Sõin Vietnamis Elava Mao Peksvat Südant. Mitte Kunagi Enam

2024 Autor: Sierra Adderiy | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-12 08:58

"Söö oma süda välja."

Nii ütles giidi särk. Multifilmis madu oli hellitatud alistuvas asendis allpool, tema suured Disney-esque silmad vahtisid eredalt rinnast. Tema kihvad rippusid nagu märjad nuudlid antropomorfiseeritud naeratuse üle koomiliselt liialdatud tuhmidega. Mao kehas tagasi pumpas Valentine'i süda läbi armatuuri pilu nagu armunud Loony Toon, samal ajal kui väike vietnami mees seisis selle kõrval aukartust pakkudes.

See oli kõigi aegade jumalikim moonutamise ja piinamise stseen.

Särki hakati müüma 40 000 VD eest Hanoi madu küla ringreisi täiendusena. “Küla” osutuks pisut enamaks kui jõe ääres asuvaks bambuserestoraniks, kuid joonistamine ei olnud seotud hiilgavate seintega suurejoonelise arhitektuuriga - see oli traditsioon, mis selle raames jätkus. Mida küla pakkus, mille särk marginaliseeris millekski, mille lapsed selja taha saavad, oli võimalus kobrat süüa.

Täpsemalt: peksmise südame hammustamine veel elava kobra rinnast välja, seejärel selle vere ja sapi tühjendamiseks riisiveini laskmiseks. Söö oma süda välja.

Sõit külla oli aeglane. Nagu ka enamikus Kagu-Aasia paikades, juhib liiklus Hanois mootorratast, kuid nende pakutav sõiduradade jagamise eelis ei kaalu eriti palju, kui kaks miljonit inimest suunavad end maanteele, kus pole ühtegi rajarada. Seal on kaos kindel, kuid kui ma jälgisin, kuidas jalakäijad astusid eeterlast välja hoolimata metallist massist ja surm tuli nende poole, siis ei suutnud ma aru saada, kus kurat see oli. Selle asemel majutati meid liiklusummikusse, mis nägi rohkem välja nagu sipelgad, kes kraabivad pistikuga sipelgapesa ronima. Roomasime üle betooni, jälgides, kuidas jalakäijad möödasid meid pärastlõunases päikeses. See andis palju aega mõtisklemiseks.

Olin lugenud Hoi Anis asunud küla kohta, kus seda müüdi iidse traditsioonina. Fantastiline. Ma armastan traditsioone. Hanoisse saabudes kössitasin kogemusi veel kolmega. Idee lülitas paljud teised välja ja keeldus kutsest, kuid - kas seda nimetada hubriseks? - Ma ei lasknud sellel mind heidutada.

See on lihtsaim viis inimeste meelitamiseks; seks on aegade algusest peale müünud.

Rohkem kui ükski teine Kagu-Aasia riik, avaldab Vietnam tugevat Hiina mõju, mis pärineb nende olemasolu esimestest päevadest. Otse üksteise kõrval asumine kipub seda avaldama - Vietnam on sisuliselt Hiina Mehhiko, otse Vietnami tänavatel kaubeldavate Hiina toodete müügi ja territooriumi annekteerimise ajaloo ees. Selle üks kahetsusväärsemaid tagajärgi on Hiina kultuuri ebausklikumate aspektide levitamine, eriti mis puudutab inertsete loomsete saaduste paslikat paranemisvõimet. Väidetavalt suurendab peksab kobra süda elujõudu, teeb teie riista nii kõvaks, kui see on kunagi olnud nii kaua, et oma daamile meeldida. See on lihtsaim viis inimeste meelitamiseks; seks on aegade algusest peale müünud. see on põhjus, miks peaaegu iga loomne toode, alates ninasarvist kuni balutini, annab teile parima puittaime, mis teil kunagi olnud on. Inimesed tahavad enesekindlust ja teevad selle saavutamiseks kõik, mis võimalik.

Teised mõtted hakkasid veerema, kui küla poole üles tõmbasime. Vietnam ei ole vaimne Shangri-La, allapanu vaba ja oma lagedega küllastunud iidsete viiside auraga. Ma ei oodanud, et see on klooster. Kuid seda maduküla, mida mulle müüdi, polnud olemas. Selle pildi tuhas seisis neoonvärvitud bambushunnik, mida ümbritsesid vanade korterite mädanenud laibad. Lakersi kampsunites vanad mehed kükitasid vastu seinu, suitsetades sigarette, kuni nad ülemised huuled ära põletasid ja tänavale torkasid. Takso eemale sõites segas tee tolm hapu maitset, mis moodustas juba mu keele otsa. See oli turistide lõks läbi ja lõhki.

