Vein
Kui kuulete “Niagara juga”, mõtlete tõenäoliselt kohe juga. Kui te pole Niagaraga tuttav, võiksite kaaluda Hornbloweri udusse minemist või pentsikust Cliftoni mäest läbi kõndimist. Neile aga, kes soovivad astuda kaugemale kõige aktiivsemast turismipiirkonnast millegi pisut maitsvama järele, võib retk väikesesse Ontario linna Niagara-on-the-Lake'i olla järjekordne. See linn pakub lisaks omapärasele ajaloolisele piirkonnale kauneid vaateid Ontario järvele, kuid on kiiresti muutumas ka veinituristide sihtkohaks.
Kuna lähiümbruses on rohkem kui 20 veiniteha (ja enam kui 80 vaid lühikese autosõidu kaugusel), on Niagara-on-the Lake järv nii kohalike veinisõprade kui ka turistide jaoks. Üks võimalus neid näha on hüpata autosse ja minna veinitehasest veinimajja, kuid loodusraja ja lihtsate marsruutidega, mis ühendavad paljusid viinamarjaistandusi, on parim viis seda kõike jalgrattaga sisse viia. Ja mitte ainult ükski jalgratas - elektriratas.
Elektriline tsükkel ehk eSkooter, nagu seda Niagara-on-the-Lake järvel tuntakse, oli minu jaoks uus, kuid vaikse sõiduga iseliikuvad jalgrattad - ehkki algul on muidugi pisut hirmutavad - sõidavad täpselt nagu käsitsiklid ilma pingutuseta.. Ühe üürimine võib manuaalratturid oodata kadedust. Üks jalgrattur hüüdis: "Hei, see on petmine", kui kiirelt mööda sõitsin.
Foto: ESkoot Niagara / Facebook
Laenutage jalgrattaid eSkoot Niagaras, vaid mõne minuti kaugusel Niagara järvest. Seal paigaldatakse teile kiiver (jah, need on vajalikud) ja saate kiiret õppetundi ratsutamise, startimise, peatumise ja parkimise kohta. Kui eSkoot on veendunud, et teil on ratsutamise vastu tunne, võite olla oma teel. Saadaval on ka seljakotid, mis osutuvad mugavaks teie asjade ja äsja ostetud veini majutamiseks.
Kui paberimajandus on tehtud, jääb üle vaid ratsutamine ja maitsmine. Muidugi on hea end veinitootjate juurest tempos tempos liigutada, natuke süüa, paar lonksu maitsta ja oma mõistust enda ümber hoida, et te ei unustaks rattaga sõitmist. (Samuti on oluline meeles pidada, et veini degusteerimine sõidu ajal on maitsmine ja mitte täielik joomine.) Mõnede ajalooliste kohtade peitmine või Niagara jõe vaadetes leotamine on väärt rõhuasetusi. Võite liituda juba rajatud rattaretkega, kuid mööda Niagara-on-the-Lake'i veinimaad oma marsruudiga sõitmine on erandlik viis sel sügisel Ontario lehestiku ja vaatamisväärsuste nautimiseks.
Need on veinitooted, millest te ei soovi ilma jääda.
Reif Estate veinitehas
Foto: Reif Estate Winery / Facebook
Liikuge mööda Niagara pargiteed, et külastada Reif Estate'i veinitehast, kus on suur degustatsiooniruum, kergeid hammustusi suupistete valmistamiseks ja välistingimustes olev sensoorse aed, et külalised saaksid jalutada, nautides samal ajal klaasi veini. Reif on tuntud oma magusa jääveini poolest, mis võitis 2017. aastal kaheksa medalit. Jõe ääres kulgeva pargitee ääres viib teid veel mitmele veinitehasele, näiteks perekonna omanduses olevad Riverview Cellars ja Lailey veinikelder, mis on olnud klambriks alates 1973. aastast. Seal on ka palju muid viinamarjaistandusi, mis on mööda Niagara Parkwayt hargnevaid teid.
Kaks õde viinamarjaistandused
Foto: Kahe õe viinamarjaistandused / Facebook
Vahetult pargitee ääres asub Two Sisters Vineyards, mis on väärikas ja uhke kinnisvara, mille laialivalguvad viinamarjaistandused konkureerivad Ameerika ameerika ülemistes viinamarjaistanduste piirkondadega. Kaks õde pakuvad harivaid veinide degusteerimisi ja ringreise, mis aitavad teil veinivalmistamise protsessi tundma õppida, samal ajal otse tünnist maitstes. Veinikelder pakub ka ringkäiku videvikus, mis lõpeb tiigipoolse piknikuga. Kohapealses restoranis Köök 76 pakutakse lõunat, õhtusööki ja magustoitu.
Trius veinitehas
Foto: Trius Veinid / Facebook
Edasine sisemaa on Trius Winery, mis on Instagrami väljavalitu varjupaik. Täppidega selfie või seltskonna jäädvustamiseks on Triusel täppidega täidetud - näiteks roosa lillesein koos neoonmärgiga, millel on kiri “rosé terve päev” - Trius on suurepärane näide piirkonna populaarsest jääveinist. Selle restoran on spetsialiseerunud toidulaudadest toidulauale ning veinivalmistaja ja peakokk töötavad sageli koos, et luua täiendavaid roogasid veinipaaridega.
Treadwell
Foto: Treadwell / Facebook
Reis Niagara-on-the Lake'i ajaloolisesse vanalinna ossa pakub mitmeid kohapeal asuvaid restorane. Üks neist, kes tuleks teie nimekirja lisada, on Treadwell, kus pakutakse lõunat ja õhtusööki. Treadwellil on ulatuslik veiniloend, mis keskendub kohalikele veinidele ning mõnele Itaalia ja Prantsuse tootevalikule. Restoranil on luksuslik söögituba ja see kasutab kohapeal pärit koostisosi, näiteks lõunaks idaranniku homaari “klubi” (36 dollarit) ja õhtusöögiks pannil röstitud haluput (44 dollarit).
