisaldab spetsiaalseid jooke, näiteks Espresso Luigi (espresso tegi omanikule meelepärase joomise), musta unetuse kohvi (mida peetakse linna tugevaimaks) ja nn habemega kohvi. Junkie (unistav Nutella kuuma šokolaadi ja cappuccino suland). Meeskond, kes saab koos ühe oma gurmeevõileiva või viilu juustukooki ja teie maitsepungadega, rõõmustab. Taustahelidega alates Frank Sinatrast kuni vanakooli Red Hot Chilli Peppers kuni Crystal Fightersini täidavad ka teie kõrvatrummid teid.
Kus: 47 peatee, roheline punkt
Tööaeg: 7–18
4. Hazz Coffee Company
Foto: Häzz
Häzz on Newlandsi ülikoolikeskuses (Kaplinna ülikool asub praktiliselt nurga taga) ja ümbritsetud Kaplinna põhja eeslinnuse rahulike lehtpuudega, mis on Häzz üliõpilaste lemmik. Populaarses R18-s (ühe võttega) on nende cappuccinos odavamad kui enamik linnas leiduvaid, ilma maitsmise ja loomingulise vahukunstiga vahele jäämata - kui tellimus teie lauale jõuab, tervitatakse teid tõenäoliselt koeraga - või jänku-kujuline keeris teie cappuccino kreemjas korgis. Valged seinad ja maast laeni aknad loovad helge, avatud ruumi ja selgeid mõtteid.
Kus: 51 Kildare Road, Newlands
Tööaeg: 7–17
5. Päritolu
Foto: Emma Strumpman
Nagu nimigi ütleb, tähistas Origin'i areng 2005. aastal Kaplinnas uue kohvikukultuuri algust, keskendudes eetiliselt hangitud ubadele, käsitöölise röstimisele ja tipptasemele. Rohkem kui 10 aastat hiljem täidab Origin endiselt oma pärandit ja pakub suures valikus järjepidevalt maitsvat, tipptasemel kohvi. Kohvik asub De Waterkanti jaoks tüüpilises ajaloolises laohoones, mis on kultuuririkas ümbruskond, kus osalevad noored spetsialistid, loojad ja õpilased. Kui avate klaasukse ja sisenete tööstuslikku, kuid samas hubasesse interjööri, tervitab teid kõrgel laud värskelt küpsetatud toorikutega, mis ahvatleb teid nende läikivate klaasiklaaside alt lisama oma porgandisse mini-porgandikooki või lõhepüree. kohvi tellimine.
Kus: Hudsoni tänav 28, De Waterkant
Tööaeg: argipäeviti kell 7–17; Nädalavahetused kl 9–14
6. Laadimislaht
Foto: Emma Strumpman
Päritolu kõrval on Loading Bay, mis on noorte ettevõtete jaoks veel üks kindel lemmik, eriti Kaplinna fash-pack. See pole üllatav, arvestades, et kohvik asub moes rõivaste ja tippklassi kosmeetikakaupluse põhjas, mida saate igapäevasest jahvatusest pausides tunda. Tänaval öeldakse, et nende võised, eriti helbed sarvesaiad vastavad mõne Kaplinna Prantsuse kontingendi väga kõrgetele standarditele ja nende klassikaline grilljuust (koos ekstra avo) on veel üks suurepärane valik tööpäeva kütmiseks. Kui tunnete end süsivesikute pärast süüdi, tellige värskendav roheline mahl, et taastada tervislik zen.
Kus: Hudsoni tänav 30, De Waterkant
Tööaeg: argipäeviti 7.30–17; Laupäeval 8.30–16.00; Pühapäeval 9.00–14.00
7. Bean There Coffee
Foto: Bean There Coffee
Kaplinna uue kohvikukultuuri nurgakiviks on vastutustundlikult hangitud ubade kasutamine, mida iseloomustab Bean There. Nad olid Lõuna-Aafrikas esimesed, kes röstisid sertifitseeritud õiglase kaubanduse kohviube. Neil on ka mõned kõige sõbralikumad baristad ja ruum ise, mis asub Kaplinna kesklinnas Wale tänaval, on avatud, särav ja kaunistatud atraktiivsete värvidega poppidega. See on õnnelik kogemus ümberringi.
Kus: Wale Street 58, Kaplinna kesklinn
Tööaeg: argipäeviti 7.30–16
8. Kõva pressiga kohvik
Foto: Kõva pressiga kohvik
Kõvasti pressitud
Kohvik on Kaplinna CBD ainulaadne väike koht, mille sisemuses vooderdavad vinüülplaadiga koormatud riiulid (mida saab osta) ja muid ekstsentrilisi knickknacks (mõelge vana kooli teleritele, lauamängudele, pildiraamidele ja paksude raamatute virnadele). Istekohti kaunistavad inspireerivad hinnapakkumised. Üks neist loeb “Kohv. Toit. Vinüül”, mis kapseldab suurepäraselt Hard-Pressed kohviku vaimu. See juhtub olema ka Kaplinna gastronoomilise pealinna Bree tänava lõpus. Kasutage seda mõtet inspiratsioonina - laske endale kõva pressitud kohv, asuge kiiresti järele, pidage kinni neist tähtaegadest ja minge proovima mõnda linna parimat kohalikku gurmeetoitu.
Kus: 1 Bree Street, Kaplinna kesklinn
Tööaeg: argipäeviti 7.30–17; Laupäeval 9.00–12.30
9. väliamet
Foto: põllutöökoda
Field Office on tuntud mööblidisainerite Luke Pedersoni ja James Lennardi vaimusünnitus, kes tahtsid luua ruumi, mis toimiks nende kontorina kontorist eemal. Nende kohvikud ei kajasta mitte ainult nende isikupärase kujunduse esteetilisust - mis on nende tükkide jaoks esitusruumid -, vaid ka neid ümbritsevate elavate linnaosade loovust. Field Office on ülim koht, kus tunda end Kaplinna eelseisva loomingulise liikumise osalisena. Woodstocki piirkonnale tüüpiliste suurte klaasist akende ja valgete seintega fassaadiga Salisbury tee haru on lemmik oma vaikses nurgataguses tänavas asuva omapärase nurga all.
Kus: 34 Salisbury Road, Woodstock
Tööaeg: argipäeviti 7–16; Nädalavahetused kl 8–14
10. Tõde
Foto: tõde
Igasugune Capetonian kohvikute täielik loetelu peab sisaldama tõde. Veel üks Kaplinna uuendusliku kohvikukultuuri bastion, see kesklinnas asuv koht nimetati ka The Telegraph UK andmetel 2015. aasta parimaks kohvikuks maailmas. Kuigi Truth kohv on kogu oma kodus röstitud hiilguses selgelt maitsev, eristab kohviku Steampunk-teema selle koha tõeliselt. Steampungi esteetika, mida iseloomustab tööstuslike, auruga töötavate masinate kasutamine, resoneerib Tõe igas detailis alates uksehoidjate, kelnerite ja barististe kostüümidest kuni hiiglaslike hammastekujuliste metalllaudadeni, mis on paigutatud nende vanasse kohvipurusti ümber. Paralleelselt sülearvutiga, märkmikuga eksklusiivsetele sõpradele, mõttekaaslastele või isegi hilisemale hommikusöögile on kohvik Truth Kaplinna elamus, millest ei tohiks ilma jääda.
Kus: Buitenkant Street 36, Kaplinna kesklinn
Tööaeg: argipäeviti 7–18, nädalavahetustel 8–14