Koht sisenedes oli tühi, teda tervitas laisklevalt naine, kes ei rääkinud inglise keelt ja kes ootas mitu minutit enne võõrast rännakut, et leida keegi, kes saaks aidata. See oli omanik, kes ilmus - krõbedalt riides ülikonda, higirõngaid, mis kaenlaaluseid ääristasid. Ta rääkis suurepärast inglise keelt (kellel on kindlasti palju kogemusi turistidega) ja selgitas, et iga madu oleks 200 000 VND. Kaotasin huvi selle vastu, mida ta rääkis, maitsesin nii hästi kasutatud autode müüja tähemärki kui see oli, valides selle asemel toa ringi. Sein oli vooderdatud kastidega ja iga aediku sees oli tühjendatud loom. Harjaste selgrooga sead, küülikud, kes istuvad just hädasti vajaliku toidu kättesaamatus kohas. Rebisin salatilehe maha ja hoidsin puuri juurde. Küülikud potsatasid nagu meeleheitel gladiaatorid, sisse hingates toitu enne taas külmavereliste meditatsioonide jätkamist. Mu nina lõi loitsu lõhn, tekitades lõhna keerise, kuna see segunes lähedal asuva köögi lõhnadega. Ma aevastasin.

Kui ma jälle ringi pöörasin, olid maod nende puuridest väljas. Need ei olnud kobarad - pigem nägid nad välja nagu kahjutud sukapaelad. Omanik tiris maod Alexi kaela ümber, kus nad mängisid. Alex naeratas, kui tundis, et madu siledad kaalud libisevad üle kaela, siis naeris, kui omanik tõmbas teise madu välja ja surus selle taskusse. Kihutasin omaniku poolt kasutatud jõuga, surudes oma jäigad sõrmed madude külge, lõikades kahtlemata ribasid odava “pükste mao” nalja pärast. Tundsin end nagu haavatud parti ümbritsev koiot. Pole päris söögivalmis, aga kindlasti ei lase.

Ma poleks tohtinud seda läbi teha. See oli vale. Kuid oma 20ndate alguse vaimustusest riisiveini ja naeruväärsete olukordade vastu olin ma reisile pühendunud hostelivõtete ja rinnus vaevava bravadoga. Ma kavatsesin elava madu peksmise südant süüa, kui seda mitte mingil muul põhjusel, kui ma juba ütlesin, et tahaksin.

Enne kui ma teadsin, mida teha, oli omanikul teine töötaja tema kõrval, tõmmates meie käest väänleva madu ja sirutades selle välja nagu kirurgiline laud. Madu sabaots, ainus kehaosa, mis pole liikumisvõimetusest püsiv, piitsutas edasi-tagasi, jättes omaniku kätele pisikesed punased jäljed, mis kaotasid kiiresti sügava päevituse. Ühe kiire liigutusega tõmbas omanik välja sirge habemenuga. Ta hoidis südame tuvastamiseks sõrmi madu ülespööratud kõhuga, seejärel sukeldus raseerija just selle kohal asuvatesse kaaludesse. Madu ei reageerinud, vaid vaikselt jätkas oma loodusliku saba viskamist. Nuga libises naha kaudu sujuvalt alla. Omanik keerutas oma nuga, tõmmates seda risti läbi avatud ribipuuri ja koos sellega tuli pikk, roosa orel. Süda.

Mind arutati.

Ja mu suu läks madu avatud rinnale.

Madu süda oli pikk ja siinus, palju külmem, kui olin oma keele vastu osanud arvata. Ma oleksin arvanud, et see on juba surnud, kui see poleks kiire läbi põrkava löögi, ja koputades keele alla mulle tundes, mida ma pean ette kujutama, on sarnane kahtlustavate pahmakatega, mida ema saab, kui tema laps on ohus. Seda madu ei söödud. Seda piinati. Ja madu teadis seda. Süda puhkas mu hammaste esiosa taga, elundisse viivad arterid puhkasid õrnalt mu koerte nõgusatesse tilkadesse. Natuke kõvasti alla ja tõmbusin minema.

