Söök + jook
Ameerikal ei pruugi olla eelarve ülejääki, kuid meil on midagi veelgi põnevat - juustu ülejääk. Kuidagi on juustuhuvilised jõudnud ideaalsesse olukorda: pakkumine ületab nõudlust. Ülejääk jõudis napilt 1, 39 miljardi naelani, millest ilmselt piisab, et meie pitsasid 2025. aastaks ületada.
Ülejäägi põhjus? Juba mõni aasta on USA piimatootjad tootnud liiga palju piima ja liigne piim muutub juustuks, et see kauem püsiks. 2014. aastal suurendasid piimatootjad oma tegevust vastusena Hiinast tulevale suurele piimapulbri nõudlusele ja kui Hiina majandus hakkas aeglustuma, jäid Ameerika piimatootjad liiga palju piima. Euroopa Liit on ka USA juustutootjatel välismaal äri tegemise keerulisemaks muutnud, nii et 2016. aastaks oli USA-l 2016. aastal kodumaal 1, 2 miljardit naela lisajuustu.
Varasemate ülejääkide tasakaalustamiseks on põllumajandusministeerium päästnud piimatootjad, ostes miljonite dollarite eest liigse juustu kokku ja jaganud selle toidupankadele. Jääb üle vaadata, kas sama lähenemisviisi rakendatakse ka siin.
Vahepeal saame kõik ära anda, ostes palju juustu. Seda ei tohiks liiga raske teha, arvestades meie rahuldamatut juustuhimu ja avokaadopuuduse üle tekkivat kollektiivset masendust.
H / T: vaimne hambaniit
