Reisima
130 eraldiseiseva Ameerika viinamarjakasvatuspiirkonna ja üle 1300 veinitehasega alustate California veinide degusteerimist? Siin on ülevaade peamistest piirkondadest ja mõned soovitatud kohad degusteerimiseks.
Napa / Sonoma
Esimene koht, mis pähe tuleb, kui mõelda California veinidele ja kergele päevateekonnale Bay Area'st, ehkki see võib suvistel nädalavahetustel degusteerijatega pisut rahvarohke olla. Mitu veinitehast on endiselt külastamist väärt, nagu ka Sonoma kesklinna väljak. Lähedalasuvas Glen Ellenis asuv Benzinger on uhke oma biodünaamiliste veinide üle ja tal on huvitav omaette aiaretk, kus selgitatakse paljusid nende tavasid, samuti trammiekskursioon mõne viinamarjaistandusega. Lähedal asuvad külastamist väärt ka väikesed viinamarjaistandused. Homewoodi veinitehas on väiketootja, kellel on intiimne degustatsiooniruum ja kena piknikuplats. Sonoma kesklinnas asuvad Bumpi veinikeldrid keskenduvad ühe viinamarjaistanduse veinidele.
Mendocino ja Põhja
Julge põhja poole, et maitsestamise kogemus oleks veelgi tugevam. Kuigi mõned selle piirkonna veinitootjad on pisut laiali, on paljud neist maanteel 128 koondatud, mis teeb seeriaviisilise degusteerimise lihtsaks. Navarro veinitehas on spetsialiseerunud Pinot Noirile, Rieslingile ja Gewurztraminerile ning pakub ka ühe veinivalmistaja valmistatud juustu. Phillips Hillil on hubane maitsmisruum, mis asub renoveeritud õunakuivatamise laudas. Andersoni oru loodepoolses otsas asuvad Handley keldrid on kaunis koht, kus degusteerimistuba sisaldab veinitootja Milla Handley kogutud rahvusvahelist kunsti. Lazy Creeki viinamarjaistandused asuvad eriti kõnniteelt eemale, nõudes lühikest peatumist poriteel. Esmakordselt Itaalia sisserändajate poolt 1900. aastate alguses asutatud degusteerimised asuvad 100-aastases algses talumajas. Jätkates põhja suunas Humboldti maakonda, Riverbendi keldritesse, on Angerja jõe kurvides hiiglaste majesteetliku puiestee lähedal - tee, mis kulgeb läbi iidsete punametsade võsastiku.
Kesk-California
Seal on palju väikeseid veinitooteid, mida tasub külastada, kui teil on aega aeglaseks ringreisiks Põhja- ja Lõuna-California vahel. Mitmetes Santa Cruzi mägitehastes on degusteerimisruumid Santa Cruzis endas Swifti tänava veinitehastes, palju lihtsam kui mägiteede viinamarjaistanduste vahel keerutamine. Kui soovite mägedesse tõusta, pakub Ridge suurepäraseid vaateid ja suurepäraseid veine.
Paso Roblesi linn, mis asub San Francisco ja Los Angelese vahel umbes poolel teel, on väärt ümbersõitu, et kontrollida veinimaastikku, mis koosneb enamasti väikesemahulistest ja perekonna omanduses olevatest veinitootmistest. Justini veinitehas pakub nii lõunasööki kui ka degusteerimisi, muutes selle eriti suurepäraseks puhkepaigaks. Tablas Creek keskendub Rhone stiilis sortidele. Treana and Hope Vineyardsil on ilus degustatsioonituba ja maa-ala.
Santa Barbaras on koondunud mitmed degusteerimistoad ja neid on lihtne külastada linnaveinirajal.
Lõuna-California
Ehkki SoCal ei pruugi California veinidele mõeldes kohe meelde tulla, tutvustati osariiki veinitootmisele just siin. Temecula org asub Los Angelese ja San Diego lähedal, kuid paljud selle piirkonna veinitehased on suured ja näevad palju külastajaid. San Diegost väljaspool leiate maantee 94 ääres mitmeid viinamarjaistandusi - vaadake Mansi viinamarjaistandustes asuvat Casi Cielo veinitehast, kus degusteerimine toimub ajaloolises Adobe hoones, ja Dulzura veinitehast Clarki rantšo juures kahe- lugude degusteerimise tuba.
Linnaveinid
Veinikojad on hüpikud ka California linnades. Berkeley veinitootjate hulgas on eesel ja kits, mida juhivad abikaasa ja meeskond Jared ja Tracey Brandt ning mis toodavad veini Mendocino, Sierra Nevada ja Napa veinidest. Oaklandi linnaveinide rada hõlmab Dashe Cellars, mida juhib ka abikaasa meeskond, mis keskendub üheviinamarjaveinide veinidele. San Franciscos teeb Bluxome Streeti veinitehas Sonoma maakonnas Vene jõe orust pärit viinamarjadest veini. Ja kui pärast kogu seda maitsmist soovite selle järgmisele tasemele viia ja proovida oma, siis pakub Dogpatch WineWorks just seda …
