Restoranid
Suunduge Londoni ühe traditsioonilisema söögikoha juurde kohaliku kohviku juurde.
Me ei räägi siin väljamõeldud gastrost või hingetuid keti pubisid, vaid viimastest alles jäänud vabadest majadest ja vanamehe kõrtsidest: ehtsad, jamamatud, vanakooli joogiaugud.
Kõik fotod: Carloyn Evans, kõik õigused kaitstud
Öökull ja kiisu
Röst: Selles ehtsas East Endi boozeris peate laua saamiseks peaaegu võitlema. Maitsev röstitud õhtusöök, mille „partii” on kõrgel maagilisel taldrikul, mis näib suutvat luua lõputu hulga mahlast, lihast kastmekattet, jätab teid koomaalsesse olekusse.
Kõhutõmbavad portsjonid pole kindlasti kiisu jaoks.
Lisakoristused : Korraliku boozeriga on kõik seotud autentsusega, mitte aute köögiga. Nii et täiendavad kaunistused on seotud sellega, mis teeb iga pubi kogemuse eriliseks.
Siin muudab selle publiku lahedalt trendikas Shoreditch oma rõveda sisekujunduse, sarkastilise vana mõisniku ja tumeda interjööriga just põhiliselt Briti iroonia.
Hind: 15, 00 kr
Teenindusajad: 1 või 14:00 - "kuni läbi müüdud"
Asukoht: Redchurch Street 34, Shoreditch, London, E2 7DP
Helista: 020 7613 3628
Karu
Röstitud kana Karul
Röst: Ok, nii et see tasuta majaroog on olnud vaatleja ajalehe auhindades, kuid ärge laske sellel end ära lüüa - olete kindel, et näete rohkem kohalikke kui turiste.
Pardirasvaga röstitud kartul on nii uskumatult hea, et see paneb sind hetkega pimedaks minema. Ja olge ettevaatlik, kui hammustate sealiha kõhtu lõikama, sest te ei saa kontrollida ekstaasi väljendust teie näol.
Täiendavad kaunistused: Baarikaardid (need on vanad inimesed, kes elavad siin üsna palju) istuvad baaris terve päeva ja ootavad, kuni te üles ilmub, et nad saaksid teile öelda oma viimase nalja, anekdooti või et näete välja nagu tüdruk, keda nad kunagi teadsid. Kvaliteetne meelelahutus.
Hind: 11, 00 kr
Teenindusajad: 12–17 (või välja müüdud)
Asukoht: 296a Camberwell New Road, Camberwell, London, SE5 ORP
Helista: 020 7274 7037
Montague'i relvad
Röst: Kui soovite proovida rösti, kuidas Londoni Grans seda valmistab, tulge siia. Iga taldrikul olev köögivili pole tervislikel põhjustel kindlasti olemas.
Võtke puder, mis su keele peal sulab ja millel on omadus leiba võiga. Tundub, et omatehtud Yorkshire'i pudingid õitsevad teie taldrikul, kui nad kastme sisse imbuvad.
Montague'i relvad
Täiendavad kaunistused: Klassikaline Londoni pubi mõisnik Peter Hoyle on olnud omanik juba 40 aastat ja niipea, kui sisse kõnnite, tunnete end koduselt, kui ta kutsub teid "armastuseks". Visake juhend maha istudes maha ja õppige temalt natuke Londoni ajalugu.
Hind: 6, 50 kr, sealhulgas puding
Teenindusajad: kella 12–17
Asukoht: New Cross, London, SE15 2PA
Kassi selg
Röst: Siit saate pool praetud kana või lambaliha, mis on just õige roosa. See on suus sula liha, millele on lisatud tumedat, rikkalikku kastmevormi. Ja nad on traditsioonilisele röstile lisanud nätske lisuse - ühtlase, kuid kindla brokkoli juustu.
Lisakoristused: see on ainus tõeline vaba maja, mis on jäetud Lääne-Londonisse. See jäi ellu, kui rahvusvahelised korporatsioonid olid ümbruse ostnud ja muudetud jõeäärseteks korteriteks. Seetõttu saab mõisnik oma klientidele, mitte õlletehastele, muuta aalesid ja lagereid, kuid seinu kaunistab endiselt kõige hämmastavam rämpsukollektsioon - punastest India pealikutest kuni kuldsete kreeka jumalate ja Baywatchi vetelpäästjatena riietatud barbiteni.
Hind: 12, 50 kr
Teenindusajad: Varieerub vahemikus 12–13 ja hiline. Telefon kontrollimiseks.
Asukoht: 86-88 Point Pleasant, Putney, London, SW18 1PP
Helista: 020 8877 0818
Kolledži relvad
Kolledži relvad
Röst: Siit saate mugavustoite keskkonnas, mis võib-olla jääb teie mugavustsoonist välja. Kui istud lähedal asuva elamurajooni kohalikega laua taga, on su süda suus maitsvalt krõbedate praekartulite, kodus küpsetatud köögiviljade ja mahlakad lihadega.
Kuid pärast paari pinti ja Yorkshire'i pudu saate te perekonna osaks.
Täiendavad kaunistused: pealtkuulamine tavalistel osadel. Kusagil mujal ei kuule te nii selgelt ja mugavalt natiivseid kuulujutte.
Hind: alla 7 naela
Teenindusajad: 12.30–15.30
Asukoht: Forest Rd, Walthamstow, London, E17 4JD
Helista: 020 8531 8001