Ma olin eeldanud, et see on lihtne, nagu hautatud kana küpsetamine. Kuid elusal kehal on kalduvus ihaldada oma kehalisust ja minu pingutus selle mao lõpetamiseks oli esimesel puksiiril hädasti ebapiisav. Pidin kõvemini maha hammustama ja näo lihast eemale riputama, kuni süda oli oma õigest kohast vabaks tõmmatud. See istus suus, niiske ja pehme nagu hüübiv ninaverejooks kurgu tagaosas ja ma lämbusin seda närimata, kuna veri tilkus lõua alt. Kuulsin enda ümber virgutamas, kajates õõnes vastu kivi plekk-katust, milles seisime.

Alex lõi südamest, kui tüdrukud vaatasid, nende huuled kõverusid tagasi purjus vastikuse ja närvilise naeru segus.

Omanik plaksutas mulle selga ja ulatas mulle odava riisiveini pudeli, et seda maha pesta. Ma jõin. Naeratas pildi eest, mis tuli välja erkpunaste silmadega. Mu kõht keerles häbi ja põnevuse seguga ning süda lõi sama kiirendatud kiirusega, nagu ma oleksin tundnud, et madu on minu suus. Väike mao oli loodetavasti juba surnud ja omanik sirutas selle õhukeseks, valades veel jooksva vere tassi alkoholi. Ta tegi veel ühe viilu serpentiinikerel allapoole, millest voolas välja rohekas vedelik - sapp -, mille ta ka eraldi tassi voolas. Voolu aeglustumisel pigistas ta pöidla ja keskmise sõrmega keha, justkui üritades kuivatustorust viimased bitti hambapastat suruda. Maod jäseme keha anti abilisele, kes kandis selle ära, ja jälgisin vaikides, kuidas seda korrati teise maduga. Alex lõi südamest, kui tüdrukud vaatasid, nende huuled kõverusid tagasi purjus vastikuse ja närvilise naeru segus.

Kuni mao ettevalmistamiseni istusime laua taga, rääkisime kõigest, mida suutsime, välja arvatud äsja tehtud. Maode veri ja sapp oli valatud lastud klaasidesse, mida me ei pidanud üldse võtma enne, kui omaniku lakkamatu soovitus meie kõhklusi ületas. Ülejäänud maost valmistati muidugi maitsvaid toite - röstitud mao ribist kuni mao ja karri riisini. Kuid ettevalmistatud söök ei suutnud esimese kursuse maitset suust pesta ja sel õhtul ma ei maganudki.

Ärge eksige, see, mida ma tegin, oli vale.

Olen alati pidanud end loomasõbraks. Lapsena innustas mind reisima, kui vaatasin televiisorist Jeff Corwini ja Steve Irwini ning olin veendunud, et kasvan üles zooloogiks, rännates mööda maailma ja avastades uusi loomi. Minu saate teemalaul oleks olnud Troggsi “Metsik asi”.

Ma tean, et ütlesin, et teen selle kogemuse nimel kõik. Ma sattusin sellesse eetosesse nii palju, et ei lakanud mõtlemast, et mõnda asja ei tasu teha või ei tohiks seda üldse teha. Madu südame hammustamise “traditsioon” on farss. Minu grupp oli hoones ainus, kes lihtsalt valge mehe raha raiskas. See oli lõks ja ohvrid on maod, keda sai maitsta palju eetilisemalt, ilma nüansside ja asjaoludeta, mis viivad naiivsete läänlaste poole, et neid piinata kõige õudsemal moel, mida vähegi võimalik on.

Ma olin lugenud, et sageli on kasutatud maod kobraid. Võib-olla oli see koht, kus ma käisin, üks tagurpidi paremaid mõtteid pakkuv koht, kuid ma ei kahtle, et oleksin tahtnud kobra leida. Saan teha ainult seda, mida suudan, ja loodan, et tööstus sureb enne, kui on liiga hilja. See hammustab juba Vietnami tagumikku - riigi viimane ninasarv tapeti mõni aasta tagasi selle sarve pärast.

Kuid inimesed töötavad selle parandamise nimel. Toetan põhjuse taga seisvate inimeste pingutusi ja loodan ainult, et siin avaldatud kokkupuude võib aidata midagi.