Lennujaamad + lendavad
Pole saladus, et lennukitoit võib varieeruda suuresti, alates esimese klassi peakokk valmistatavast kolmekäigulisest söögikorrast kuni säästlikult pakutavate maapähklite pakendini. See, mida me sööme õhus, mõjutab meie lennukogemusi suuresti. Parimal juhul jääme täis ja küllastunud olekuks, kuid kui valite (või teile antakse) vale tüüpi toite, siis olete veelgi dehüdreeritum, vähendate ringlust ja kaasreisijate valu käes on teil puhitus.
Dante poleks kunagi osanud ette kujutada tänapäevaseid lennureise, kuid olen üsna kindel, et keskmisel istmel kahe tunni jooksul gaasi läbinud reisija vahel istub põrgu üks sügavamaid ringe.
Enda ja kaasreisija heaolu huvides sööge õigesti ja järgige seda juhendit selle kohta, millist toitu peaksite enne söömist vältima, enne ja pärast lendu.
Mida süüa enne lendamist
Seedelahing algab kaua enne pardaleminekut. Enne lendu söödud mängude jälgimine võib muuta reisi ajal mugavaks.
Arst ja reisiblogija Nadeen White ütleb Matadorile, et “gaasilised toidud on kas kõrge lahustuvusega kiudainetes või sisaldavad teatud tüüpi suhkruid.” Näideteks on oad, spargelkapsas, lillkapsas, herned, ploomid, apelsinid, aprikoosid ja kuivatatud puuviljad nagu rosinad ja ploomid. Valge märgib ka, et „vananedes võib ensüümi laktaasi sisalduse vähenemine põhjustada täiskasvanute piimatoodetes laktoosi puhitust ja gaasi. Sel juhul vältige enne lendu piima, jäätist, toorjuustu ja rasket koort.”
Jookide osas soovitab White flaieritel vältida õunamahla, milles on “seedimatu suhkur, mida nimetatakse sorbitooliks. Gaseeritud joogid on ka suur süüdlane gaasi ja mao puhitus, isegi vahuveini ja dieediga."
Mida süüa ja juua lennates
Oled janu, turvalisus pani veepudeli välja viskama ja ainus, mis joogikärul ringi tuleb, on kohv ja tee. Olukorra hullemaks muutmiseks olete juba oma lennust eriti dehüdreeritud. Vaatamata uuringutele, mis seavad kahtluse alla lennuki veemahutites sisalduvate bakterite taseme, väidab Travel with Mia stjuardess ja reisiblogija Mia Herman Matadorile, et see on ohutu. "Ma olen joonud vett [vett] kümme aastat ega ole kunagi haigeks jäänud, " räägib naine. „Kui jood lennukis kohvi või teed, siis jood paagist vett. Kui olete mures, pidage kinni pudeliveest, mahladest või soodest.”
Stjuardess Astrid Quiles Camacho sekundeerib, öeldes: "Ma joon seda [paagi] vett peaaegu iga päev koos oma kohvi ja teega ning olen endiselt elus."
Pardal oleva toiduga on teine lugu. Kuna ma olen odavate lennufirmade sagedane lendur, vaevavad mind suupisted, mida mõnikord lennukites pakutakse, näiteks pitsa taskud või muu pakendis kuumutatud toit; uuringud näitavad, et plasti kuumutamine sel viisil võib kahjulikke kemikaale lekkida otse toidule, eriti rasvase toidu, näiteks liha ja juustu puhul.
Neile, kes tunnevad end pardal pakutavate toidu- ja joogitoodete osas ebakindlalt, oleks parem, kui nad kaasa võtaksid oma. Tahked toidud võivad lennujaama julgestuse läbi ilma probleemideta läbida, ehkki peate siiski tooma piiratud koguses kooreseid võisid, näiteks hummust, maapähklivõid või moosi. Toitumisspetsialist Sally Pansing Kravich soovitab teil “hoida see kerge. Võtke kaasaskantavaid toite, näiteks puuvilju, köögivilju ja tooreid pähkleid.”
Vett ja muid jooke saab enne sisenemist terminali osta või võite pärast turbe läbimist korduvkasutatavat veepudelit uuesti täita.
Parim toit pika lennust taastumiseks
Rohke vee joomine võib vähendada jet mahajäämust ja aidata teil kiiremini kohaneda uute sihtkohtadega. See aitab ka siis, kui olete mõnulenud kaks või kaks jooki. Alkohol tabab teid õhu käes hapnikuvaese ja kuiva atmosfääri puudumise tõttu kõvemini ning selle eest maksate tavalisema pohmelliga. Sellisena on hüdraatuses püsimine ülioluline.
Maabumisel soovitab Maple Holisticsi tervise- ja heaoluekspert Caleb Backe teil kavandada „koht, kus sööte enne tähtaega, nii et te ei leiaks end lähimas kiirtoidukohas nälgimas ja likvideerimas. Kui suudate jääda ideaalse köögiga kuskile, kuid kui ei, siis otsige läheduses asuvaid põllumeeste turge ja ka selle piirkonna puhtaid restorane, et veenduda, kas teil on tervislikke võimalusi.”
Maandumisel vältige igasugust pärastlõunast kofeiini. Maandumisel on kohaliku aja ja ajakavaga lihtsam kohandada ilma kl 16:00 espressota. Selle asemel minge värskete puuviljade järele, mis oleksid täis kiudaineid ja antioksüdante.
