Uudised
Üheaastase surma-aastapäeva auks pakub Anthony Bourdaini alma mater tema nimel reisipõhist stipendiumi. New Yorgi Ameerika Kulinaariainstituut annab Anthony Bourdaini pärandstipendiumi ühele või mitmele tudengile aastas, et rahastada oma välismaal õppimise kogemust. Bourdain lõpetas 1978. aastal ja sai kaks aastat tagasi koolist kulinaarsete kunstide humaansete kirjade audoktori kraadi.
Stipendium oli kaaskokkade Eric Riperti ja Jose Andrese vaimusünnitus, kes mängisid selle tutvustamisel suurt rolli. "Meil mõlemal oli õnn, et suundusime Anthonyga mööda maailma ringi, " ütlesid nad oma avalduses, "ja kogesid esmapilgul selle mõju meie kultuurile nii siin kui ka välismaal. Loodame, et see stipendium aitab tema mälestusel elada edasi õpilastel, kes soovivad kogeda maailma nii, nagu Anthony seda tegi - köökide ja kultuuride kaudu kõikjal.”
Ameerika Kulinaariainstituudi president Tim Ryan ütles stipendiumi kohta avaldatud teates: “Anthony Bourdain avas oma hiilgava jutuvestmise kaudu kõigile toidumaailma ja erinevate kultuuride maailma. Ta tuli sageli ülikoolilinnakusse, et rääkida õpilastega toidust ja maailma kultuuridest, oma karjäärist ja autentsuse olulisusest kokana olemisel. Seetõttu on sobilik, et tema mälestust austatakse LKA-s stipendiumi kaudu õpilastele, kes on huvitatud kogu maailma köökide ja kultuuride kogemisest.”
Samuti plaanib kool rajada ülikoolilinnaku Bourdaini alalise mälestusmärgi millalgi selle aasta hiljem.
Stipendiumifondile saate annetada, külastades Ameerika Kulinaariainstituudi kodulehte.
H / T: sööja
