Reisima
Berliinis on kiiret ja odavat toitu rohkem kui üheski teises linnas maailmas. Saatsime Tom Gates'i tühja kõhuga välja ja palusime tal süüa ühe päeva jooksul nii palju kui võimalik. Selgub, et mees võib palju süüa.
Zad
Põhjus, miks siin falafelist pilti pole, on see, et ma vingusin seda 13 sekundiga. Türgi lõigus Kreuzbergis asuv Zad teeb linna parimat toitu. Iga väljapanek tehakse igal hommikul värskeks ja serveeritakse alles pärast selle õnnistamist. Õnnistatud toit on endiselt sallitud toit.
2, 50 € Falafel. Reichenberger Str 84, Kreuzberg
Mulje: hingega toit. Meeleolu: valmis minema
Kreuzburger
Kreuzburger on koht, kus kohalikud käivad veiseliha söömas. Ma ei raisanud aega juustuburgeri tellimiseks, mis vastas täpselt rusika suurusele. Röstitud kuklit, kergelt vürtsikat burgerikastet, ohtralt hapukurki, valget cheddarit, salatit ja tomatit. Nii lähedal täiuslikkusele kui Euroopas võite saada (nn. Me teame kõik, et teie liha ei ole).
3, 00 eurot juustuburger. Oranienstraße 190, Kreuzberg
Mulje: burgerid pole raketiteadus. Meeleolu: seedimine
Karri 36
Ükski toiduekskursioon Berliini poleks täielik ilma currywursti vooruta Curry 36-s, mis on linna kõige kuulsam wurst-peatus. Vahetumatult näeb see roog välja nagu karriketšupis riietatud ülisuur hotdog, mille küljel on soe kukkel.
Liinid käivad tihti ploki ümber, kuid mul vedas, ma tabasin maagilist tundi, kus vaid vähesed meist arvasid parimat viha. Kõik pankuritest kabideni seisid mu ümber, hundides kõige paremat müsteeriumiliha, mis eales paberplaadile pandud. Ma polnud ainus, kes lakkus minu puhtaks.
1, 70 € Currywurst. Mehringdamm 36, Kreuzberg
Mulje: hüpe väärt. Meeleolu: õudne
Pagood
Berliin on tai jaoks gaga ja nii teebki I. Pagode seda paremini kui ükski restoran, kus ma väljaspool Tai käinud olen, ilmselt seetõttu, et nad lendavad koostisosi kaks korda nädalas Kagu-Aasiast. Neli ärritunud naist vilistavad minutitega kümneid tellimusi, haugates pikapid PA-süsteemi kaudu, mis eendub äärekivi ääres asuvate piknikulaudade poole.
Olen läinud Tom Yam Gai poole, mis on eriti riskantne currywurst-valik. Tundsin, kuidas mu sisimas halati armu, kui laskisin oma voodisse suure lusikatäie vürtsikat suppi. Kui leiate end kunagi Berliinist, osutage sellele kohale. See on imeline.
3, 20 eurot Supp Bergmannstrase 88, Kreuzberg
Kujutis: see ei saa midagi peenemat. Meeleolu: pöörane?
Soolo Pitsa
Berliin on täidetud nende väikeste poodide pitsaühendustega, kus kõigil on massiivsed pitsad, millest on raske mööda minna ilma teise või kolmanda pilguta. Nad on kõik üsna ühesugused ja kõik on maitsvad.
Teades, et pidin ennast tempoga tempo sisse jätma, vürtsikamad variandid (Vürtsikas kartul, Salami) ja valisin Rucola viilu - margherita, mille ülaosas olid raseeritud parmesan, tomatid ja raketilehed. Ühest tükist piisab, et täita enamus kedagi.
2, 20 € viil. Danziger Str. 7, Prenzlaeur Berg
Kujutis: raha pealt. Meeleolu: Burpy
Kadewe
Kadewe kuues korrus on kõige maitsvam koht maa peal. See massiivne toidusaal on üles seatud nii, et iga letti toimib ka restoranina, kus peakokk saab valmistada kõige rohkem, mis vitriinis on. Seal on toite kogu maailmast, sealhulgas “Ameerika sektsioon”, kus leidub midagi iga iha järele, alates Bisquickist kuni Thousand Islandini kuni Pop Tartsini.
Valisin midagi saksapärast, lüües putka, kus müüdi kümme erinevat tüüpi Wursti. Kutt ulatas mulle taldriku massiivse vorsti, omatehtud hapukoore ja suure hunniku sinepiga. Ma polnud eriti näljane, kuid sõin selle kõik ära.
5, 70 eurot eine, Kadawe “Kaubamaja The West”. Tauenzienstrasse 21, Shoneberg
Mulje: kallis, kuid ainulaadne. Meeleolu: murtud ja valmis õgima
“Pood”
Kuna olin ülespuhutud, võtsin meeskonna jaoks ühe ja haarasin koduteel kondiitritoote. Enamik U-Bahni jaamu on kiirtoiduks head, mõned neist sisaldavad kümneid poode ja poode. Suutsin sellest maitsvast maiuspalast vaid paar hammustust lämmatada.
1, 00 € Streuselschnecke, U-Bhf. Kottbusseri tor
Mulje: magus. Meeleolu: Läinud liiga kaugele
Hot dogi mees
Arukalt. Kuid kui sageli kavatsete otsa joosta sellise mehega, kellel on täielik hot dogi seadistus puusadel? Need poisid (ja tüdrukud) teevad ringi U-Bahni jaamadest väljaspool ja teevad täieliku grillivõistluse, valmis teenindama koeri, kes on nii suured, et nad ei mahu rulli. Kaks hammustust hiljem, ma kutsusin seda päevaks.
1, 20 € Enamik U-Bahni peatusi, eriti Alexanderplatz.
Mulje: töödeldud liha on hirmutav. Meeleolu: Valmis. Täiesti valmis
Kõik fotod: Tom Gates
