Kui ma asusin õppima magistrikoole, teadsin, et tahan õppida kultuuri kuskil samaaegselt põnevas ja salajas. Päris nähtavates peidus kalliskivi, et kasutada vana reisikirjutamise klišee. Professorid, perekond ja sõbrad soovitasid kõikjal Fidžist Manitobast Ida-Angliani, kuid alles siis, kui keegi tegi Texasele ettepaneku, pakkus mulle oma vastus.
Ma õppisin Austini Texase ülikoolis ja asusin alalisele elukohale ühes Ameerika kiiremini arenevas piirkonnas. Kuid selleks ajaks, kui kohale jõudsin, kasvasid asjad nii kiiresti, et nii kauaaegsed kui ka äsja saabunud naabrid veetsid suurema osa nädalavahetustest mujal, soovides uuesti hõivata seda tunnet, kui külastasite teemanti. Ja paljud keskendusid oma pilgu lõunasse, metropolile lühikese autosõidu kaugusel I-35. Nii juhtus, et oma esimesel kevadel Texases tutvustati mulle Fiesta San Antonioga vaid kuude vältel oma lõputöö väljatöötamiseks.
Fiesta on kasvanud üheks riigi suurimaks igasuguseks festivaliks - suurem kui South by Southwest, suurem kui Coachella, suurem kui Comic-Con.
Texase osariigi ajaloolise ühingu andmetel algas Fiesta 1800. aastate lõpus ühe sündmusena, et mälestada vaieldamatult kahte Texase iseseisvusvõitluse kõige olulisemat sündmust: Alamo lahing ja Texase otsustav võit Lahingu lahingus. San Jacinto. Isegi sada aastat tagasi oli festival juba tohutu hullabaloo. Paraadile tulid välja sõjaväe veteranid, munitsipaalpolitsei ja kõikvõimalikud ranturid (koos oma loomadega), viskates tänavatele lillekimpe ja karjudes: „Pea meeles Alamo! Pidage meeles Goliad!”
Pool tosinat nimevahetust ja veel 3 miljonit osavõtjat hiljem on Fiesta kasvanud üheks riigi suurimaks igasuguseks festivaliks - suurem kui South by Southwest, suurem kui Coachella, suurem kui Comic-Con. Nendel päevadel on see linna peamine koosviibimine, mis hõlmab kahte nädalavahetust ning näeb nii texanlasi kui ka turiste kogu maailmast, kes põgenevad San Antoniosse muusika, sündmuste, toidu ja kultuuri sünteesi jaoks, mida te kuskilt mujalt ei leia..
Foto: Stuart Seeger
Väljaspool oma sõpru Texases tunnevad inimesed, kellega ma kohtun, Fiesta kohta harva, hoolimata asjaolust, et see on linna majanduse peamine mootor. Mõnede hinnangute kohaselt toob see San Antoniosse 300 miljonit dollarit, mis on palju suurem kui eelmisel aastal Austinis SXSW-i veetud 51 miljoni dollari eest. Enamikku ametlikke üritusi koordineerib Fiesta San Antonio komisjon - elanike vabatahtlik juhatus, kes veedavad aasta sadade etenduste, pidude ja tutvustuste kavandamisel. See on selge kõigile, kes festivalil osalevad: kogu linn saab selle värvika ja piduliku versiooni, mis meenutab ühtlasi härgade jooksmist ja elektrilist Daisy karnevali.
Kõik see võib öelda, et Fiesta, mis kannab endas sissetungitud Tex-Mexi kultuuri konnotatsioone, Texase sündmustele tüüpilisi pärssimisvõimalusi ja üldist lõunamaist hasartsust Mardi Grase piirkonnas, on kõigile kõigile midagi natuke. Ametlik ürituste rühm kasvab igal aastal, samas kui mitteametlikud sündmused - mis on sageli vähem formaalsed ja pommitatumad ning sobivad seega suurepäraselt minu Texase sõprade ja minuga - nõuavad festivali külastamist igal aastal veelgi enam.
Siin on valitud hunnik põnevamaid asju, kus osaleda, mida süüa, ja kohti, kus Fiesta jõuab 125. korda (14. – 24. Aprill 2016).
Peod, paraadid ja mitmeaastased Fiesta lemmikud
Foto: Nan Palmero
Fiesta Fiesta avaõhtuüritus on kohustuslik kõikidele osavõtjatele ja mitte ainult seetõttu, et see toimub San Antonio kesklinnas Alamo Plaza keskuses. Seal on traditsiooniline kära, mis algab sellest, kui festgoersed karjuvad “Viva Fiesta!” Maapinna purustamisel ja lõpevad sellega, et kaskaroonid (konfidentsiaga täidetud kaunilt kaunistatud munakoorid) purustatakse korraga tuhandetest peadest. Pärastpidu jätkub mööda ajaloolist River Walki ja läbi kesklinna miili kaugusel.
