Reisima
Istusime palgil, mis kahekordistus pingina sõbra aias Emerald Hillis Harares. Ma kustutasin kõigi alaealiste joodikute tuvastatava eksitava usalduse: see kahtlane üleküllus, mis on lahe, väljendub ebamugavas vaikuses, mis on puhkenud udustatud ja ebamaiste sekkumistega. Ülejäänud ringis olid mu pensionäride siluetid, mida taustal valgustasid tenniseväljaku surevad oranžid prožektorid.
Chibuku tuleb tavaliselt vastsündinu suuruses väikese tünniga ja see kanti ümber nagu räägitava kivi kaarekujundus. Oma tarbijate vedamine mõttetu dialoogi kuristikku.
Kui see minuni jõudis, mähkisin käed ümber plastpinna ja raputasin seda tavaliselt, kuuldes paksu turske vedeliku müristamist nagu tsemendisegisti anuma külge. Keerasin sinise korgi lahti ja panin ebamugavalt suure augu huultele. Kui Chibuku tabab esimest korda teie keelt ja paletti ning vajub suuresti kurgust alla, võib see teile tagasikerimisel omamoodi déjà vu tekitada.
See võib teile omamoodi déjà vu kerimise tagasikerimises anda.
Sellegipoolest nautisin oma esimest kogemust Chibuku juures. See ei pruugi enamikule meeldida, kuid mulle on alati meeldinud hapu maitse, nii et see mind ei häirinud. Ma ei ole siiski liiga huvitatud joogi pudrutaolisest tekstuurist ega olnud kindel, kas peaksin hammaste vahele kleepunud bitte närima või neid varrukale pühkima.
Chibuku on Lõuna-Aafrika ekvivalent Suurbritannias asuvale odavale siidrile või Hispaania sangriale, mille hullumeelsed tänavateadlased on kokku pigistanud odava veini ja kopsaka Sprite'iga. Kogu piirkonna õlletehased on neid massiliselt tootnud. Selle juured on külades valmistatud kodujuustudes, mis koosnevad maisist, veest, sorgust, pärmist ja ensüümidest. Pärast pärmi lisamist koorikujulisele maisi segule jäetakse pruul istuma ja käärima (mida pikem, seda parem või tugevam). Sorgo lisab teralist lõhna ja kääritatud segust on äädika aroom kohe tuvastatav.
Chibuku käes hoidmine ja läbipaistmatu suutäie vastuvõtmiseks ettevalmistamine on üks osa õnneliku dipi või vene ruleti mängimisest. Mäletan, et vahtisin pigi-mustasse tünni, suutmata sisu välja teha ja karastasin end piima ja kaerahelbe maitse järele. Samuti on olemas hirm, et satutakse kokku millegi ebasoovitavamaga kui tükiline mais. Zimbabwel on täielikult toimiv kuulujuttude veski ning joogikaaslastelt on alati saadaval jutud sellest, mida võiks Chibuku alt leida.
See on südamlikult tuntud kui Scud, mis sai oma nime Nõukogude Liidus välja töötatud rakettide pärast, kuna brändil on võime kustutada ühegi pudelipoe kliendid. Chibuku on selles piirkonnas (Malawi, Sambia, Botswana ja Zimbabwe) olnud kodumaine nimi ja seda seostatakse igaühe joogiga: odav, meeldiv ja ohutu. Ma ütlen seda, kuna kohalik boozer peab tarbimise osas olema ettevaatlik. Zimbabwes on kurikuulsa maine loonud eriti kaks jooki. Need on Kachasu (levinumad 90ndatel) ja hiljuti sellele lõplikkuse ringiga nimeks vaenulikult nimega Zed. Mis puutub kergemasse külge, siis on Zed teada, et ta meelitab oma fänne esmaspäevaseid tänavaid alasti rändlema, pimedamal küljel nõuavad ja jätkavad mõlemad joogid liiga paljude inimeste elu, kes on oma odava ja eriti ohtliku olukorra pärast haakunud. meik.
Zed tuleb ebaseaduslikult üle piiri Mosambiigist ja seda saab osta kohalikult räpase musta turu edasimüüjalt. Väidetavalt sisaldab see 40% alkoholi, kuid laialt arvatakse, et tegelik sisaldus on tublisti üle 60%. See on selge vaim, mis on nagu viina ja bensiini vaheline maja ning millele on antud nimed „Zimbabwe hädaabijook“ja „Zimbabwe varajane surm“.
Niisiis, kui Chibuku jätab pärast esimest hapu paksu paksu rasvaseid kileid, siis on minu meelest kindel öelda, et see on teeninud oma koha inimeste toonikuna. Nüüd võib see oma uue toretseva valge karbiga tuua turule isegi uut tüüpi joojaid, kes kartsid vana kopsakat, salapärast tünni.
