Uudised
Olete harjunud supermarketis kuulma “paberit või plastikut?”. Aasias võib see kõlada rohkem kui „paberi-, plast- või banaanilehed?” Pärast paljude Tai turgude juhtimist kasutavad Aasia Aasia supermarketid toidu pakkimiseks alternatiivse meetodina plasti asemel banaanilehti.
Selle kontseptsiooni teerajajaks oli Tais Chiang Mais asuv supermarket Supermarket ja see sai kohe ostjate seas populaarseks. Peagi tabasid Vietnami supermarketid nagu Lotte Mart, Saigon Co. Op ja Big C idee tuult ning hakkasid seda jäljendama.
Banaanilehed on mitmeotstarbelised, neid saab kasutada köögiviljade, puuviljade ja isegi värske liha valmistamiseks. Uus jätkusuutlik toidupakend võib alguses tunduda kummaline, kuid kohalikud ostjad toetavad seda sammu. Üks Vietnami ostja ütles: “Kui näen nendesse kaunitesse banaanilehtedesse pakitud köögivilju, olen nõus ostma suuremaid koguseid. Arvan, et see algatus aitab kohalikel elanikel paremini keskkonnakaitset teadvustada.”
See algatus tuleb olulisel ajal, kuna Vietnam on praegu ookeani visatud plastikjäätmete osas maailmas neljandal kohal (umbes 2500 tonni päevas). Tõepoolest, trendiks on muutumas ühekordseks kasutamiseks mõeldud kilekottide vähendamine supermarketites - mitte ainult Aasias, vaid kogu maailmas. Pärast ülikergete kilekottide keelustamist 2008. aastal on Hiinas kilekottide kasutamine hämmastavalt vähenenud 66 protsenti.
Banaanilehtede kasutuselevõtt plasti asendajana võib alguses olla aeglane, kuid kui see osutub edukaks, poleks meil üllatust, kui algatus levis kaugele Aasiasse.
H / T: NextShark