Fiesta de los Reyes turuplatsil, öine Flambeau paraad (“Ameerika suurim valgustatud paraad”), Öö vanas San Antonios ja Lillede lahingu paraad on mõned kõige metsikumad linnasisesed sündmused, mida ma seda kunagi näinud olen. Mississippi külje all. Kõigil kolmel riietuvad inimesed traditsioonilistesse rõivastesse ja leiavad kohalikke õllesid (lähemalt allpool), et nendega läbi plaza vedada. Paraadi ujukid on kujundanud enam kui 6000 üksikut vabatahtlikku kogu osariigist. Mariachi, Tejano ja džässmuusikud tulevad pidude ajal uimaseks, tehes helide kakofooniat, mis ei lõpe enne hommikutunnise hommikut.
Isegi Bonnaroo lõpeb tavaliselt kesköö paiku, kuid mitte Fiesta.
Toiduga võitlemine: Kohalike köökide üleküllus
Foto: Kent Wang
Igal aastal toimub Fiesta linnas konkureeriv piirkondlik söögikoht, mille vahel teil on raske otsustada. Püha Maarja ülikoolis korraldatakse festivali esimesel nädalavahetusel Fiesta austriküpsetus, kus „küpsetatud, toorelt ja praetult serveeritakse enam kui 100 000 austrit.” Konkureerimine (või täiendamine?… Sõltub sellest, kui näljane olete) on see uue maitse Orleans, mis toimub uppunud aiateatris ja kus pakutakse Cajuni roogasid elava Dixielandi jazzi ja zydeco muusika taustal. Tšiili võistlus või kaks on samuti tüüpilised kogu linnas; Eelmisel aastal võõrustas Fiesta sadu kokkasid, kes proovisid oma asju Chili Queens Chili Cook-Off'is.
Kuid kindlasti ei pea suurepärase toidu skoorimiseks otsima konkreetseid sündmusi. Kus iganes San Antonios Fiesta ajal viibite, leiate toidukärusid, bokse ja kärusid, kus pakutakse mõrvarit Tex-Mex, grillimist ja klassikalist messihinda, lisaks linnale täiesti ainulaadseid maitseid. Ja see on lisaks San Antonio tipptasemel restoranide armedale, millest paljud muutuvad Fiesta linna saabudes de facto satelliidipidudeks. Sa sööd (ja jood) väga hästi.
Foto: Nan Palmero
Sellel noodil pole võib-olla paremat aega tungida San Antonio muljetavaldavasse käsitööõlle stseeni. Fiesta ajal hüppavaid sorte ei puuduta miski, ainult lühike proovide võtmine, mida olen saanud isiklikult proovida. Ma jumaldasin oma viimasel visiidil Blue Star Brewingi happelisi pakkumisi koos kraanidega selle lõunapoolse naabri The Friendly Spot ja Pearli õlletehase kompleksi Southerleigh juures.
Käsitööõlu sai San Antonios 2014. aastast alates 100 miljoni dollari väärtuses tööstust ja Fiesta ajal võite alati oma isikliku lemmiku leida - niipea, kui olete täitnud austrid, tšilli ja boudin.
Fiesta ajal pekstud teelt maha saamine
Foto: Abe Novy
Fiesta on üks suur pidu, kuid ka paljud külastajad näevad seda kui suurt võimalust linnaga tutvuda, eriti kui nad on linnas terve 11-päevase jooksu. Sel aastal võiksite kaaluda miss Margareti Victorian House'i ringreisi. Viktoriaanlik arhitektuur määratleb linna vanemad naabruskonnad ja iga kord, kui ma mööda jõge kõnnin, uimastavad mind antiikkodud ja vanad kirikud. Fiesta teisel nädalavahetusel saate turneelt maha hüpata 10. Street Riveri festivalile, kuhu pääseb nüüd River Walki uhiuue Museum Reachi sektsiooni kaudu (mõnele inimesele meeldib muru-toole kaasa võtta ja telkida. päev väljaspool ajaloolist VFW postitust 76).
Ja see viib mind River Walk'i juurde, mis Fiesta ajal ühendab nii räpase kui ka peegeldava. Blue Stari kunstikompleks - kus lisaks eelnimetatud õlletehasele on ka rida galeriisid, stuudioid ja minimuuseume - ning San Antonio kunstimuuseum asuvad jõe ääres mõlemal pool kesklinna; Proovin lüüa mõlemasse kohta igal külastusel.
Üleminek intensiivsetelt, eklektiliselt Fiesta poolt sertifitseeritud üritustelt vaiksele “minu ajale” Sinise Tähe kaasaegse kunsti muuseumis pakub piisavalt võimalust noorendada enne King Williamsi laata, Fiesta Popsi etendusi ja lõppkokkuvõttes ka absoluutselt massiivset lahingut lillede paraad. Mitte miski ei ütle “Meil on maailma suurim pidu!” Nagu 350 000-pealine paraad läbi keset linna. See on originaalne Fiesta üritus ja ikkagi selline, millest kindlasti ei taha ilma jääda.
